คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน วิทยาเขตบางเขน

29

Journal

บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2026

0

Conference

บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2026

2

Intellectual Property

ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2026

65

Project

โครงการวิจัย ปี 2026

0

Invention and Plant

ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2026

0

Award

รางวัล ปี 2026

Interest

Active Packagingantimicrobial activityantioxidantantioxidant activityartificial neural networkbioplasticcassavachitosancoconutcottondescriptive analysisDryingdyeingEmulsionEncapsulationepoxidized natural rubberextrusionFermentationFoodFood PackagingFood SafetyfreezinghydrocolloidHydrolysateLactic acid bacteriamangomechanical propertiesMicrostructuremicrowavemigrationnanocompositeNanoparticlesNatural dyesNatural RubberOhmic heatingoptimizationOsmotic dehydrationPackagingPLAPoly(butylene adipate-co-terephthalate)poly(lactic acid)polylactic acidPrebioticprobioticproteinqualityriceRice flourSensory Evaluationshelf lifeSilkstarchtapioca starchtexturethermal propertiesThermoplastic starchการแข่งขันการพัฒนาผลิตภัณฑ์การหมักการอบแห้งเกษตรข้าวความปลอดภัยอาหารไคโตซานชานอ้อยเซลลูโลสเทคโนโลยีชีวภาพ เทอร์โมพลาสติกสตาร์ชนวัตกรรมนักวิจัยขั้นสูงน้ำตาลบรรจุภัณฑ์แป้งโปรตีนโปรไบโอติกผลไม้ผักพรีไบโอติกพลาสติกชีวภาพพอลิแลคติกแอซิดมะพร้าวมันสำปะหลังไมโครเวฟยางธรรมชาติรำข้าววัสดุผสมสมุนไพรสร้างความพร้อมสารเคลือบสารต้านอนุมูลอิสระอนุภาคนาโนอ้อยอายุการเก็บอายุการเก็บรักษาอาหารอุตสาหกรรมอุตสาหกรรมเกษตรอุตสาหกรรมอาหารเอทานอลไฮโดรคอลลอยด์

Executives

คณบดี

ดร. สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, รองศาสตราจารย์

E-Mail: fagisuk@ku.ac.th

Tel.: 02-5625075

รองคณบดี

ดร. ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, รองศาสตราจารย์

ฝ่ายบริหารและความเป็นสากล

E-Mail: faginun@ku.ac.th

Tel.: 0-25625074

ดร. ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์, รองศาสตราจารย์

ฝ่ายบริการวิชาการ

E-Mail: fagitvp@ku.ac.th

Tel.: 02-562-5057 ต่อ 5057

ดร. วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์

ฝ่ายกิจการภายใน

E-Mail: wannee.ch@ku.ac.th

Tel.: 02-562-5028

นาย ณัฐดนย์ รุ่งเรืองกิจไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ฝ่ายพัฒนาศักยภาพนิสิต

E-Mail: fagitdr@ku.ac.th

Tel.: 0-2562-5060

ดร. ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ฝ่ายกิจการพิเศษและเครือข่าย

E-Mail: fagiscw@ku.ac.th

Tel.: 025625037

ดร. ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ฝ่ายกิจการพิเศษและเครือข่ายสัมพันธ์

E-Mail: fagiscw@ku.ac.th

Tel.: 025625037

ดร. กรทิพย์ วัชรปัญญาวงศ์ เตชะเมธีกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ฝ่ายพัฒนาคุณภาพการศึกษาและองค์กร

E-Mail: fagiktw@ku.ac.th

Tel.: 025625060

ดร. กิติพงษ์ รัตนาภรณ์, รองศาสตราจารย์

ฝ่ายวิจัยและเมืองนวัตกรรมอาหาร

E-Mail: fagikpr@ku.ac.th

Tel.: 025625080

ดร. วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์

ฝ่ายกายภาพและสิ่งแวดล้อม

E-Mail: fagiwcj@ku.ac.th

Tel.: 0-2562-5026

ดร. พิณทิพย์ รัมภกาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ฝ่ายวิชาการและรวัตกรรมความรู้

E-Mail: fagiptr@ku.ac.th

Tel.: 02-562-5020 ต่อ 5205

ดร. บุศรินทร์ จงเจริญยานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ฝ่ายสื่อสารองค์กร

E-Mail: busarin.cho@ku.ac.th

Tel.: 025625387

Resource

นักวิจัยทั้งหมด 157 คน (ศาสตราจารย์ 11 คน, รองศาสตราจารย์ 90 คน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ 40 คน, อาจารย์ 11 คน, นักวิชาการคอมพิวเตอร์ ชำนาญการพิเศษ 1 คน, นักวิทยาศาสตร์ ชำนาญการพิเศษ 1 คน, นักวิทยาศาสตร์ ปฏิบัติการ 1 คน, นักวิเคราะห์นโยบายและแผน ชำนาญการ 1 คน, นักวิทยาศาสตร์ 1 คน)
หน่วยปฏิบัติการภายใต้หน่วยงาน:

  • จำนวนหน่วยปฏิบัติการ 26 หน่วย
  • จำนวนพื้นที่วิจัย 0.00 ตารางเมตร
  • จำนวนเครื่องมือวิจัย 66 ชิ้น
  • มูลค่าเครื่องมือวิจัย 424.55 ล้านบาท

งานวิจัย 5 ปีล่าสุด

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ:
  • ทุนใน 488 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 373 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 50 โครงการ, ผู้ประสานงาน 17 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 243 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 32 โครงการ)
  • ทุนนอก 4 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 3 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว:
  • ทุนใน 1160 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 924 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 90 โครงการ, ผู้ประสานงาน 6 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 489 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 27 โครงการ, อื่นๆ 1 โครงการ)
  • ทุนนอก 1004 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 840 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 35 โครงการ, ผู้ประสานงาน 3 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 364 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 8 โครงการ, อื่นๆ 2 โครงการ)

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

  • บทความ 4750 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 2267 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 2483 เรื่อง)
  • ทรัพย์สินทางปัญญา 193 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 3 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 170 เรื่อง, สิทธิบัตร 20 เรื่อง)
  • สิ่งประดิษฐ์ 1 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 1 เรื่อง)
  • Unknown 227 เรื่อง (Unknown 227 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

  • 1758 การนำผลงานไปใช้แระโยชน์ (เชิงวิชาการ 1431 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 27 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 183 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 117 เรื่อง)

รางวัล

Award

  • 342 รางวัล (เกียรติบัตร 135 รางวัล, งานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 123 รางวัล, ประชุมวิชาการ 84 รางวัล)