| Publish Year |
International Conference |
62 |
| 2010 |
 นางสาวธนารักษ์ มั่งมีชัย,  ดร.จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, รองศาสตราจารย์ , ดร.พจนารถ สุวรรณรุจิ, รองศาสตราจารย์ , "BUILP-UP CHARACTERISTICS AND FASTNESS PROPERTIES OF AZO DISPERSE DYES ON POLY(LACTIC ACID) AND POLYETHYLENE TEREPHTHALATE) FIBERS", Pure and Applied Chemistry International Conference (PACCON2010) , 21 - 23 มกราคม 2010, อุบลราชธานี ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์ , "Application of hydrocolloids in food industry: Selected case studies for product development.", The 10th International Hydrocolloids Conference (10th IHC)., 20 - 24 มิถุนายน 2010, Shanghai สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2010 |
Prawta Chantaro, ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์, "Changes in pasting properties and freeze-thaw stability of tapioca starch - xanthan gum mixtures containing different pH", The 10th International Hydrocolloids Conference (10th IHC), 20 - 25 มิถุนายน 2010, Shanghai สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2010 |
ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์ , ลลิตา เขียวฉอ้อน, "Encapsulation of bioactive compounds into chitosan nanoparticles", 59th SPSJ Annual Meeting, 26 - 28 พฤษภาคม 2010, Yokohama ญี่ปุ่น |
| 2010 |
ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์ , ดร.จำรัส ลิ้มตระกูล, ศาสตราจารย์ , "การเตรียมอนุภาคนาโนเคอร์คิวมินด้วยกระบวนการขยายตัวอย่างรวดเร็วของสารละลายกึ่งวิกฤต", International Conference on Antimicrobial Research, 3 - 5 พฤศจิกายน 2010, ราชอาณาจักรสเปน |
| 2010 |
ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์, ดร.จำรัส ลิ้มตระกูล, ศาสตราจารย์, "Co-precipitation of asiatic acid and poly(l-lactide) using rapid expansion of subcritical solutions into liquid solvents", NanoBioTech-Montreux 2010, 15 - 17 พฤศจิกายน 2010, สมาพันธรัฐสวิส |
| 2010 |
ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, ดร.จำรัส ลิ้มตระกูล, ศาสตราจารย์, "Nanoencapsulation of ascorbyl dipalmitate in chitosan by rapid expansion of subcritical solutions coupled with ionic gelation", NanoBioTech-Montreux 2010, 15 - 17 พฤศจิกายน 2010, สมาพันธรัฐสวิส |
| 2010 |
ดร.ธาริณี นามพิชญ์, รองศาสตราจารย์ , รศ.ดร.รัตนวรรณ มกรพันธุ์, "The Development of mulch film from natural rubber and poly (lactic) acid", InnoBioplast 2010, 9 - 11 กันยายน 2010, กรุงเทพฯ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นางชิดชม ฮิรางะ , นางสิริพร สธนเสาวภาคย์, ดร.สุขเกษม สิทธิพจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์ , "Effect of Water Activity and Heat Treatment on the Reduction of Pathogenic Microorganisms in Thai Traditional Chilli Paste “Nam Prik”", 22 nd International ICFMH Symposium , Food Micro 2010 , 30 สิงหาคม - 3 กันยายน 2010, Copenhagen ราชอาณาจักรเดนมาร์ก |
| 2010 |
ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ , นางสาวจิราภรณ์ แตงทอง, "Molecular cloning of gene codinf gor bacteriocin like inhibition substance KAC5 from Lactobacillus reuteri KUB-AC5", International Symposium on Lactic Acid Bacteria. 25-27 July 2010 Faculty of Medicine & Health Sciences Universiti Putra Malaysia. P. 41., 25 - 27 กรกฎาคม 2010, Putra มาเลเซีย |
| 2010 |
P. Charoenthaikij, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , W. Prinyawiwatkul, "Optimizing germination conditions of brown rice for use in wheat-germinated brown rice bread making", IFT Annual Meeting, July 17-20, 2010, Chicago, IL, , 17 - 20 กรกฎาคม 2010, Chicago อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา |
| 2010 |
Shompoo Yimtoe, Diane M. Barrett, John M. Krochtas, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, "Shelf life extension of whole sweet peppers coated with edible beeswax and antimicrobial compound", IFT Annual Meeting, July 17-20, 2010, Chicago, IL, 17 - 20 กรกฎาคม 2010, Chicago อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา |
| 2010 |
Bisri Soison, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "Some physicochemical properties of starches isolated from different flesh colors of Thai commercial sweet potato varieties.", IFT Annual Meeting, uly 17-20, 2010, Chicago, IL, , 17 - 20 กรกฎาคม 2010, Chicago อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา |
| 2010 |
Chanchira Phimpharian, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์ , "Modeling of drying process of pineapple sheet in the tunnel dryer", IFT Annual Meeting, July 17-20, 2010, Chicago, IL
, 17 - 20 กรกฎาคม 2010, Chicago อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา |
| 2010 |
ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์ , ดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ , ดร.สุนีย์ โชตินีรนาถ, รุ่งทิวา วันสุขศรี, "Revolutionized Thai Cassava industry with the development of non-transgenic amylose-free cassava(Manihot esculenta Cratz) starch having distinct properties", XVIII International Starch Convention Cracow-Moscow, 21 - 25 มิถุนายน 2010, Cracow สาธารณรัฐโปแลนด์ |
| 2010 |
ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, จุฑามาศ มณีวงศ์, เรืองรอง ทองตัน, พิริยาธร สุวรรณมาลา, "Toughness Improvement by Blending Polyhydroxybutyrate-co-hydroxyvalerate with Natural Rubber(Hevea brasiliensis)", The Sixth International Workshop on Green Composites (IWGC-6), 8 - 10 กันยายน 2010, Gumi สาธารณรัฐเกาหลี |
| 2010 |
ดร.สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, รองศาสตราจารย์ , "Volvariella volvacea, Straw Mushroom, as a New Potential of Prebiotic Source", International Scientific Conferenceon Probiotics and Prebiotics, 14 - 17 มิถุนายน 2010, Kosice สาธารณรัฐสโลวัก |
| 2010 |
น.ส. ศรีเวียง ทิพย์กานนท์, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์ , Witoon Prinyawiwatkul, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์ , "ผลของเวลาและอุณหภูมิต่อการเปลี่ยน isoflavone glucosides เป็น aglycones ใน เจิร์มถั่วเหลืองด้วย เอ็นไซย์ glucosidase", IFT10 - IFT Annual Meeting & Food Expo, 17 กรกฎาคม 2010, ชิคาโก อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา |
| 2010 |
นาง ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ , "ลักษณะทางประสาทสัมผัสและเนื้อสัมผัสของบัตเตอร์เค้กจากแป้งสาลี และแป้งข้าวเจ้าผสมแป้งข้าวเหนียว", IFT 2010, 18 กรกฎาคม 2010, ชิคาโก อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา |
| 2010 |
นาง วราภรณ์ วิทยาพร, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์ , "ลักษณะของกลิ่นและกลิ่นรสของชาเขียวผสมข้าวคั่ว:ความสัมพันธ์ระหว่างข้อมูลจากผู้ทดสอบเชิงพรรณณากับเครื่อง electronic nose", IFT 2010, 19 กรกฎาคม 2010, ชิคาโก อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา |
| 2010 |
Pilapa Yuennan, Carlos Mendez-Velasco , ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Douglas Goff, "Effect of Okra polysaccharide on ice recrystallization in ice cream", 11th International Symposium on the Properties of Water, 5 - 9 กันยายน 2010, Queretaro สหรัฐเม็กซิโก |
| 2010 |
ดร.สุนีย์ โชตินีรนาถ, น.ส.รุ่งทิวา วันสุขศรี, ดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ, ดร.ปฐมา จาตกานนท์, Pipat Weerathaworn, ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, "Effect of calcium ions on ethanol production from molasses by Saccharomyces cirivisiae", XXVII International Society of Sugar Cane Technologista Congress, 7 - 11 มีนาคม 2010, Veracruz สหรัฐเม็กซิโก |
| 2010 |
นางสาววิศรุตา กิ่งชัยภูมิ, ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์ , "Antimicrobial and Antioxidative Activities of Essential Oil in Chinese Sausage (Kun-Chiang)", Food Innovation Asia Conference 2010, 17 - 18 มิถุนายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวพิชัญญา ชาญชัย, ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์ , ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์, "Antimicrobial Activity of Sausage Casing Incorporated with Essential Oil in Thai Fermented Sausage", Food Innovation Asia Conference 2010, 17 - 18 มิถุนายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์, นางสาวฐิติมา สุขมาก, "Antilisteria Activity of Edible Chitosan Film in Ready to Eat Shrimp", Food Innovation Asia Conference 2010, 17 - 18 มิถุนายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์ , รชา เทพษร, "Comparative recovery between non-resistant and multi-antibiotic-resistant Salmonella Virchow injured by peroxyacetic acid", 5th Central European Congress on Food , 19 - 22 พฤษภาคม 2010, Bratislava อื่นๆ สาธารณรัฐสโลวัก |
| 2010 |
ดร.ชิราวุฒิ เพชรเย็น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, รศ.ดร.ดวงดาว อาจองค์, ดร.ดวงเดือน อาจองค์, "Effect of Additives on Mechanical Properties and Photo-Stability of Filament-Wound Glass Fiber Reinforced Epoxy Pipes", The International Conference on Advanced Polymer Matrix Composites (Compo2010), 10 - 15 กรกฎาคม 2010, Harbin สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2010 |
Busarawan Chaiya, Prawta Chantaro, ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์, "Influence of tapioca starch on quality of wheat flour based sponge cake", The 10th International Hydrocolloids Conference (10th IHC)., 20 - 24 มิถุนายน 2010, Shanghai Jiao Tong University, Shanghai, China, สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2010 |
นางสาวรัชนี เจริญ, Prof. Dr. David Julian McClements, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์ , "The effect of pH, salt and thermal processing on the stability of rice bran oil-in-water emulsions stabilized by biopolymers", IFT Annual Meeting, 17 - 20 กรกฎาคม 2010, ชิคาโก อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา |
| 2010 |
ดร.ทานตะวัน พิรักษ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, "The Modification of Structure, Texture and Sensory Properties of Pork Meat Batters: The Effect of Substitution of Pork fat with Mixed Plant Oil", International Conference on Food Oral Processing-Physics, Physiology, and Psychology of Eating , 5 - 7 กรกฎาคม 2010, Leeds สหราชอาณาจักรบริเตนใหญ่และไอร์แลนด์เหนือ |
| 2010 |
ดร.ทานตะวัน พิรักษ์, รองศาสตราจารย์, "Production of Chitosan-Allicin Complexes for Using as Antimicrobial Agent: Preparation Method, Properties and Microstructure", The 10th International Hydrocolloids Conference, 20 - 24 มิถุนายน 2010, Shanghai สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2010 |
ดร.พจนารถ สุวรรณรุจิ, รองศาสตราจารย์, ดร.จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, รองศาสตราจารย์, "Study of azo disperse dyeing on polyester/elastane blend", Pure and Applied Chemistry International Conference 2010, 21 - 23 มกราคม 2010, อุบลราชธานี กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
กชกร ปรางค์วิเศษ, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์ , ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์ , ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์ , "Optimizing the fructose production from Jerusalem artichoke using mixed inulinases with Taguchi approach", TSB 2010: International Conference on Biotechnology for Healthy Living, The 22nd Annual Meeting of the Thai Society for Biotechnology, 20 - 22 ตุลาคม 2010, ตรัง ประเทศไทย |
| 2010 |
อัครชัย ปรักกมะกุล, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์, ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "The production of inulooligosaccharides from Jerusalem artichoke", TSB 2010: International Conference on Biotechnology for Healthy Living, The 22nd Annual Meeting of the Thai Society for Biotechnology, 20 - 22 ตุลาคม 2010, ตรัง ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.ธาริณี นามพิชญ์, รองศาสตราจารย์, รศ.ดร.รัตนวรรณ มกรพันธุ์, "The Properties of Polymer Blends between Poly(lactic) Acid and Epoxidized Natural Rubber Irradiated in the Rubber Phase", Proceedings of the 17th IAPRI World Conference on Packaging, 12 ตุลาคม - 15 ธันวาคม 2010, Tianjin อื่นๆ สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2010 |
ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์ , นางวิภา สุโรจนะเมธากุล, ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์ , นางสาวสารภี สุจริต, "Suitable Drying Method for Pre-Germinated Brown Rice", International Conference on Food Technology Edition II, 31 ตุลาคม 2010, Thanjavur สาธารณรัฐอินเดีย |
| 2010 |
ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, Nuntaporn Pungsungvorn, Penkhae Wanchaithanawong, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto, "Effect of Lactobacillus reuteri KUB-AC5 to microbial community in jejunal intestine of chicken challenging with Salmonella Enteritidis", GME2010 GutMicroEcology. International Scientific Conference on Gastro-Intestinal Microbial Ecology, 9 - 11 พฤศจิกายน 2010, Kosice สาธารณรัฐสโลวัก |
| 2010 |
นส.สุวรัตน์ รักช่วย, ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์ , ดร.ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์, รองศาสตราจารย์ , "Antimicrobial Paperboard Packaging for Bakery Product", The 17th IAPRI World Conference on Packaging, 12 - 15 ตุลาคม 2010, Tainjin สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2010 |
นส.จุฑาแก้ว วรกิจติวาณิช, ดร.สุพจน์ ประทีปถิ่นทอง, ดร.ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์, รองศาสตราจารย์, "Viscoelastic Properties of Corrugated Board", The 17th IAPRI World Conference on Packaging, 12 - 15 ตุลาคม 2010, Tainjin สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2010 |
ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร, "The Mathematical Models for Electrical Conductivities of Fresh Juices, Concentrated Juices and Purees during Ohmic Heating", International Conference on Agriculture and Agro-Industry, Mae Fah Luang University, Chiang Rai, Thailand, 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, เมือง เชียงราย ประเทศไทย |
| 2010 |
Mawson, A.J., Ounsuvan, P., ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Kinetic modelling for optimal packaging and storage of sweet cherries", Acta Horticulturae, 31 มีนาคม 2010 |
| 2010 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์ , นส. รติกร บัวคำ, "จลนพลศาสตร์การลดลงของสารกำจัดศัตรูพืชในการล้างผักด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง", The 6th conferrence on Thailand-Taiwan academic cooperation , 15 พฤศจิกายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, นายวราชัย โพธิ์ปริสุทธิ์, "แบบจำลองทางคณิตศาสตร์การถ่ายเทมวลของน้ำและน้ำมันระหว่างการทอดมันฝรั่งแช่แข็งด้วยไมโครเวฟ", The 6th conference on Thailand - Taiwan Academic cooperation, 15 พฤศจิกายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, นายนิรันดร จันทร์ลาด, "ผลของกระบวนการเอกซทรูดชันต่ลักษณะและคุณภาพด้านประสาทสัมผัสของขนมขบเคี้ยจากข้าวกล้องงอก", The 6th conference on Thailand- Taiwan academic cooperation, 15 พฤศจิกายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นายปรัชญา นันทปถวี, ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, Assoc. Prof. Dr. Jenshinn Lin, "Effect of the physical properties on consumer preference of nuggets", International conference on agriculture and agro-industry: food, health and trade, 19 - 20 พฤศจิกายน 2010 |
| 2010 |
ดร.วิลาวัลย์ สินธุประภา, อาจารย์ , "Isolation and characterization of cellulose producing thermotolerant acetic acid bacteria", Asian core program on capacity bulding and development of microbial potenila and fermentation technology towards new era, 20 - 21 พฤศจิกายน 2010 |
| 2010 |
ดร.ชิราวุฒิ เพชรเย็น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Synthesis and characterization of ZSM-5 from coffee (Coffea Arabica L.) bean waste", 11th International Conference on Ceramic Processing Science, 29 สิงหาคม - 1 กันยายน 2010, อื่นๆ สมาพันธรัฐสวิส |
| 2010 |
สเรขา วรนุช, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, ดร.จำรัส ลิ้มตระกูล, ศาสตราจารย์, "Preparation, characterization and antioxidant activity of eugenol-loaded chitosan nanoparticles", the 14th Annual European Conference on Micro & Nanoscale Technologies for the Life Sciences, 15 - 17 พฤศจิกายน 2010, Montreux สมาพันธรัฐสวิส |
| 2010 |
ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, สุวบุญ จิรชาญชัย, "Silver nanoparticles stabilized in chitosan solution: Preparation by ?-ray irradiation-reduction and utilization in antibacterial film", the 14th Annual European Conference on Micro & Nanoscale Technologies for the Life Sciences, 15 - 17 พฤศจิกายน 2010, Montreux อื่นๆ สมาพันธรัฐสวิส |
| 2010 |
ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, รศ.ดร.สุวบุญ จิรชาญชัย, "Antimicrobial activity of silver nanoparticles produced by ?-ray irradiation reduction", the International Conference on Antimicrobial Research (ICAR 2010), 3 - 5 พฤศจิกายน 2010, Valladolid ราชอาณาจักรสเปน |
| 2010 |
ดร.ประกิต สุขใย, รองศาสตราจารย์ , "Enhancement of physico-mechanical properties of bacterial cellulose produced by lactic acid-co-substrate medium", The 4th International Conference on Bio-Composites, 26 เมษายน 2010, Seoul สาธารณรัฐเกาหลี |
| 2010 |
ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์ , นส. สุชัญญา ดอกละมุด, "Textural Qualities Improvement of Rice Flour Gel using Proteases", ICAAI2010 Conference, 18 - 21 พฤศจิกายน 2010, เชียงราย ประเทศไทย |
| 2010 |
E. Park, ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์ , P.Y. Chiang, C.S. Lee, J. Lee, "Rapid detection of spore contamination in water, beverage, and powder by ATP luminescence and real-time PCR", The Institute of Food Technologists (IFT) Annual meeting, 17 - 20 กรกฎาคม 2010, ชิคาโก อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา |
| 2010 |
นายธนภัทร์ พัฒนศิริ, ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์, ดร.วราห์ เทพาหุดี, รองศาสตราจารย์ , "Antianxiety activity of clove oil and its principal constituent, and possible application in active packaging for transportation of Siamese fighting fish", The 17th IAPRI World Conference on Packaging, 12 - 16 ตุลาคม 2010, เทียนจิน สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2010 |
นายสหทรรศน์ วานิชสุขสมบัติ, ดร.วิภา หงษ์ตระกูล, รองศาสตราจารย์ , ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์, "Development of a Prototype of Lactic Acid-Based Time–Temperature Indicator for Monitoring the Fresh Produce Quality", The 17th IAPRI World Conference on Packaging, 12 - 16 ตุลาคม 2010, เทียนจิน สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2010 |
นางรัชนีวรรณ กุลจันทร์, ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์ , ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์, "Shelf Life Prediction of Packaged Cassava-Flour-Based Baked Product by Using Empirical Models and Activation Energy for Water Vapor Permeability of Oriented Polypropylene Film", The 17th IAPRI World Conference on Packaging, 12 - 16 ตุลาคม 2010, เทียนจิน สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2010 |
ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์, นายโกวิทย์ จุฑากร, นายญาณวิทย์ บางโชคดี, "Optimization of Cellulose-Based Film Formulation for Fresh Egg Coating Using Response Surface Methodology", The 17th IAPRI World Conference on Packaging, 12 - 16 ตุลาคม 2010, เทียนจิน สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| 2010 |
Watinee Kunpeuk, ดร.มังกร โรจน์ประภากร, รองศาสตราจารย์ , ดร.วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย, รองศาสตราจารย์ , "Screening of thermophilic bacteria from soil for carboxymethylcellulase production with avicelase activity", The 22nd Annual Meeting of the Thai Society for Biotechnology "International Conference on Biotechnology for Healthy Liveing" Prince of Songkla University, Trang Campus, Thailand, 20 - 22 ตุลาคม 2010, ตรัง ประเทศไทย |
| 2010 |
หทัยรัตน์ ปิ่นแก้ว, ชุติมา ไชยเชาวน์, วารุณี คุปต์กาญจนากุล, ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, "Physicochemical properties effect of pre-germinated brown rice flour 0n banana rice cake characteristics", 6th Thailand-Taiwan Academic Cooperation on "Food and Agricultural Innovation:Going Global", 15 พฤศจิกายน 2010 - 9 พฤศจิกายน 2011, สาธารณรัฐอินโดนีเซีย |
| 2010 |
ดร.อาภัสสร ศิริจริยวัตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์ , "The diffusion of calcium into fresh cut cantaloupe and mango", The IFT 2010 Annual Meeting and Food Expo, 17 - 20 กรกฎาคม 2010, ชิคาโก อิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา |
| 2010 |
ดร.ธนโชติ บุญวรโชติ, รองศาสตราจารย์ , "The Observation of Trader Type on the Commodity Futures Volume-Volatility Relationship in Asia", Proceedings of the 8th NTU International Conference of Economics, Finance, and Accounting, June 21-23,2010, National Taiwan University, Taipei, Taiwan., 21 - 23 มิถุนายน 2010, ไทเป ไต้หวัน |
| 2010 |
ดร.กาญจนา บุญเรือง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์ , Sher Paul Singh, "Preserving mangoes quality under passive modified atmosphere packaging", The 17th IAPRI World Conference on Packaging, 12 - 15 ตุลาคม 2010, Tianjin สาธารณรัฐประชาชนจีน |
| Publish Year |
National Conference |
126 |
| 2010 |
ประภา สมบูรณ์ปัญญา, ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "สภาวะในการเตรียมเครื่องรับรู้ชีวภาพสำหรับตรวจวัดไฮโปแซนทีนโดยการกักเก็บเอนไซม์แซนทีนออกซิเดสในอิเล็กโทรพอลิเมอไรซ์ฟิล์มของพอลิไพโรล", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
Phutharamon Srithayachit, ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของความดันต่อการแยกแล็กโทสจากสวีทเวย์โดยใช้อัลตราฟิลเตรชัน", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
มลนพรรษ สงพิมพ์, ดร.พิลาณี ไวถนอมสัตย์ , ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, "การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเอนไซม์อินูลิเนสและอินเวอร์เทสจากยีสต์ Candida guilliermondii TISTR 5844
", The Proceedings of 48th Kasetsart University Annual Conference: Agro-Industry, February, 3-5, Bangkok, Thailand, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
วนิดา ปานอุทัย, ดร.นิคม แหลมสัก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์, ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์, "การผลิตเอทานอลจากไม้ยูคาลิปตัสโดยกระบวนการย่อยเป็นนํ้าตาลและหมักพร้อมกัน", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สาวิตรี จันทรานุรักษ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.พิลาณี ไวถนอมสัตย์, ดร.วิทยา ปั้นสุวรรณ, รองศาสตราจารย์ , ภาณุ ส้มเกลี้ยง, "การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการเตรียมไฮโดรไลเสทกิ่งสบู่ดำโดยเทคนิคการระเบิดด้วยไอน้ำเพื่อผลิตไซลิทอล", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, ไทย กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สาวิตรี จันทรานุรักษ์, รองศาสตราจารย์, ดร.พิลาณี ไวถนอมสัตย์, ดร.วิทยา ปั้นสุวรรณ, รองศาสตราจารย์, สุวิชญา รอดกำเนิด, "การเตรียมไฮโดรไลเสทที่ได้จากการระเบิดหญ้าแฝกด้วยไอน้ำเพื่อผลิตไซลิทอล
", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, ไทย กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สาวิตรี จันทรานุรักษ์, รองศาสตราจารย์, ดร.พิลาณี ไวถนอมสัตย์, ดร.วิทยา ปั้นสุวรรณ, รองศาสตราจารย์, เคียวเพชร ลบแย้ม, "การเตรียมกิ่งสบู่ดำโดยวิธีการระเบิดด้วยไอน้ำเพื่อการผลิตเอทานอล
", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, ไทย กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวสุทธ์สุดา วานิช, ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์, ดร.ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์, รองศาสตราจารย์, "ประสิทธิผลของกระดาษต้านจุลินทรีย์ที่เคลือบด้วยนํ้ามันกานพลูในตัวพาแป้งดัดแปร", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวณัฐพิชา ทรัพย์ประทานพร, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, ดร.เลอพงศ์ จารุพันธ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์, รองศาสตราจารย์, "อิทธิพลของการเคลือบพอลิเมอร์ชีวภาพต่อสมบัติของแผ่นกระดาษลูกฟูก", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 กุมภาพันธ์ - 3 มีนาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.ธาริณี นามพิชญ์, รองศาสตราจารย์, รัตนวรรณ มกรพันธุ์, "คุณสมบัติเชิงความร้อนของพอลิ(แลคติก แอซิด)/ยางธรรมชาติอิพอกไซด์/ออร์กาโนเคลย์ นาโนคอมโพสิท
", The Proceeding of 48th Kasetsart University Annual Conference, 3 กุมภาพันธ์ - 5 พฤษภาคม 2010, กรุงเทพฯ กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.ธาริณี นามพิชญ์, รองศาสตราจารย์, รศ.ดร. รัตนวรรณ มกรพรรณ , "การเตรียมและคุณสมบัติของ พอลิ (แลคติก แอซิด) / ยางธรรมชาติอิพอกไซด์ / ออร์กาโนเคลย์
นาโนคอมโพสิท
", การประชุมวิชาการยางพาราแห่งชาติ ครั้งที่ 2 "Value Creation สู่การพึ่งพาตนเอง", 6 - 7 พฤษภาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ศิวพร วรรณวิไล, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์, ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนาและออกแบบกรรมวิธีการผลิตไซลิทอลทางอุตสาหกรรม", Proceedings TRF-master Research Congress IV (Science and Technology), March 30-31, Pattaya, Cholburi, 30 - 31 มีนาคม 2010, ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2010 |
THANEST CHOTIGAMAS, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, SUNEERAT SRIPAORAYA, Mongkol Gateprasert, ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนากรรมวิธีการผลิตกลูโคแมนแนนจากบุกด้วยเทคนิคการเพาะเลี้ยงเซลล์แขวนลอย", Proceedings TRF-master Research Congress IV (Science and Technology), March 30-31, Pattaya, Cholburi, 30 - 31 มีนาคม 2010, ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.ปฐมา จาตกานนท์, นางสาวรุ่งทิวา วันสุขศรี, ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, "อิทธิพลของการแช่และการย่อยด้วยกรดต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งมันสำปะหลัง", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
สรัลรัตน์ พ่วงบริสุทธิ์, ดร.สุพนิดา วินิจฉัย , ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, ดร.สุคันธรส ธาดากิตติสาร , "ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ การยับยั้งกิจกรรมเอนไซม์ไทโรซิเนส สมบัติทางกายภาพ และเคมีบางประการของผงโปรตีนไหมพันธุ์โนนฤาษีที่เตรียมโดยการสกัดวิธีต่างๆ.", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
จันทิมา หอมกลบ, ดร.สุพนิดา วินิจฉัย, ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์, นายนคร เหลืองประเสริฐ, นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, "ฤทธ์ิต้านอนุมูลอิสระ ฤทธ์ิยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส และปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดของสารสกัดเอทิลอะซีเตดจากผลมะขามป้อมจากแหล่งในประเทศไทย", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
Sarunya Nisapagon , ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์, "Effect of Maltodextrin on Quality of Syrup and Seasoned Fried Anchovy.", TRF-MAG (Science and Technology) Congress IV, 30 มีนาคม - 1 เมษายน 2010, ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2010 |
Rosjarin Prabpree, ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์, "Quality changes of fish sausages with and without hydrocolloids during frozen storage", TRF-MAG (Science and Technology) Congress IV, 30 มีนาคม - 1 เมษายน 2010, ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวภารุจีร์ ภูมิไกล, ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ , "การปกป้อง Lactobacillus reuteri KUB-AC5 จากความร้อนโดยการเอ็นแคปซูเลชันด้วยเจลอะลูมิเนียมคาร์บอกซีเมลทิลเซลลูโลส", Thailand Research Expo, 26 - 30 สิงหาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.ณกัญภัทร จินดา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Thanida Moolica, Pornsirin Chunhapimol , "การเพิ่มปริมาณแซนโทฟิลล์และแคโรทีนจากดอกดาวเรืองด้วยเอนไซม์ร่วมในการสกัดด้วยตัวทำละลาย", การประชุมวิชาการนานาชาติ TBS (BioThailand), 20 - 22 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.พรทิพย์ ธูปถมพงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, รองศาสตราจารย์, นางสิริสิน ชุมรุม, รองศาสตราจารย์ , "Analysis of Heterogeneous Alkaline Pulping Conditions of Sweet-Bamboo Leaves", Thailand Textile Symposium 2010, 26 สิงหาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
สุทธิลักษณ์ พุ่งมณีสกุล, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, "การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของมะพร้าวน้ำหอมที่เคลือบผิวด้วยพาราฟิน", สัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 8.
, 1 - 3 กันยายน 2010, เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2010 |
นัฏพร ขนุนก้อน, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, "Effect of small amphiphilic additives on properties of poly(lactic acid)/thermoplastic flour blends", Joint Symposium on Advanced Polymers and Nanomaterials, 9 - 10 กรกฎาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
สเรขา วรนุช, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, "Thermal stability improvement of eugenol by encapsulation in chitosan nanoparticles", Joint Symposium on Advanced Polymers and Nanomaterials, 9 - 10 กรกฎาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
สุมนา คุนาธรรม, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, "Effect of ginger residue on properties of thermoplastic flour/polylactic acid blends", Joint Symposium on Advanced Polymers and Nanomaterials, 9 - 10 กรกฎาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
Nattaporn Khanoonkon, Chanakorn Yokesahachart, Laddawan Songthipya, ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, "Thermoplastic Starch-based Materials for Packaging: Preparation and Compounding", The 2nd Thai-Japan Bioplastics and Biobased Materials Symposium (AIST-NIA Joint Symposium), 9 - 11 กันยายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
Sarekha Woranuch, Chindawan Punchangcharoen, Ornwaree Ratcharak, ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, "Thermoplastic starch based material for flexible packaging", the 2nd Thai-Japan Bioplastics and Biobased Materials Symposium (AIST-NIA Joint Symposium), 9 - 11 กันยายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
Sumana Kunathan, Ranumas Thipmanee, Jitrawee Suk-em, ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, "Thermoplastic Starch-based Materials for Rigid Packaging", The 2nd Thai-Japan Bioplastics and Biobased Materials Symposium (AIST-NIA Joint Symposium), 9 - 11 กันยายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์, อรวรีย์ ราชรักษ์, "การเคลือบพอลิเมอร์ชีวภาพด้วยอนุภาคนาโนฟลูออโรพอลิเมอร์โดยเทคนิคการขยายตัวอย่างรวดเร็วของสารละลายเหนือวิกฤต", การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วทท) ครั้งที่ 36, 26 - 28 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, จิตระวี สุขเอม, "อิทธิพลของสตาร์ชถั่วเขียวและพอลิบิวทิลีนอะดิเพทโคเทเรฟทาเลทต่อสมบัติของเทอร์โมพลาสติกสตาร์ชจากแป้งข้าว", การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 36 (วทท.36), 26 - 28 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, จินดาวรรณ ปัญจางค์เจริญ, "การเตรียมและสมบัติของวัสดุผสมพอลิบิวทิลีนอะดิเพท-โค-เทเรฟทาเลทและเทอร์โมพลาสติกสตาร์ช", การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 36 (วทท.36), 26 - 28 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นส. สุชัญญา ดอกละมุด, ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์, "การปรับปรุงเนื้อสัมผัสของเจลแป้งข้าวโดยใช้เอนไซม์โปรตีเอส", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การล้างผักตระกูลกะหล่ำด้วยเครื่องอัลตราโซนิคส์", การประชุมวิชาการ การปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพพลังงานและสิ่งแวดล้อมในอุตสาหกรรมด้วยเทคโนโลยีสะอาดประจำปี 2553, 3 กันยายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
เทวี คุ้มวงศ์, ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของสารชะลอการเกิดรีโทรเกรเดชันในข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทานบรรจุกระป๋อง", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของกรรมวิธีการหมักต่อปริมาณสารกาบาในแป้งขนมจีน", การนำเสนอผลงานวิจัยแห่งชาติ, 26 - 30 สิงหาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
สุรัตน์ สุขต้อ, ดร.ปรารถนา ปรารถนาดี, รองศาสตราจารย์ , "การกำหนดระดับคงคลังสำรองสำหรับสินค้าที่มีความแปรผันของอุปสงค์สูง", การประชุมวิชาการระดับชาติด้านการบริหารและการจัดการ ครั้งที่ 2, 21 พฤษภาคม 2010, อำเภอหาดใหญ่ สงขลา ประเทศไทย |
| 2010 |
พิมกมล แก้วใส, ดร.ปรารถนา ปรารถนาดี, รองศาสตราจารย์, "การวิเคราะห์การเพิ่มมูลค่าในโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังไทย", การประชุมวิชาการระดับชาติด้านการบริหารและการจัดการ ครั้งที่ 2, 21 พฤษภาคม 2010, อำเภอหาดใหญ่ สงขลา ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์, สิรัญญา สุภัททธรรม, "การศึกษาคุณลักษณะของมันฝรั่งแผ่นที่ได้จากการทอดแบบนํ้ามันท่วม การทอดภายใต้สภาวะสุญญากาศ และการอบแห้งด้วยไมโครเวฟภายใต้สภาวะสุญญากาศ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ศจีนา เลาหวิวัฒนกุล, ดร.มังกร โรจน์ประภากร, รองศาสตราจารย์, "ผลของแลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์ผสมต่อการเพาะเลี้ยงกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon)", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "กรรมวิธีการผลิตเส้นหมี่สดจากแป้งข้าวกล้องเริ่มงอก", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งปฐมฤกษ์, 15 - 17 ธันวาคม 2010, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "กรรมวิธีการผลิตข้าวกล้องเริ่มงอกพร้อมรับประทานบรรจุกระป๋อง", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งปฐมฤกษ์, 15 - 17 ธันวาคม 2010, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การเปรียบเทียบการบดข้าวแบบใช้น้ำและไม่ใช้น้ำ", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งปฐมฤกษ์, 15 - 17 ธันวาคม 2010, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การยืดอายุการเก็บรักษารำข้าวโดยใช้ความร้อนจากเครื่องไมโครเวฟแบบต่อเนื่องเพื่อยับยั้งเอนไซม์ไลเปสและเอนไซม์ไลพอกซิจิเนส", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งปฐมฤกษ์, 15 - 17 ธันวาคม 2010, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การเร่งความเก่าของข้าวเปลือกพันธุ์ พิษณุโลก 2 โดยการอบแห้งด้วยคลื่นไมโครเวฟแบบต่อเนื่อง", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งปฐมฤกษ์, 15 - 17 ธันวาคม 2010, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวโรสลาวาตี โตะแอ, ดร.ปฐมา จาตกานนท์, นางสาวรุ่งทิวา วันสุขศรี, ดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ, ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, "การเตรียมแป้งข้าวละลายนํ้าเย็นจากข้าวที่มีปริมาณแอมิโลสต่างกัน", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวจิตวรรณ เครือคำ (นิสิตปริญญาโท), ดร.เลอพงศ์ จารุพันธ์, รองศาสตราจารย์, "Evaluation of Nutrients and Heavy Metal Contents of Brewer’s Spent Grain for Environmentally Conscious Material of Plant Pot Packaging", the 6th Thailand Materials Science and Technology Conference, 26 - 27 สิงหาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวจิตวรรณ เครือคำ (นิสิตปริญญาโท), ดร.เลอพงศ์ จารุพันธ์, รองศาสตราจารย์, "Investigation on Brewer’s Spent Grain Characteristics: An Inception Development of Environmentally Sustainable Plant Pot", the 3rd Technology and Innovation for Sustainable Development International Conference (TISD2010), 4 - 6 มีนาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นายณรัตน์ ดวงพัตรา (นิสิตปริญญาโท), ดร.เลอพงศ์ จารุพันธ์, รองศาสตราจารย์, "Simulation Modeling for Pallet Flows in Factory and Warehouse: A Case Illustration", the 3rd Technology and Innovation for Sustainable Development International Conference (TISD2010), 4 - 6 มีนาคม 2010, หนองคาย ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวศิวพร บุตราช (นิสิตปริญญาโท), ดร.เลอพงศ์ จารุพันธ์, รองศาสตราจารย์, อ.วิขัณฑ์ อรรณพานุรักษ์, "Effects of Steam Explosion and Alkaline Pretreatment in Chemithermo Mechanical Pulping Process of Physic Nut (Jatropha curcus Linn.),”", 48th Kasetsart University Annual Conference, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สุทธิชา ณ ระนอง ธรรมสิทธิรงค์, รองศาสตราจารย์, นางสาวอัญชลีพร ลิ้มชุนดี, นางสาวอุมาพร ผลรอด, ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, "การคัดเลือกยีสต์สายพันธุ์ที่ทนเอทานอลความเข้มข้นสูงเพื่อผลิตเอทานอล", Thailand Research Expo 2010, 26 - 30 สิงหาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
สุคนธา สุคนธ์ธารา, ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์ , "ผลของสารสกัดจากรำสกัดไขมันทางการค้าต่อการเกิดสีนํ้าตาลในผักและผลไม้บด", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
กมลทิพย์ เปาะทองคำ, ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์, "การผลิตและประยุกต์สารสกัดจากรำสกัดไขมันทางการค้าเพื่อใช้ในการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในผลไม้", การประชุมวิชาการ โครงการทุนวิจัยมหาบัณฑิต สกว. สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ครั้งที่4 (TRF-MAG Congress lV), 30 มีนาคม - 1 เมษายน 2010 |
| 2010 |
กมลทิพย์ เปาะทองคำ, ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์, "Preparation of Commercial Defatted Rice Bran Extract as Liquid and Powder Forms and Their Inhibitory Effects on Enzymatic Browning in Banana Slices.", การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ (Grad Research) ครั้งที่ 11, 12 กุมภาพันธ์ 2010 |
| 2010 |
ดร.อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์ , นส. จิราพร สวัสดิการ, "Effect of carbohydrate and protein on physical stability of lecithin-chitosan stabilized tuna oil emulsion", 12th Agro-Industrial Conference Food Innovation Asia Conference (FIAC 2010): Indigenous Food Research and Development to Global Marke , 17 - 18 มิถุนายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สุทธิชา ณ ระนอง ธรรมสิทธิรงค์, รองศาสตราจารย์, นางสาวอุมาพร ผลรอด, นางสาวอัญชลีพร ลิ้มชุนดี, ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, "ISOLATION AND CHARACTERIZATION OF THERMOTOLERANT ETHANOLOGENIC YEASTS", The 1 Kamphang Saen International Natural Product Symposium, 23 - 24 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
พรรณวิภา แพงศรี, ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, ดร.สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "Partial Purification of Mannanase from Bacillus circulan NT 6.7", CHE-USDC Congress III, 9 - 11 กันยายน 2010, พัทยา ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวฐิติมา สุขมาก, ผศ.ดร. พรชัย ราชตนะพันธุ์, ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์, "ประสิทธิภาพของไคโตซานออลิโกเมอร์และพอลิเมอร์จากแหล่งต่างๆ ในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคที่พบในอาหาร", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นายธนเดช โตธนาภรณ์, ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์, ผศ.ดร. พรชัย ราชตนะพันธุ์, ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "ประสิทธิภาพของวานิลลินและใยเปลือกมะม่วงในการต้านจุลินทรีย์ในเนื้อมะม่วงบด", การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 8, 1 - 3 กันยายน 2010, เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2010 |
กีรตินาฏ พูลเกษร, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, "การประเมินอายุการเก็บรักษาของสารป้องกันการเกาะติดโดยใช้วิธีสภาวะเร่ง", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ปียนาถ จิตอารีรัตน์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, "ดัชนีคุณภาพของมะละกอพันธุ์ฮาวายโดยใช้เทคนิคแผนภาพความชอบ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ณัฐฐินันท์ ละลอกแก้ว, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, "ดัชนีคุณภาพของลองกองต่อการยอมรับของผู้บริโภค", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ชุติมา ภูมิวณิชชา, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนาผลิตภัณฑ์มะขามป้อมแผ่น", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ชานนท์ สาระสุข, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, "การเปรียบเทียบคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของมะม่วงพันธุ์นํ้าดอกไม้ในระยะดิบและสุก", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
สุทธิลักษณ์ พุ่งมณีสกุล, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนาสารเคลือบผิวไบเลเยอร์และสารเคลือบผิวหลายองค์ประกอบเพื่อลดการสูญเสียนํ้าหนักของส้มเขียวหวานพันธุ์สายนํ้าผึ้ง", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวสุธาสินี ชิ้นทอง, ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์, "การเปลี่ยนแปลงสารระเหยให้กลื่นและวิตามินซีของน้ำสับปะรดสดและน้ำสับปะรดพาสเจอร์ไรซ์", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 3 - 4 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวจารุวรรณ์ รัตนสกุลธรรม, ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์, "ผลของชนิดตัวทำละลายที่ใช้สกัดต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและสมบัติการต้านออกซิเดชันในผลมะเดื่อฝรั่งพันธุ์ต่างๆ", การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 8, 1 - 3 กันยายน 2010, เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2010 |
Busarawan Chaiya, ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์, "Cake batter quality of wheat flour-tapioca starch blend containing xanthan gum", Proceeding of Commission on Higher Education Congress III: University Staff Development Consortium, 9 - 11 กันยายน 2010, ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.ทานตะวัน พิรักษ์, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, รศ.ดร.พันธิพา จันทวัฒน์, "Applications of Allicin-Chitosan Complex as Antimicrobial Agent in Low-Fat Pork Sausage and Its Effect on Product Quality and Shelf Life", การประชุมนักวิจัยรุ่นใหม่ พบเมธีวิจัย อาวุโส ครั้งที่ 10, 14 - 16 ตุลาคม 2010, อำเภอชะอำ เพชรบุรี ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, Nawapan Pongsapipatana, "Molecular cloning of gene coding for mannanase from Klebsiella oxytoca CW2-3.", The 22nd Annual Meeting of the Thai Society for Biotechnology Internatinal Conference on Biotechnology for Healthy Living, 20 - 22 ตุลาคม 2010, ตรัง ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, Komson Phongpugkdee, Phattaramon Kaewsan, Jiro Nakayama, Kenji Sonomoto, "Inhibition activities of antimicrobial substances KAC5 and N1-33 from Lactobacillus reuteri KUB-AC5 and Enterococcus faecalis N1-33 against microbial contaminants from cake product", The 2nd Joint Seminar Asian Core Program, Capacity building and development of Microbial Potential and Fermerntation Technology Towards New Era, 20 - 21 พฤศจิกายน 2010, ชัยภูมิ ประเทศไทย |
| 2010 |
ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร, ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์, "ผลของความเข้มข้นต่อค่าการนำไฟฟ้าของน้ำส้มและน้ำสับปะรดทั้งแบบมีและไม่มีเนื้อผลไม้ผสมระหว่างการให้ความร้อนแบบโอห์มมิคระบบสถิตย์", การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ครั้งที่ 2, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่, 22 - 23 พฤศจิกายน 2010, เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2010 |
วรรษมา เอ้งฉ้วน, ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, "ผลของกระบวนการต้มและส่วนประกอบที่มีต่อค่าการนำไฟฟ้าลูกชิ้นหมู", การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ครั้งที่ 2, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่, 22 - 23 พฤศจิกายน 2010, เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2010 |
กีรติ ภู่พวง, ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การพัฒนากระบวนการเพื่อแก้ปัญหาเรื่องตะกอนในน้ำอ้อยพร้อมดื่ม", การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ครั้งที่ 2, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่, 22 - 23 พฤศจิกายน 2010, เมือง เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สาวิตรี จันทรานุรักษ์, รองศาสตราจารย์, เสฐียรพงษ์ อุดมศิลป์, พิลาณี ไวถนอมสัตย์, สุคันธรส ธาดากิตติสาร, "การเลี้ยงสาหร่าย Synechococcus sp. ในน้ำสกัดชีวภาพจากมูลไส้เดือนดิน", The 7th KU-KPS Conference, 7 - 8 ธันวาคม 2010, นครปฐม ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, นส.ภัทรพร กระดังงา, "ผลของกรรมวิธีการหมักต่อปริมาณสารกาบาและคุณภาพขนมจีนแห้ง", การประชุมวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร ครั้งที่ 2 ที่มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 22 - 23 พฤศจิกายน 2010, เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์ , อุทัยวรรณ ทองทั้งวงศ์, "การปรับปรุงคุณภาพบัตเตอร์เค้กแป้งข้าวสินิลโดยใช้ไฮโดรคอลลอยด์ แป้งดัดแปร และอิมัลซิฟายเออร์", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติ ครั้งปฐมฤกษ์, 15 - 17 ธันวาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นัฏพร ขนุนก้อน, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, "สมบัติเชิงความร้อน สมบัติการทนต่อแรงดึง และสมบัติกันการซึมผ่านของวัสดุผสมพอลิแลคติกแอซิด/เทอร์โมพลาสติกฟลาวร์ที่ประกอบด้วยสารเติมแต่งประเภทแอมฟิไฟล์", the 36th Congress on Science and Technology of Thailand, 26 - 28 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ฌนกร หยกสหชาติ, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, "ผลของกรดลิโนเลอิกและซีนต่อสมบัติของพลาสติกผสมเทอร์โมพลาสติกสตาร์ช-พอลิแลคติกแอซิด", the 36th Congress on Science and Technology of Thailand, 26 - 28 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
สุมนา คุณาธรรม, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, "การใช้ประโยชน์ของกากขิงสำหรับการผลิตพลาสติกจากสตาร์ชและพอลิแลคติกแอซิด", the 36th Congress on Science and Technology of Thailand, 26 - 28 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
สเรขา วรนุช, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, "ความเสถียรทางความร้อนและการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของยูจีนอลที่ถูกเก็บกักในอนุภาคนาโนไคโตซาน", the 36th Congress on Science and Technology of Thailand, 26 - 28 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ลลิตา เขียวฉอ้อน, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, "การเตรียมและการตรวจสอบคุณลักษณะของอนุภาคนาโนไคโตซานเก็บกักคาร์วาครอล", the 36th Congress on Science and Technology of Thailand, 26 - 28 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
สเรขา วรนุช, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, "Thermoplastic Flour Containing Eugenol-Loaded Chitosan Nanoparticles:Bio-based Plastic for Active Packaging", 1st Polymer Conference of Thailand (PCT-1), 7 - 8 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
สุมนา คุณาธรรม, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์, "Effect of Calcium Carbonate on Mechanical and Barrier Properties of Thermoplastic Flour and its Blends with Poly(Lactic Acid)", the 1st Polymer Conference of Thailand (PCT-1), 7 - 8 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นัฏพร ขนุนก้อน, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, "Effect of Linoleic Acid and Polyethylene Glycol Sorbitan Monostearate on Thermal, Tensile and Barrier Properties of Poly(Lactic Acid)/Thermoplastic Flour Blends", the 1st Polymer Conference of Thailand (PCT-1), 7 - 8 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
อรทัย อินทะ, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, ดร.จำรัส ลิ้มตระกูล, ศาสตราจารย์, "Preparation and Characterization of O-Dodecenyl Succinyl Chitosan", the Proceedings of the 1st Polymer Conference of Thailand (PCT-1), 7 - 8 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
อุทัยวรรณ ทองทั้งวงศ์, ดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "ผลของการทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวสีนิลต่อคุณภาพของบัตเตอร์เค้ก", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดำเกิง บัณฑิตอมร, ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์, "การใช้ Micro-titer Plate สำหรับคัดแยกแบคทีเรียที่มีความสามารถในการสร้างฟิ ล์มชีวภาพจากแหล่งที่มีความเสี่ยงสูงของโรงงานอาหารทะเลแช่เยือกแข็ง", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
พิชญอร ไหมสุทธิสกุล, ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การประเมินความคงตัวของอิมัลชันเครื่องสำอางที่ผสมสารสกัดจากเนื้อในเมล็ดมะม่วงเพื่อเป็นสารออกฤทธ์ิ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
พิริยะ แสนรักษ์, ดร.พรธิภา องค์คุณารักษ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.รวิพิมพ์ ฉวีสุข, รองศาสตราจารย์ , จิรพรรณ เลี่ยงโรคาพาธ, "การศึกษาการจัดการฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไมในประเทศไทยและวิเคราะห์หาปัจจัยที่มีผลต่อปริมาณผลผลิตของเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งขาว", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ศิวพร บุตราช, ดร.เลอพงศ์ จารุพันธ์, รองศาสตราจารย์, นายวิขัณฑ์ อรรณพานุรักษ์, "ผลของการระเบิดเยื่อด้วยไอนํ้าและการแช่ด้วยอัลคาไลน์ต่อการผลิตเยื่อกลเชิงเคมีของสบู่ดำ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ณัฏฐพิชา ทรัพย์ประทานพร, ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, ดร.เลอพงศ์ จารุพันธ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์, รองศาสตราจารย์, "ผลของความเข้มข้นและชนิดของสารเคลือบพอลิเมอร์ชีวภาพต่อสมบัติของแผ่นกระดาษลูกฟูก", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
พรพรรณ กอมนชัย, ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์, วาสินี จันทร์นวล, "ความชอบของผู้บริโภคที่มีต่อคุณภาพข้าวหอมมะลิหุงสุกโดยใช้แบบจำลองสมการโครงสร้าง", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
สุปรีชา อินทรีย์, อพัชชา จินดาประเสริฐ, ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, อดิศร เสวตวิวัฒน์, "การจำแนกชนิดของเชือ้ ยีสต์ป่าที่ปนเปื้อนในกระบวนการผลิตเบียร์ลาเกอร์", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ธันยธรณ์ ปิยชัยเศรษฐ์, ดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์ , "การเปรียบเทียบสารให้กลิ่นสำคัญของข้าวผัดที่ผัดแบบไฟแดงและผัดแบบธรรมดา", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
วิจิรัชย์ คำชุม, นางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, "ลักษณะทางประสาทสัมผัสและการจัดกลุ่มของผลิตภัณฑ์สับปะรดกวนจากสับปะรด 2 สายพันธุ์", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
อาริยา ผกากรอง, ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, ดร.ศิริลักษณ์ เลี้ยงประยูร, ดร.เนตรดาว มุสิกมาศ, โลรองต์ เวสต์, "อิทธิพลของสารเร่งเอทธิฟอนต่อคุณสมบัติของยางธรรมชาติ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นุจิรา ทักษิณานันต์, ดร.เสกสม อาตมางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ยุวเรศ เรืองพานิช, รองศาสตราจารย์ , ดร.ณัฐชนก อมรเทวภัทร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "ผลของกากมันสำปะหลังในสูตรอาหารต่อกระบวนการอัดเม็ด คุณภาพเม็ดอาหารและสมรรถภาพการผลิตของสุกรระยะอนุบาล", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ภัทราพรรณ รุ่งเจริญ, ดร.ณัฐชนก อมรเทวภัทร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ยุวเรศ เรืองพานิช, รองศาสตราจารย์, ดร.เสกสม อาตมางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สุกัญญา รัตนทับทิมทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "การใช้ประโยชน์รำถั่วเขียวในอาหารสุกรอนุบาล", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ภัทราพรรณ รุ่งเจริญ, ดร.ณัฐชนก อมรเทวภัทร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ยุวเรศ เรืองพานิช, รองศาสตราจารย์, ดร.เสกสม อาตมางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สุกัญญา รัตนทับทิมทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การใช้ประโยชน์รำถั่วเขียวในอาหารไก่เนื้อ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.รวิพิมพ์ ฉวีสุข, รองศาสตราจารย์, กมลนาฏย์ คงวัดใหม่, "พฤติกรรมทัศนคติและปัจจัยทางการตลาดที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อกุ้งอินทรีย์ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร.", การประชุมสัมมนาวิชาการด้านการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน ครั้งที่ 10 (ThaiVCML 2010) , 11 - 12 พฤศจิกายน 2010, กระบี่ ประเทศไทย |
| 2010 |
บุษยา ปิติวิทยากุล, ดร.ธนิต พุทธพงษ์ศิริพร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "การศึกษาปัจจัยที่มีผลกระทบต่อราคาไก่เพื่อการกำหนดนโยบายการผลิตของอุตสาหกรรมสัตว์ปีกในประเทศไทย", ThaiVCML, 10 - 11 พฤศจิกายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
Dorglamud, Suchanyaa, ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์, Huang, Tzou-Chib, "Rice starch isolation using proteases and its physicochemical properties", 6th Thailand-Taiwan Academic Cooperation Conference on “Food and Agricultural Innovation: Going Global, 12 - 16 พฤศจิกายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นส. สุภาวดี แช่ม, ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์, "Effect of Hydrothermal Treatment of Rice Flour on Various Rice Noodles Quality", ICAAI2010 Conference, 18 - 21 พฤศจิกายน 2010, เชียงราย ประเทศไทย |
| 2010 |
Soraya Ketjarut, ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์, "Quality of batter prepared from wheat flour – tapioca starch blend with and without carboxymethylcellulose.", The 36th Congress on Science and Technology of Thailand (STT 36). , 26 - 28 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
Prawta Chantaro, Soraya Ketjarut, ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์, "Pasting properties and TPA parameters of tapioca starch and xanthan gum mixtures with and without sodium chloride", The 36th Congress on Science and Technology of Thailand (STT 36), 26 - 28 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
Duenchay Tunnarut, Kamolwan Kaewcham, Chutiwan Jatupornpong , ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์, "Color change of chili powder prepared from soaking in low concentration of sodium metabisulfite.", The 36th Congress on Science and Technology of Thailand (STT 36), 26 - 28 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
Kwanhathai Chaethong, Jidaras Thanaprechawong, Duenchay Tunnarut, Kamolwan Kaewcham, ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์, "Effect of soaking time and metabisulfite concentration on the quality of dried chili", The 36th Congress on Science and Technology of Thailand (STT 36), 26 - 28 ตุลาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
วารุณี คุปต์กาญจนากุล, มนัญญา สุวรรณสาร, ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, "การใช้แป้งข้าวกล้องเริ่มงอกทดแทนแป้งสาลีเพื่อผลิตเค้กข้าวแช่เยือกแข็ง", กาประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติ ครั้งปฐมฤกษ์ "ขับเคลื่อนงานวิจัยข้าวไทยสู่นวัตกรรม", 15 - 17 ธันวาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ชุติมา ไชยเชาวน์, ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์, "การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่สดจากแป้งข้าวดัดแปรด้วยความร้อนร่วมกับความชื้น", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติ ครั้งปฐมฤกษ์ "ขับเคลื่อนงานวิจัยข้าวไทยสู่นวัตกรรม", 15 - 17 ธันวาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.ชิราวุฒิ เพชรเย็น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ดวงเดือน อาจองค์, "Characteristics of Activated Carbon Prepared from Physic Nut (Jatropha Curcas L.) Waste by Magnesium Chloride Activation", The Sixth Thailand Materials Science and Technology Conference (MSAT-6), 26 - 27 สิงหาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ประไพศุทธิ์ คำทอง, ดร.น้ำฝน ลำดับวงศ์, รองศาสตราจารย์ , "การสร้างแบบจำลองทางคณิตศาสตร์เพื่อทำนาย สมบัติเชิงกลของพลาสติกชีวฐานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม.", การประชุมวิชาการสิ่งแวดล้อม ศึกษาระดับชาติ ครั้งที่ 1, 10 - 12 มิถุนายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
winee Tanganurat, ดร.วิเชียร ลีลาวัชรมาศ, รองศาสตราจารย์ , ฺBenoit Quinquis, Alexander Bolotin, "Genotypic and phenotypic characterization of Lactobacillus plantarum Strains Isolated from Thai Fermented Fruits and Vegetable", การประชุมวิชาการโครงการปริญญาเอกกาญจนาภิเษก ครั้งที่ 11, 1 - 3 เมษายน 2010, พัทยา ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นส. มยูรกาญจน์ เดชกุญชร, "Effect of starch solid and plasticizer concentrations on physical and mechanical properties of White Adlay film", การประชุมวิชาการของสำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษาครั้งที่ 3: เครือข่ายกลยุทธ์เพื่อพัฒนาบุคลากรมหาวิทยาลัย, 9 - 11 กันยายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวธิดารัตน์ พีรภาคย์, ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของระยะการเจริญเติบโตต่อปริมาณ 6-gingerol และสมบัติการต้านออกซิเดชันของขิง (Zingiber officinale)", การสัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 8, 1 - 3 กันยายน 2010, เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2010 |
นางสาวสิริลดา สิทธิวิชชาพร, ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของระยะการเจริญเติบโตและอุณหภูมิในการเก็บรักษาต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของมะยงชิด", สัมมนาวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชติ ครั้งที่ 8, 1 - 3 กันยายน 2010, เชียงใหม่ ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย, รองศาสตราจารย์, เมทินี มาเวียง, "Comparative study of physicochemical properties of fresh and aged rice flour on rice noodle quality", Food Innovation Asia Conference 2010, 17 - 18 มิถุนายน 2010, บางนา กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย, รองศาสตราจารย์, วรศํกดิ์ ช่างภา , "อิทธิพลของสารสกัดหยาบสมุนไพรต่อจุลินทรีย์ในลูกแป้ง", การประชุมวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, บางเขน กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย, รองศาสตราจารย์, เศารยา สุขเกษม, "การคัดแยกและคัดเลือกเชื้อจุลินทรีย์ที่สามารถย่อยสลายสาร terephthalic acid จาก อุตสาหกรรมสิ่งทอ", การประชุมวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, บางเขน กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ธิดารัตน์ พีรภาคย์, ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของวิธีการทำแห้งต่อปริมาณ 6-gingerol สารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดและสมบัติการต้านออกซิเดชันของขิง (Zingiber officinale)", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
อรพรรณ ศรีแสง, ดร.รวิพิมพ์ ฉวีสุข, รองศาสตราจารย์, ระวี สุวรรณเดโชไชย, ดร.พรธิภา องค์คุณารักษ์, รองศาสตราจารย์, "การวิเคราะห์ต้นทุนการผลิตและต้นทุนโลจิสติกส์ของการเลี้ยงกุ้งขาวในประเทศไทย", การประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (สาขาอุตสาหกรรมเกษตร) ครั้งที่ 48, 3 - 4 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
พิชญา โพธินุช, ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การสกัดและวิเคราะห์เมลาโทนินในสมุนไพรไทย", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ฉัตรชัยนนท์ พิลาทอง, ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "คุณสมบัติการต้านออกซิเดชั่นและปริมาณแอนโธไซยานินส์ทั้งหมดในนํ้าองุ่นดำ 6 สายพันธุ์", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
จิราภรณ์ ยอดเถื่อน, ดร.วลัยรัตน์ จันทรปานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.หทัยรัตน์ ริมคีรี, รองศาสตราจารย์, "การคัดเลือกเชื้อบริสุทธิ์โดยทดสอบการย่อยแป้งและการผลิตแอลกอฮอล์เพื่อใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มนํ้าข้าวหมาก", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 48, 3 - 5 กุมภาพันธ์ 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์, นางสาววันวิสา ศรีวิมล, "Jet Impingement Freezing for Frozen Ripe Mango (cv. Nam Dok Mai)", International Conference on Agriculture and Agro-Industry (ICAAI2010)Food, Health and Trade , 19 - 20 พฤศจิกายน 2010, เชียงราย ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของกระบวนการบดเปียก บดแห้ง และ บดแห้งแบบแช่เยือกแข็งต่อคุณภาพของแป้งข้าวและเส้นก๋วยเตี๋ยวสด", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งปฐมฤกษ์, 17 ธันวาคม - 17 กันยายน 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2010 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ผลของอุณหภูมิและความเร็วลมต่ออัตราการอบแห้ง คุณภาพ และการใช้พลังงานในเส้นก๋วยเตี๋ยวอบแห้ง", การประชุมวิชาการข้าวแห่งชาติครั้งปฐมฤกษ์, 17 ธันวาคม 2010, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |