Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
Antilisteria Activity of Edible Chitosan Film in Ready to Eat Shrimp
Conference
Food Innovation Asia Conference 2010
Class
นานาชาติ
Date
17 - 18 มิถุนายน 2010
Location
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-
Author
ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
นางสาวฐิติมา สุขมาก
Output From Project
การเคลือบฟิล์มไคโตซานบนกุ้งสุกพร้อมบริโภคแช่แข็งเพื่อต้าน Listeria monocytogenes
Outcome
เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052542 ชื่อวิชา Hygienic Problems of Foods,2 ก.ค. 2010 - 2 ก.ค. 2010
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment