Journal

Gold kiwifruit leather product development using quality function deployment approach.
Food Quality and Preference (ISSN: 09503293)
21
3
339-345
เมษายน 2010
นานาชาติ
Traditional
-
10.1016/j.foodqual.2009.06.002
-

Author

Output From Project

การพัฒนาแบบจำลองในการสร้างนวัตกรรมใหม่จากผลไม้

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054551 ชื่อวิชา Development of Agro-Industrial Product,2 พ.ย. 2009 - 26 ก.พ. 2010