โครงการวิจัยคณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน ปี 2025

9

Journal

บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2025

0

Conference

บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2025

0

Intellectual Property

ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2025

46

Project

โครงการวิจัย ปี 2025

0

Invention and Plant

ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2025

0

Award

รางวัล ปี 2025

โครงการวิจัย 5 ปี ล่าสุด

สถานะของนักวิจัยในโครงการ 5 ปี ล่าสุด

Internal Active Project

Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 45 Project 0 0 0 0
2025 ระบบการพัฒนาศักยภาพการวิจัยขั้นสูงเพื่อการแข่งขันด้านการเกษตรและอาหาร หัวหน้าโครงการย่อย ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 หน่วยวิจัยเฉพาะทางเซลลูโลสเพื่อวัสดุและเทคโนโลยีแห่งอนาคต หัวหน้าโครงการ ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 หน่วยวิจัยเฉพาะทางนาโนซิลเวอร์สำหรับวัสดุเชิงประกอบล้ำสมัย ผู้ร่วมวิจัย ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 หน่วยวิจัยเฉพาะทางเทคโนโลยีการผลิตขั้นสูงเพื่อความปลอดภัยอาหาร หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 หน่วยวิจัยเฉพาะทางเทคโนโลยีนวัตกรรมการผลิตและการนำส่งสารชีวโมเลกุลเชิงหน้าที่ หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 หน่วยวิจัยเฉพาะทางเทคโนโลยีนวัตกรรมของโปรไบโอติกและสารสกัดจากพืชเพื่ออาหารเชิงหน้าที่ หัวหน้าโครงการ
ที่ปรึกษาโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 หน่วยวิจัยทางเทคโนโลยีการบรรจุอัจฉริยะเพื่ออาหาร หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 หน่วยวิจัยเฉพาะทางเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ฟังก์ชันขั้นสูงเพื่อเกษตรและอาหาร หัวหน้าโครงการ
ที่ปรึกษาโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 ศูนย์วิจัยเชี่ยวชาญด้านอาหารสัตว์เลี้ยง หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 ศูนย์ความเป็นเลิศด้านวัสดุสุขภาพและสิ่งแวดล้อม หัวหน้าโครงการ ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 ศูนย์นวัตกรรมไมโครไบโอต้า: การเสริมสร้างสุขภาพผ่าน โพรไบโอติกส์, พรีไบโอติกส์, โพสไบโอติกส์ และผลิตภัณฑ์เชิงฟังก์ชัน หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย
หัวหน้าโครงการย่อย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การสร้างความมั่นคงทางอาหารด้วยเทคโนโลยีสีเขียวเพื่อเพิ่มความปลอดภัยของข้าวภายหลังการเก็บเกี่ยวในห่วงโซ่อุปทาน หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย
หัวหน้าโครงการย่อย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การใช้รังสี UV-C ในการลดการปนเปื้อนของสารพิษเชื้อราในข้าว หัวหน้าโครงการ ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การใช้แบคทีเรียผลิตกรดแลคติกและส่วนใสปราศจากเซลล์เพื่อลดหรือยับยั้งการเกิดสารพิษเชื้อราและการเจริญของจุลินทรีย์ก่อโรคในข้าวสุก ผู้ร่วมวิจัย ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 นวัตกรรมการสกัดแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและการพัฒนาวัสดุชีวภาพมูลค่าสูงจากไม้เคี่ยม โดยใช้เทคโนโลยีลดขยะสู่ระดับศูนย์และการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเวชสำอาง หัวหน้าโครงการย่อย ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การพัฒนานาโนสเปรย์เคลือบกล้อยหอมด้วยเซลลูโลสนาโนไฟบริลร่วมกับสารประกอบฟีนอลจากไม้เคี่ยม หัวหน้าโครงการ ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การพัฒนาวัสดุสิ่งทอเพื่อประยุกต์ใช้ทางการแพทย์โดยเทคนิคการเคลือบผิวเพื่อเพิ่มคุณสมบัติเฉพาะทาง หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย
หัวหน้าโครงการย่อย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การศึกษาและวิเคราะห์สมบัติของสารสกัดไฟรโปรอินจากผ้าไหมเพื่อใช้เป็นสารเคลือบสิ่งทอเพื่อประยุกต์ใช้ทางการแพทย์ หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การประยุกต์ใช้สารละลายไฟโบรอินจากไหมสำหรับการเคลือบผิวเพื่อเพิ่มคุณสมบัติเฉพาะทางให้กับสิ่งทอเพื่อประยุกต์ใช้ทางการแพทย์ หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การพัฒนาโมเดลอาหารเจลข้าวเสริมอนุภาคไมโครบรรจุแอนโธไซยานินโดยเทคโนโลยีการพิมพ์อาหารแบบสามมิติ หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย
หัวหน้าโครงการย่อย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การศึกษาผลของปริมาณอะมิโลสและการปรับสภาพแป้งข้าวด้วยเทคนิคคลื่นเสียงความถี่สูงร่วมกับความร้อนต่อโครงสร้างจุลภาคและเนื้อสัมผัสของโมเดลอาหารเจลข้าวเสริมอนุภาคไมโครบรรจุแอนโธไซยานินผลิตโดยเทคโนโลยีการพิมพ์อาหารแบบสามมิติ หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 สมบัติทางเคมีและการปลดปล่อยแอนโธไซยานินของโมเดลอาหารเจลข้าวเสริมอนุภาคไมโครบรรจุแอนโธไซยานินที่พัฒนาโดยเทคโนโลยีการพิมพ์อาหารแบบสามมิติ หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 นวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์และเครื่องดื่มสำหรับผู้ป่วยเฉพาะโรคเบาหวาน และโรคไต หัวหน้าโครงการ
ที่ปรึกษาโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย
หัวหน้าโครงการย่อย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุดอาหารทางการแพทย์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคไต หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 นวัตกรรมเครื่องดื่มน้ำนมพืชจากถั่วแระญี่ปุ่นเสริมสารอาหารและปรับโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคไต หัวหน้าโครงการ ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การพัฒนากระบวนการผลิตสารสกัดพอลิแซ็กคาไรด์จากแป้งเมล็ดมะขาม และการศึกษาสมบัติเชิงหน้าที่ของสารสกัด เพื่อประยุกต์ใช้ในการทดลองสร้างอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคไต ผู้ร่วมวิจัย ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การพัฒนาผลิตภัณฑ์สารสกัดสมุนไพรในรูปแบบผงพร้อมบริโภคเพื่อปรับเปลี่ยนแบบแผนของกลุ่มเชื้อจุลชีพและสารเมแทบอไลต์ในลำไส้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การพัฒนาวัสดุบรรจุภัณฑ์แอกทิฟชีวภาพจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรเพื่อนวัตกรรมการบรรจุอาหาร หัวหน้าโครงการ
หัวหน้าโครงการย่อย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การเพิ่มสมบัติเชิงหน้าที่ของบรรจุภัณฑ์ฟิล์มหลายชั้นที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพด้วยอนุภาคนาโนลิกนินและสารสกัดจากธรรมชาติ หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การเก็บข้อมูลคุณสมบัติเป้าหมายหลายระดับขนาดและพัฒนาเทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อออกแบบเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง : กรณีศึกษาปลาพลวงชมพู ผู้ร่วมวิจัย ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การเก็บข้อมูลเป้าหมายและการพัฒนาเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์สำหรับการพัฒนาเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง: – กรณีศึกษาปลาพลวงชมพู ผู้ร่วมวิจัย ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การพัฒนาเทคโนโลยีประมวลผลข้อมูลสัณฐานและคุณสมบัติเชิงกลระดับจุลภาคในการพัฒนาเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง ผู้ร่วมวิจัย ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การศึกษาศักยภาพของจมูกข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ด้านพรีไบโอติกส์และฟื้นฟูผิว เพื่อการเพิ่มมูลค่าผลพลอยวัสดุและการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม ผู้ร่วมวิจัย ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การศึกษาองค์ประกอบพอลิแซคคาไรด์และประสิทธิภาพการเป็นพรีไบโอติกส์ของจมูกข้าวจากข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ ผู้ร่วมวิจัย ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์พลาสติกชีวภาพปรับปรุงเนื้อสัมผัสผลิตภัณฑ์เนื้อสดเพื่อรองรับการใช้งานของผู้บริโภค หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย
หัวหน้าโครงการย่อย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 นวัตกรรมฟิล์มพอลิเมอร์ชีวภาพเพิ่มความนุ่มและความแน่นเนื้อผลิตภัณฑ์เนื้อสด หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การศึกษาความเหมาะสมในการใช้วัสดุย่อยสลายได้ทางชีวภาพเป็นบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์อุ่นร้อนด้วยไมโครเวฟ หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การศึกษาการจัดการขยะสิ่งทอจากผ้าใยผสมระหว่างพอลิเอสเตอร์และฝ้ายด้วยกระบวนการรีไซเคิลสู่การใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน หัวหน้าโครงการ
หัวหน้าโครงการย่อย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การพัฒนาเส้นใยพอลิเอส เตอร์ด้วยเทคนิคการปั่นด้วยไฟฟ้าสถิตและการนำสีดิสเพิร์สกลับมาใช้ย้อมจากกระบวนการรีไซเคิลผ้าใยผสมระหว่างพอลิเอสเตอร์และฝ้าย หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การรีไซเคิลเส้นใยฝ้ายย้อมสีรีแอกทีฟจากผ้าใยผสมระหว่างพอลิเอสเตอร์และฝ้ายสู่การใช้ประโยชน์ด้านสิ่งทอ หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การพัฒนาผ้าชุดเครื่องนอนตกแต่งกลิ่นสำหรับผู้สูงอายุ ด้วยการพิมพ์โดยใช้สารช่วยติดจากธรรมชาติ หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย
หัวหน้าโครงการย่อย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การประเมินทางประสาทสัมผัสของผู้สูงอายุต่อกลิ่นของผ้าชุดเครื่องนอนที่ส่งผลต่อการนอน หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การพัฒนากระบวนการพิมพ์สีพิกเมนต์และสารกลิ่นหอมในขั้นตอนเดียว สำหรับผ้าฝ้ายโดยใช้สารช่วยติดจากธรรมชาติ หัวหน้าโครงการ
ผู้ร่วมวิจัย		 ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 การศึกษาภูมิทัศน์วัฒนธรรมและห่วงโซ่คุณค่าเพื่อพัฒนาแนวทางการสร้างอัตลักษณ์สุราชุมชนในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ลพบุรี และชัยนาท หัวหน้าโครงการย่อย ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0
2025 โซ่คุณค่าสุราชุมชน ในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ลพบุรี และชัยนาท หัวหน้าโครงการ ทุนอุดหนุนวิจัย มก. 0 0 0 0

External Active Project

Year:

<< 2024 >>
Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 0 Project 0 0 0 0

Internal Closed Project

Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 0 Project 0 0 0 0

External Closed Project

Year Project Title Role Source Output
Journal Conference Intellectual Property Invention and Plant
Total 1 Project 0 0 0 0
2025 โครงการสำรวจและศึกษาความต้องการผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ขนมหมาเลียและขนมแมวเลีย หัวหน้าโครงการ องค์กรรัฐ 0 0 0 0