ผู้แต่ง:Dr.Parichat Hongsprabhas, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บริษัทเอกชน
หัวหน้าโครงการ:นายสุทิน สมบูรณ์
ผู้ร่วมโครงการ:นายวิชิต เสมาชัย
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
นักวิจัย:Mr.Vichai Haruthaithanasan, Associate Professor,
ประเภท:
นักวิจัย:Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor, ศิริลักษณ์ ทรงทิพย์,
นักวิจัย:Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, มลนพรรษ สงค์พิมพ์, ดารารัตน์ มงคลการ,
นักวิจัย:Ms.Chomdao Sikkhamondhol
หัวหน้าโครงการ:ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.ณัฐชนก อมรเทวภัทร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บริษัท ไทยเบตเตอร์ฟูดส์ จำกัด
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บริษัทซี.พี. ค้าปลีกและการตลาด จำกัด
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร
หัวหน้าโครงการ:ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อรอนงค์ นัยวิกุล, ศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, นางวารุณี ธนะแพสย์
แหล่งทุน:ทบวงมหาวิทยาลัย
หัวหน้าโครงการ:ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บริษัท ศรีไทย ฟู้ดส์ เซอร์วิส จำกัด