หัวหน้าโครงการ:ดร.สุนันทา รัตนาโภ, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ชลทิชา ตันติธาดาพิทักษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายสิทธิรักษ์ รอยตระกูล
แหล่งทุน:สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (4)
ผู้แต่ง:Dr.Kruamas Smakgahn, Assistant Professor, Tamon Fumoto, Kazuyuki Yagi,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Onanong Naivikul, Professor,
ผู้แต่ง:Mr.Mr. Pramuan Saithong, Mrs.Wanida Tewaruth Chitisankul, นายศุภชัย นิติพันธ์,
ผู้แต่ง:Dr.Wandee Pinijvarasin, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:มณีรัตน์ ม่วงศรี, Dr.Jongruk Chanchareonsook, Associate Professor, Dr.Ed Sarobol, Associate Professor,
ผู้แต่ง:อธิมนต์ แก้วประเสริฐศิลป, Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, Dr.Penkwan Chompreeda, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Ms.Vilai Santisopasri, Assistant Professor, Dr.Klanarong Sriroth, Associate Professor, Dr.Pathama Chatakanonda,
ผู้แต่ง:นริศรา ปานดอน, Dr.Banyat Saitthiti, Associate Professor, Dr.raksak sermsak, Lecturer,
ผู้แต่ง:Mr.Kriangkrai Phattayakorn, Assistant Professor, Dr.Arunya Prommakool, Assistant Professor, วรรณทิชา เศวตบวร,
ผู้แต่ง:นางสาววิไล เสาธงน้อย, นางสาวปวีณ์สุดา รามนัฎ, Mr.Suphachai Amkha, Assistant Professor, Dr.Kruamas Smakgahn, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Ms.Chomdao Sikkhamondhol, Mrs.Wanida Tewaruth Chitisankul,
ผู้แต่ง:Dr.Prapagon Sangwijit, Lecturer, Dr.Suphasit Sitthaphanit, Lecturer,
ผู้แต่ง:ปิยาภรณ์ เชื่อมชัยตระกูล, Dr.Penkwan Chompreeda, Associate Professor, วิชัย หฤทัยธนาสันติ์, Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, Dr.Sumaporn Kasemsumran,
ผู้แต่ง:Dr.Sirichai Songsermpong, Assistant Professor,
หัวหน้าโครงการ:นางวิภา สุโรจนะเมธากุล
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวประจงเวท สาตมาลี, นางสาวนราพร พรหมไกรวร, Tadashi Yoshihashi
แหล่งทุน:JIRCAS, JAPAN
หัวหน้าโครงการ:นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล
ผู้ร่วมโครงการ:นางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล
แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.เครือมาศ สมัครการ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (3)