Expertise Cloud

?-ray irradiationActive packagingantioxidantAscorbyl dipalmitateBlendcalcium carbonateChitosanChitosan whiskercoatingCompatibilityCompositeControlled releaseDNAEdible filmencapsulationExtrusionferulic acidFiberFilmFood packagingFreeze-chillingFreezingginger residueInjection moldingLaceyella sacchari LP175Lactic Acidlinoleic acidlipid oxidationmagnesium stearateMicrostructureMoisture sorption pad/moisture absorberMorphological characteristicMorphological characteristicsNanoencapsulationNanoparticlenanoparticlespaperboardphenylalaninePhthaloyl chitosanPoly(butylene adipate-co-terephthalate)Poly(Lactic acid)Poly(l-lactide)-degrading enzymePolyethylenePolylactic acidpolylactidePolymer blendprocessabilityRapid expansionRESOLVRice flourrice strawScanning electron microscopySeafoodShelf-lifeSilver nanoparticlesstarchstearic acidStearic acid-grafted starchsugarcane bagasseThermoplastic starchTween 60Water soluble chitosanWater vaporWater-soluble chitosanzeinZeolitesการเก็บกักการขยายตัวอย่างรวดเร็วการฉีดเข้าแม่พิมพ์การยอมรับของผู้บริโภคการห่อหุ้มการอัดขึ้นรูปพลาสติกแผ่นการอัดรีดการอัดรีดฟิล์มเป่ากาวไคโตซานเทอร์โมพลาสติกเทอร์โมพลาสติกสตาร์ชเทอร์โมพลาสติกสตาร์ซเทอร์โมฟอร์มมิ่งบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ยางพลาสติกชีวภาพพอลิบิวทิลีนอะดิเพทโคเทเรฟทาเลทพอลิแลคติกแอซิคพอลิแลคติกแอซิดฟิล์มฟิล์มคลุมดินฟิล์มเป่าฟิล์มห่อยางธรรมชาติวัสดุผสมวิตามินซีวิตามินอีสตาร์ชเส้นใยธรรมชาติอนุภาคนาโนอนุภาคไมโคร/นาโนอีมัลชั่นอุปกรณ์พลาสติก

Interest


Administrative Profile


Resource


งานวิจัยในรอบ 5 ปี

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
  • ทุนใน 14 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 7 โครงการ, ผู้ประสานงาน 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 7 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 1 โครงการ)
  • ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
  • ทุนใน 20 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 16 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)
  • ทุนนอก 43 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 22 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 19 โครงการ)

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

  • บทความ 110 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 38 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 72 เรื่อง)
  • ทรัพย์สินทางปัญญา 4 เรื่อง (อนุสิทธิบัตร 4 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

  • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 80 เรื่อง (เชิงวิชาการ 79 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 1 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

รางวัลที่ได้รับ

Award

  • รางวัลที่ได้รับ 7 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 4 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 1 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 2 เรื่อง)

นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


Scopus h-index

#Document titleAuthorsYearSourceCited by
1Preparation, characterization and in vitro release study of carvacrol-loaded chitosan nanoparticlesKeawchaoon L., Yoksan R.2011Colloids and Surfaces B: Biointerfaces
84(1),pp. 163-171
318
2Eugenol-loaded chitosan nanoparticles: I. Thermal stability improvement of eugenol through encapsulationWoranuch S., Yoksan R.2013Carbohydrate Polymers
96(2),pp. 578-585
197
3Encapsulation of ascorbyl palmitate in chitosan nanoparticles by oil-in-water emulsion and ionic gelation processesYoksan R., Jirawutthiwongchai J., Arpo K.2010Colloids and Surfaces B: Biointerfaces
76(1),pp. 292-297
178
4Silver nanoparticle-loaded chitosan-starch based films: Fabrication and evaluation of tensile, barrier and antimicrobial propertiesYoksan R., Chirachanchai S.2010Materials Science and Engineering C
30(6),pp. 891-897
173
5Preparation, characterization and antioxidant property of water-soluble ferulic acid grafted chitosanWoranuch S., Yoksan R.2013Carbohydrate Polymers
96(2),pp. 495-502
134
6Development of thermoplastic starch blown film by incorporating plasticized chitosanDang K., Yoksan R.2015Carbohydrate Polymers
115,pp. 575-581
127
7Silver nanoparticles dispersing in chitosan solution: Preparation by γ-ray irradiation and their antimicrobial activitiesYoksan R., Chirachanchai S.2009Materials Chemistry and Physics
115(1),pp. 296-302
121
8Effect of amphiphilic molecules on characteristics and tensile properties of thermoplastic starch and its blends with poly(lactic acid)Yokesahachart C., Yoksan R.2011Carbohydrate Polymers
83(1),pp. 22-31
73
9Eugenol-loaded chitosan nanoparticles: II. Application in bio-based plastics for active packagingWoranuch S., Yoksan R.2013Carbohydrate Polymers
96(2),pp. 586-592
56
10Morphological characteristics and barrier properties of thermoplastic starch/chitosan blown filmDang K., Yoksan R.2016Carbohydrate Polymers
150,pp. 40-47
55
11Ferulic acid-coupled chitosan: Thermal stability and utilization as an antioxidant for biodegradable active packaging filmWoranuch S., Yoksana R., Akashi M.2015Carbohydrate Polymers
115,pp. 744-751
48
12Optimal γ-ray dose and irradiation conditions for producing low-molecular-weight chitosan that retains its chemical structureYoksan R., Akashi M., Miyata M., Chirachanchai S.2004Radiation Research
161(4),pp. 471-480
46
13Hydrophobic chain conjugation at hydroxyl group onto γ-ray irradiated chitosanYoksan R., Akashi M., Biramontri S., Chirachanchai S.2001Biomacromolecules
2(3),pp. 1038-1044
45
14Incorporation methods for cholic acid chitosan-g-mPEG self-assembly micellar system containing camptothecinNgawhirunpat T., Wonglertnirant N., Opanasopit P., Ruktanonchai U., Yoksan R., Wasanasuk K., Chirachanchai S.2009Colloids and Surfaces B: Biointerfaces
74(1),pp. 253-259
45
15Controlled hydrophobic/hydrophilic chitosan: Colloidal phenomena and nanosphere formationYoksan R., Matsusaki M., Akashi M., Chirachanchai S.2004Colloid and Polymer Science
282(4),pp. 337-342
44
16Amphiphilic chitosan nanosphere: Studies on formation, toxicity, and guest molecule incorporationYoksan R., Chirachanchai S.2008Bioorganic and Medicinal Chemistry
16(5),pp. 2687-2696
38
17Water-based oligochitosan and nanowhisker chitosan as potential food preservatives for shelf-life extension of minced porkChantarasataporn P., Tepkasikul P., Kingcha Y., Yoksan R., Pichyangkura R., Visessanguan W., Chirachanchai S.2014Food Chemistry
159,pp. 463-470
37
18Water-based nano-sized chitin and chitosan as seafood additive through a case study of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei)Chantarasataporn P., Yoksan R., Visessanguan W., Chirachanchai S.2013Food Hydrocolloids
32(2),pp. 341-348
35
19Controlled hydrophobic/hydrophilicity of chitosan for spheres without specific processing techniqueYoksan R., Akashi M., Hiwatari K., Chirachanchai S.2003Biopolymers
69(3),pp. 386-390
33
20Hydrophobically modified chitosan: A bio-based material for antimicrobial active filmInta O., Yoksan R., Limtrakul J.2014Materials Science and Engineering C
42,pp. 569-577
32
21Amphiphilic chitosan nanospheres: Factors to control nanosphere formation and its consequent pH responsive performanceChoochottiros C., Yoksan R., Chirachanchai S.2009Polymer
50(8),pp. 1877-1886
29
22Effect of stearic acid-grafted starch compatibilizer on properties of linear low density polyethylene/thermoplastic starch blown filmKhanoonkon N., Yoksan R., Ogale A.2016Carbohydrate Polymers
137,pp. 165-173
26
23Low molecular weight chitosan-g-l-phenylalanine: Preparation, characterization, and complex formation with DNAYoksan R., Akashi M.2009Carbohydrate Polymers
75(1),pp. 95-103
26
24Morphological characteristics of stearic acid-grafted starch-compatibilized linear low density polyethylene/thermoplastic starch blown filmKhanoonkon N., Yoksan R., Ogale A.2016European Polymer Journal
76,pp. 266-277
25
25Effects of pea protein on properties of cassava starch edible films produced by blown-film extrusion for oil packagingHuntrakul K., Yoksan R., Sane A., Harnkarnsujarit N.2020Food Packaging and Shelf Life
24
24
26Chitosan gel formation via the chitosan-epichlorohydrin adduct and its subsequent mineralization with hydroxyapatiteFangkangwanwong J., Yoksan R., Chirachanchai S.2006Polymer
47(18),pp. 6438-6445
20
27Thermoplastic cassava starch/poly(lactic acid) blend reinforced with coir fibresChotiprayon P., Chaisawad B., Yoksan R.2020International Journal of Biological Macromolecules
156,pp. 960-968
19
28Antioxidant properties of selected plant extracts and application in packaging as antioxidant cellulose-based films for vegetable oilPhoopuritham P., Thongngam M., Yoksan R., Suppakul P.2012Packaging Technology and Science
25(3),pp. 125-136
17
29Co-production of poly(l-lactide)-degrading enzyme and raw starch-degrading enzyme by Laceyella sacchari LP175 using agricultural products as substrate, and their efficiency on biodegradation of poly(l-lactide)/thermoplastic starch blend filmLomthong T., Hanphakphoom S., Yoksan R., Kitpreechavanich V.2015International Biodeterioration and Biodegradation
104,pp. 401-410
13
30Characterization of amylose inclusion complexes using electron paramagnetic resonance spectroscopyKong L., Yucel U., Yoksan R., Elias R.J., Ziegler G.R.2018Food Hydrocolloids
82,pp. 82-88
11
31Morphology and properties of thermoplastic starch blended with biodegradable polyester and filled with halloysite nanoclayDang K.M., Yoksan R., Pollet E., Avérous L.2020Carbohydrate Polymers
242
9
32Morphological characteristics and properties of TPS/PLA/cassava pulp biocompositesJullanun P., Yoksan R.2020Polymer Testing
88
9
33Oligo(lactic acid)-grafted starch: A compatibilizer for poly(lactic acid)/thermoplastic starch blendNoivoil N., Yoksan R.2020International Journal of Biological Macromolecules
160,pp. 506-517
7
34Compatibility improvement of poly(lactic acid)/thermoplastic starch blown films using acetylated starchNoivoil N., Yoksan R.2021Journal of Applied Polymer Science
138(2)
4
35Poly(l-lactide)-Degrading Enzyme Production by Laceyella sacchari LP175 Under Solid State Fermentation Using Low Cost Agricultural Crops and Its Hydrolysis of Poly(l-lactide) FilmLomthong T., Yoksan R., Lumyong S., Kitpreechavanich V.2020Waste and Biomass Valorization
11(5),pp. 1961-1970
4
36Effect of heat treatment temperature on properties of electrosprayed paperboardVanit S., Sane A., Yoksan R., Jinkarn T.2018Packaging Technology and Science
31(2),pp. 61-69
1
37Water-soluble poly(ethylene glycol) methyl ether-grafted chitosan/alginate polyelectrolyte complex hydrogelsTowongphaichayonte P., Yoksan R.2021International Journal of Biological Macromolecules
179,pp. 353-365
1
38Thermoplastic starch blown films with improved mechanical and barrier propertiesDang K.M., Yoksan R.2021International Journal of Biological Macromolecules
188,pp. 290-299
0
39Relationship between microstructure and performances of simultaneous biaxially stretched films based on thermoplastic starch and biodegradable polyestersYoksan R., Dang K.M., Boontanimitr A., Chirachanchai S.2021International Journal of Biological Macromolecules
190,pp. 141-150
0
40Injection-molded polyethylene/natural rubber blendsYoksan R.2020IOP Conference Series: Materials Science and Engineering
773(1)
0
41Structure and properties of in situ reactive blend of polylactide and thermoplastic starchJariyasakoolroj P., Supthanyakul R., Laobuthee A., Lertworasirikul A., Yoksan R., Phongtamrug S., Chirachanchai S.2021International Journal of Biological Macromolecules
182,pp. 1238-1247
0
42Effect of jute fibers on morphological characteristics and properties of thermoplastic starch/biodegradable polyester blendYokesahachart C., Yoksan R., Khanoonkon N., Mohanty A.K., Mohanty A.K., Misra M., Misra M.2021Cellulose
0
43Nanocapsulation of ascorbyl dipalmitate in chitosan via rapid expansion of subcritical solutions followed by ionic crosslinkingNoiklam T., Inta O., Yoksan R., Sane A.2014Nanoscale Science and Engineering Forum 2013 - Core Programming Area at the 2013 AIChE Annual Meeting: Global Challenges for Engineering a Sustainable Future
,pp. 192
0
44Self-assembly of chitosan for biodegradable nanoparticleYoksan R., Yoksan R., Akashi M.2006Polymer Preprints, Japan
55(1),pp. 1944
0
45Novel colloidal amphiphilic chitosan nanospheresYoksan R., Akashi M., Chirachanchai S.2004Materials Research Society Symposium Proceedings
EXS(1),pp. 331-333
0
46γ-Ray irradiation practical conditions for low molecular weight chitosan material productionYoksan R., Akashi M., Miyata M., Biramontri S., Chirachanchai S.2003Materials Research Society Symposium - Proceedings
792,pp. 291-296
0