Person Image

    Education

    • Ph.D.(Biotechnology), University of New South Wales , ออสเตรเลีย, 2533
    • M.Sc.(Agr. Chem.), National Taiwan University , ไต้หวัน, 2520
    • วท.บ.(วิทยาศาสตร์การอาหาร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2517

    Expertise Cloud

    ArticleAtherosclerosisbacteriocinBacteriocinsenterocinenterocin NKR 5 3Benterocin nkr 5 3centerocin nkr 5 3dEnterococcus faecalisEnterococcus faeciumENTEROCOCCUS-FAECIUM NKR-5-3Fermentation conditionsgene mutationgeneticsgenomicGRAM-POSITIVE BACTERIAgrowth and bacteriocin productionHETEROLOGOUS EXPRESSIONHigh pressure liquid chromatographyhydrophobicityincubation temperatureIncubation temperaturesInducing peptideInductionISSR (inter simple sequence repeat)KeyWords Plus:LACTIC-ACID BACTERIALactic acidLactic acid bacterialactic acid bateriaLactic acid fermentationlactobacellus plantarum fruit and vefetableLactobacillus plantarumlactocyclicin QLeaderleucocyclicin Qliquid chromatographyLISTERIA-MONOCYTOGENESloogpangMALT ISOLATE LACTOBACILLUS-SAKEI-5Mass spectrometrymetabolismmicrobial sensitivity testMicrobial Sensitivity TestsMolecularmolecular cloningMolecular Genetic of lactic acid bacteriaMonacolin KMonascus purpureusMonitoringMultilocus sequenceMultilocus sequence typingMultiple bacteriocinmutationnonhumanPediocinpeptidePla-rapriority journalProduction profilesProduction regulationsprotein processingProtein Sorting Signalsprotein stabilityquality improvementquantitative analysisregulatory mechanismSaccharomycopsis fibuligerasathoscreeningsignal peptidesite directed mutagenesisSite-directed mutagenesissoybean mealSoybean residue species cultivationSugarcane bagasseThai fermented fishtwo-synergistic peptide bacteriocintypingUBC primersunclassified drugXyloseกรดแลคติคกล้วยผงการเพิ่มประสิทธิภาพการสะกัดเย็นข้าวสามกษัตริย์ ไฟเบอร์ รีทอรท์เพาช์คลอโรฟิลลิน มูลไหม วิตามิน เคเครื่องบรรจุซีอิ๊วเซลลูโลสถั่วเหลืองน้ำมันมะพร้าวแบคทีเรียกรดน้ำส้มโบรมิเลน ลำต้นสับปะรด การทำแห้งแช่เยือกแข็งโปรไบโอติกมันสัมปะหลังสารกระตุ้นอาหารหมักดองด้วยแลคติคแบคทีเรีย(Food Fermentation by lactic acid bacteria)เอนไซม์

    Interest

    อาหารหมักดองด้วยแลคติคแบคทีเรีย(Food Fermentation by lactic acid bacteria), โปรไบโอติก, ซีอิ๊ว, Molecular Genetic of lactic acid bacteria

    Administrative Profile


      Resource

      • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 1 หน่วย (หัวหน้าหน่วย 0 หน่วย, สมาชิก 1 หน่วย) ดังนี้คือ
      • จำนวนพื้นที่วิจัย 0.00 ตารางเมตร
      • จำนวนเครื่องมือวิจัย 3 ชิ้น
      • มูลค่าเครื่องมือวิจัย 20.22 ล้านบาท

      งานวิจัยในรอบ 5 ปี

      Project

      งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
      • ทุนใน 2 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 2 โครงการ)
      • ทุนนอก 0 โครงการ
      งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
      • ทุนใน 1 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
      • ทุนนอก 9 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 9 โครงการ)

      แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

      Output

      • บทความ 18 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 14 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 4 เรื่อง)

      แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

      Outcome

      • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

      รางวัลที่ได้รับ

      Award

      • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

      นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


      แสดงความคิดเห็น

      (0)