Journal

Article
Determination of physical, chemical and sensory characteristics of yentafo sauces
Journal
Asian Journal of Food and Agro-Industry (ISSN: 19063040)
Volume
3
Issue
1
Year
มกราคม 2010
Page
120-131
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-

Author

Output From Project

ลักษณะทางประสาทสัมผัส และการจัดกลุ่มผลิตภัณฑ์ซอสเย็นตาโฟ

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054341 ชื่อวิชา Chemical & Physical Quality Measurement,3 ส.ค. 2009 - 29 ส.ค. 2009
  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054447 ชื่อวิชา Laboratory in Sensory Evaluation of Quality,7 ธ.ค. 2009 - 30 ธ.ค. 2009