Person Image

    Education

    • วท.ด.(พอลิเมอร์), จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, ไทย

    Expertise Cloud

    Active packagingamyloseArticleAscorbyl dipalmitateBiodegradabilityBiodegradationBlendcassavaChitosancoatingCompositeEncapsulationenergy dispersive X ray spectroscopyExtrusionferulic acidfood packaginghydrophilicityhydrophobicityInjection moldingLaceyella sacchari LP175lactic acidLinoleic acidmechanical propertiesmolecular weightmorphologyNanoencapsulationnanoparticlenanoparticlesplasticizerPoly lactic acidpoly(lactic acid)Polyethylenepolylactic acidpolylactidepolymerPolymer blendProcessabilityReinforced plasticsRESOLVRice flourrice strawScanning electron microscopySeafoodShelf-lifesilver nanoparticlesstarchstearic acidStearic acid-grafted starchsugarcane bagassesurface propertyTemperaturethermal analysisthermogravimetrythermoplastic cassava starchThermoplastic starchThermoplasticsTween 60unclassified drugvitexinWater soluble chitosanWater vaporWater-soluble chitosanWeight fractionsZeinZeolitesการเก็บกักการขยายตัวอย่างรวดเร็วการฉีดเข้าแม่พิมพ์การยอมรับของผู้บริโภคการห่อหุ้มการอัดขึ้นรูปพลาสติกแผ่นการอัดรีดการอัดรีดฟิล์มเป่ากาวไคโตซานเทอร์โมพลาสติกเทอร์โมพลาสติกสตาร์ชเทอร์โมพลาสติกสตาร์ซเทอร์โมฟอร์มมิ่งบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ยางพลาสติกชีวภาพพอลิบิวทิลีนอะดิเพทโคเทเรฟทาเลทพอลิแลคติกแอซิคพอลิแลคติกแอซิดฟิล์มฟิล์มคลุมดินฟิล์มเป่าฟิล์มห่อยางธรรมชาติวัสดุผสมวัสดุสัมผัสอาหารวิตามินซีวิตามินอีสตาร์ชเส้นใยธรรมชาติอนุภาคนาโนอนุภาคไมโคร/นาโนอีมัลชั่นอุปกรณ์พลาสติก

    Interest

    Fabrication of polymeric and metal nanoparticles

    Administrative Profile

    • ม.ค. 2564 - มี.ค. 2565 รองหัวหน้าภาควิชาฝ่ายมาตรฐานห้องปฏิบัติการและบริการทดสอบ คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ
    • ก.พ. 2560 - ม.ค. 2564 รองหัวหน้าภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

    Resource


    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 14 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 8 โครงการ, ผู้ประสานงาน 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 6 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 1 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 32 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 20 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 12 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 1 โครงการ)
    • ทุนนอก 43 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 22 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 19 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 127 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 55 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 72 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 4 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 4 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
    • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
    • Unknown 6 เรื่อง (Unknown 6 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 80 เรื่อง (เชิงวิชาการ 79 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 1 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 7 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 4 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 1 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 2 เรื่อง)


    Scopus h-index

    #Document titleAuthorsYearSourceCited by
    1Preparation, characterization and in vitro release study of carvacrol-loaded chitosan nanoparticlesKeawchaoon L., Yoksan R.2011Colloids and Surfaces B: Biointerfaces
    84(1),pp. 163-171
    524
    2Eugenol-loaded chitosan nanoparticles: I. Thermal stability improvement of eugenol through encapsulationWoranuch S., Yoksan R.2013Carbohydrate Polymers
    96(2),pp. 578-585
    321
    3Encapsulation of ascorbyl palmitate in chitosan nanoparticles by oil-in-water emulsion and ionic gelation processesYoksan R., Jirawutthiwongchai J., Arpo K.2010Colloids and Surfaces B: Biointerfaces
    76(1),pp. 292-297
    253
    4Silver nanoparticle-loaded chitosan-starch based films: Fabrication and evaluation of tensile, barrier and antimicrobial propertiesYoksan R., Chirachanchai S.2010Materials Science and Engineering C
    30(6),pp. 891-897
    237
    5Preparation, characterization and antioxidant property of water-soluble ferulic acid grafted chitosanWoranuch S., Yoksan R.2013Carbohydrate Polymers
    96(2),pp. 495-502
    223
    6Development of thermoplastic starch blown film by incorporating plasticized chitosanDang K., Yoksan R.2015Carbohydrate Polymers
    115,pp. 575-581
    197
    7Silver nanoparticles dispersing in chitosan solution: Preparation by γ-ray irradiation and their antimicrobial activitiesYoksan R., Chirachanchai S.2009Materials Chemistry and Physics
    115(1),pp. 296-302
    142
    8Effects of pea protein on properties of cassava starch edible films produced by blown-film extrusion for oil packagingHuntrakul K., Yoksan R., Sane A., Harnkarnsujarit N.2020Food Packaging and Shelf Life
    24
    110
    9Effect of amphiphilic molecules on characteristics and tensile properties of thermoplastic starch and its blends with poly(lactic acid)Yokesahachart C., Yoksan R.2011Carbohydrate Polymers
    83(1),pp. 22-31
    101
    10Eugenol-loaded chitosan nanoparticles: II. Application in bio-based plastics for active packagingWoranuch S., Yoksan R.2013Carbohydrate Polymers
    96(2),pp. 586-592
    98
    11Morphological characteristics and barrier properties of thermoplastic starch/chitosan blown filmDang K., Yoksan R.2016Carbohydrate Polymers
    150,pp. 40-47
    97
    12Thermoplastic cassava starch/poly(lactic acid) blend reinforced with coir fibresChotiprayon P., Chaisawad B., Yoksan R.2020International Journal of Biological Macromolecules
    156,pp. 960-968
    84
    13Ferulic acid-coupled chitosan: Thermal stability and utilization as an antioxidant for biodegradable active packaging filmWoranuch S., Yoksana R., Akashi M.2015Carbohydrate Polymers
    115,pp. 744-751
    76
    14Optimal γ-ray dose and irradiation conditions for producing low-molecular-weight chitosan that retains its chemical structureYoksan R., Akashi M., Miyata M., Chirachanchai S.2004Radiation Research
    161(4),pp. 471-480
    58
    15Oligo(lactic acid)-grafted starch: A compatibilizer for poly(lactic acid)/thermoplastic starch blendNoivoil N., Yoksan R.2020International Journal of Biological Macromolecules
    160,pp. 506-517
    57
    16Water-based oligochitosan and nanowhisker chitosan as potential food preservatives for shelf-life extension of minced porkChantarasataporn P., Tepkasikul P., Kingcha Y., Yoksan R., Pichyangkura R., Visessanguan W., Chirachanchai S.2014Food Chemistry
    159,pp. 463-470
    56
    17Water-based nano-sized chitin and chitosan as seafood additive through a case study of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei)Chantarasataporn P., Yoksan R., Visessanguan W., Chirachanchai S.2013Food Hydrocolloids
    32(2),pp. 341-348
    56
    18Thermoplastic starch blown films with improved mechanical and barrier propertiesDang K.M., Yoksan R.2021International Journal of Biological Macromolecules
    188,pp. 290-299
    52
    19Hydrophobically modified chitosan: A bio-based material for antimicrobial active filmInta O., Yoksan R., Limtrakul J.2014Materials Science and Engineering C
    42,pp. 569-577
    50
    20Hydrophobic chain conjugation at hydroxyl group onto γ-ray irradiated chitosanYoksan R., Akashi M., Biramontri S., Chirachanchai S.2001Biomacromolecules
    2(3),pp. 1038-1044
    50
    21Controlled hydrophobic/hydrophilic chitosan: Colloidal phenomena and nanosphere formationYoksan R., Matsusaki M., Akashi M., Chirachanchai S.2004Colloid and Polymer Science
    282(4),pp. 337-342
    47
    22Incorporation methods for cholic acid chitosan-g-mPEG self-assembly micellar system containing camptothecinNgawhirunpat T., Wonglertnirant N., Opanasopit P., Ruktanonchai U., Yoksan R., Wasanasuk K., Chirachanchai S.2009Colloids and Surfaces B: Biointerfaces
    74(1),pp. 253-259
    47
    23Morphology and properties of thermoplastic starch blended with biodegradable polyester and filled with halloysite nanoclayDang K.M., Yoksan R., Pollet E., Avérous L.2020Carbohydrate Polymers
    242
    47
    24Morphological characteristics and properties of TPS/PLA/cassava pulp biocompositesJullanun P., Yoksan R.2020Polymer Testing
    88
    46
    25Amphiphilic chitosan nanosphere: Studies on formation, toxicity, and guest molecule incorporationYoksan R., Chirachanchai S.2008Bioorganic and Medicinal Chemistry
    16(5),pp. 2687-2696
    42
    26Morphological characteristics of stearic acid-grafted starch-compatibilized linear low density polyethylene/thermoplastic starch blown filmKhanoonkon N., Yoksan R., Ogale A.2016European Polymer Journal
    76,pp. 266-277
    41
    27Effect of stearic acid-grafted starch compatibilizer on properties of linear low density polyethylene/thermoplastic starch blown filmKhanoonkon N., Yoksan R., Ogale A.2016Carbohydrate Polymers
    137,pp. 165-173
    38
    28Compatibility improvement of poly(lactic acid)/thermoplastic starch blown films using acetylated starchNoivoil N., Yoksan R.2021Journal of Applied Polymer Science
    138(2)
    38
    29Controlled hydrophobic/hydrophilicity of chitosan for spheres without specific processing techniqueYoksan R., Akashi M., Hiwatari K., Chirachanchai S.2003Biopolymers
    69(3),pp. 386-390
    34
    30Amphiphilic chitosan nanospheres: Factors to control nanosphere formation and its consequent pH responsive performanceChoochottiros C., Yoksan R., Chirachanchai S.2009Polymer
    50(8),pp. 1877-1886
    30
    31Relationship between microstructure and performances of simultaneous biaxially stretched films based on thermoplastic starch and biodegradable polyestersYoksan R., Dang K.M., Boontanimitr A., Chirachanchai S.2021International Journal of Biological Macromolecules
    190,pp. 141-150
    30
    32Low molecular weight chitosan-g-l-phenylalanine: Preparation, characterization, and complex formation with DNAYoksan R., Akashi M.2009Carbohydrate Polymers
    75(1),pp. 95-103
    29
    33Effect of jute fibers on morphological characteristics and properties of thermoplastic starch/biodegradable polyester blendYokesahachart C., Yoksan R., Khanoonkon N., Mohanty A.K., Mohanty A.K., Misra M., Misra M.2021Cellulose
    28
    34Poly(lactic acid)/thermoplastic cassava starch blends filled with duckweed biomassYoksan R., Boontanimitr A., Klompong N., Phothongsurakun T.2022International Journal of Biological Macromolecules
    203,pp. 369-378
    27
    35Co-production of poly(l-lactide)-degrading enzyme and raw starch-degrading enzyme by Laceyella sacchari LP175 using agricultural products as substrate, and their efficiency on biodegradation of poly(l-lactide)/thermoplastic starch blend filmLomthong T., Hanphakphoom S., Yoksan R., Kitpreechavanich V.2015International Biodeterioration and Biodegradation
    104,pp. 401-410
    24
    36Chitosan gel formation via the chitosan-epichlorohydrin adduct and its subsequent mineralization with hydroxyapatiteFangkangwanwong J., Yoksan R., Chirachanchai S.2006Polymer
    47(18),pp. 6438-6445
    24
    37Antioxidant properties of selected plant extracts and application in packaging as antioxidant cellulose-based films for vegetable oilPhoopuritham P., Thongngam M., Yoksan R., Suppakul P.2012Packaging Technology and Science
    25(3),pp. 125-136
    21
    38Characterization of amylose inclusion complexes using electron paramagnetic resonance spectroscopyKong L., Yucel U., Yoksan R., Elias R.J., Ziegler G.R.2018Food Hydrocolloids
    82,pp. 82-88
    21
    39The effect of polyethylene glycol sorbitan monostearate on the morphological characteristics and performance of thermoplastic starch/biodegradable polyester blend filmsYoksan R., Dang K.M.2023International journal of biological macromolecules
    231,pp. 123332
    16
    40Structure and properties of in situ reactive blend of polylactide and thermoplastic starchJariyasakoolroj P., Supthanyakul R., Laobuthee A., Lertworasirikul A., Yoksan R., Phongtamrug S., Chirachanchai S.2021International Journal of Biological Macromolecules
    182,pp. 1238-1247
    12
    41Poly(l-lactide)-Degrading Enzyme Production by Laceyella sacchari LP175 Under Solid State Fermentation Using Low Cost Agricultural Crops and Its Hydrolysis of Poly(l-lactide) FilmLomthong T., Yoksan R., Lumyong S., Kitpreechavanich V.2020Waste and Biomass Valorization
    11(5),pp. 1961-1970
    11
    42Bio-based thermoplastic natural rubber based on poly(lactic acid)/thermoplastic starch/calcium carbonate nanocompositesWongwat S., Yoksan R., Hedenqvist M.S.2022International Journal of Biological Macromolecules
    208,pp. 973-982
    11
    43Water-soluble poly(ethylene glycol) methyl ether-grafted chitosan/alginate polyelectrolyte complex hydrogelsTowongphaichayonte P., Yoksan R.2021International Journal of Biological Macromolecules
    179,pp. 353-365
    11
    44Structural evolution and related physical properties of machine direction oriented poly(butylene succinate-co-adipate) filmsSaengbunkoet S., Kerddonfag N., Puekpoonpoal N., Kumsang P., Yoksan R., Jariyasakoolroj P.2022Polymer
    249
    10
    45Toughening polylactic acid by melt blending with polybutylene adipate-co-terephthalate and natural rubber, and the performance of the resulting ternary blendsWannawitayapa W., Yoksan R.2022Journal of Applied Polymer Science
    7
    46Property improvement of a thermoplastic starch/poly(butylene adipate-co-terephthalate) blown film by the addition of sodium nitriteTuntiworadet T., Yoksan R.2023International Journal of Biological Macromolecules
    242
    7
    47Effect of heat treatment temperature on properties of electrosprayed paperboardVanit S., Sane A., Yoksan R., Jinkarn T.2018Packaging Technology and Science
    31(2),pp. 61-69
    4
    48High Loading Degradation of Poly(lactide)/Thermoplastic Starch Blend Film Using Mixed-Enzymes Produced by Fed-Batch Culture of Laceyella sacchari LP175Lomthong T., Samaimai S., Yoksan R., Krajangsang S., Kitpreechavanich V.2022Waste and Biomass Valorization
    3
    49Development of Bioplastics from Cassava toward the Sustainability of Cassava Value Chain in ThailandLilavanichakul A., Yoksan R.2023Sustainability (Switzerland)
    15(20)
    3
    50Fabrication, Characterization and In Vitro Release of Vitexin-Loaded Chitosan NanoparticlesYoksan R., Noivoil N.2023Journal of Polymers and the Environment
    1
    51Injection-molded polyethylene/natural rubber blendsYoksan R.2020IOP Conference Series: Materials Science and Engineering
    773(1)
    1
    52Nanocapsulation of ascorbyl dipalmitate in chitosan via rapid expansion of subcritical solutions followed by ionic crosslinkingNoiklam T., Inta O., Yoksan R., Sane A.2014Nanoscale Science and Engineering Forum 2013 - Core Programming Area at the 2013 AIChE Annual Meeting: Global Challenges for Engineering a Sustainable Future
    ,pp. 192
    0
    53Self-assembly of chitosan for biodegradable nanoparticleYoksan R., Yoksan R., Akashi M.2006Polymer Preprints, Japan
    55(1),pp. 1944
    0
    54Novel colloidal amphiphilic chitosan nanospheresYoksan R., Akashi M., Chirachanchai S.2004Materials Research Society Symposium Proceedings
    EXS(1),pp. 331-333
    0
    55γ-Ray irradiation practical conditions for low molecular weight chitosan material productionYoksan R., Akashi M., Miyata M., Biramontri S., Chirachanchai S.2003Materials Research Society Symposium - Proceedings
    792,pp. 291-296
    0
    56Effect of gamma ray dose on granular and molecular structures of gamma ray-irradiated cassava starch and its application in bioplasticsJanthanasakulwong P., Yoksan R.2024International Journal of Biological Macromolecules
    279
    0
    57Effect of thermoplastic starch/poly(lactic acid) weight fraction on phase morphology and performance of biodegradable blends and their jute fiber compositesYokesahachart C., Khanoonkon N., Yoksan R.2024International Journal of Biological Macromolecules
    283
    0
    58Injection-molded thermoplastic cassava starch modified with single and mixed polyol plasticizersKhanoonkon N., Dang K.M., Yoksan R.2024International Journal of Biological Macromolecules
    280
    0
    59Effect of calcium carbonate on the performance of poly(butylene adipate-co-terephthalate) filled with duckweed biomassYoksan R., Boontanimitr A.2023Industrial Crops and Products
    205
    0
    60Vitexin-loaded poly(ethylene glycol) methyl ether-grafted chitosan/alginate nanoparticles: preparation, physicochemical properties and in vitro release behaviorsYoksan R., Towongphaichayonte P.2023Journal of the Science of Food and Agriculture
    0