Person Image

Administration

Education

  • Ph.D. (Food Science), Kansas State University
  • M.S. (Food Science), Kansas State University
  • วท.บ. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Expertise Cloud

)โปรตีนกลูเตลินa single stepAcetylated cassava starchAmylopectinAmylose contentAverage molecular weightbanana starchbiobased materialsBio-based packagingBiobased plasticsBlendblown filmCarboxymethylcarboxymethyl distarchphosphatCassava bagasseCassava starchCassava starchesCGTaseChemical CompositionscoatingCoir fibersCompatibilizerCompositeCompoundingConsumer addeptanceCost analysisCrystallinitiescyclodextrincylodextrindegree of polymerizationDegree of substitutionDisposable plastic cutlerydisposable/biodegradable plastics/composdougheconomic cropsEdible filmExtrusionextrusion technologyFine structureFine structure of rice starchFlourGain insightglass transition temperatureheatmoisture treatmentheat-moisture treatmentInjection moldingkraft paperMarketing feasibility studyMechanical propertiesmenthoneminimal processmodified starchMolecular Structuremung bean starchMungbeansNative cassava starchesnatural fiberNatural fibersOntologyoxidized starchpackaging materialsPasting propertiesphysical propertiesPlasticized starchPlasticizerPlasticizersPloy(butylenes-co-adipate terephthalate)poly(lactic acid)polylactic acidprinting pastePropertiesReinforced plasticsrheological propertiesriceRice flour, protein, starch, lipid, strurice floursrice gelrice noodlesrice processing)rice starchrice starch doublemodificationrice starch structuresensory evaluationSheetSolventsstarchtapioca starchThermoplastic starchการฉีดเข้าแม่พิมพ์การแปรรูปข้าวข้าวเทอร์โมพลาสติกสตาร์ชเทอร์โมพลาสติกสตาร์ซพลาสติกชีวภาพพอลิบิวทิลีนอะดิเพทโคเทเรฟทาเลทฟิล์มห่อเมืองนวัตกรรมวัสดุผสมออนโทโลยีเอ็กซ์ทรูชัน

Interest


Administrative Profile


Resource

  • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 3 หน่วย (หัวหน้าหน่วย 2 หน่วย, สมาชิก 1 หน่วย) ดังนี้คือ
  • จำนวนพื้นที่วิจัย 0.00 ตารางเมตร
  • จำนวนเครื่องมือวิจัย 6 ชิ้น
  • มูลค่าเครื่องมือวิจัย 40.43 ล้านบาท

งานวิจัยในรอบ 5 ปี

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
  • ทุนใน 14 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 8 โครงการ, ผู้ประสานงาน 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 5 โครงการ)
  • ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
  • ทุนใน 7 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 4 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)
  • ทุนนอก 24 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 11 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 12 โครงการ)

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

  • บทความ 22 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 8 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 14 เรื่อง)
  • ทรัพย์สินทางปัญญา 3 เรื่อง (อนุสิทธิบัตร 3 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

  • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 18 เรื่อง (เชิงวิชาการ 16 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 2 เรื่อง)

รางวัลที่ได้รับ

Award

  • รางวัลที่ได้รับ 1 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 1 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


แสดงความคิดเห็น

(0)