Person Image

    Education

    • Ph.D. (Industrial & Systems Engineering), Virginia Polytechnic Institute and State University., US.
    • M.S. (Industrial Engineering), Asian Institute of Technology, ไทย, 2542
    • B.S. (Agro-Industrial Product Development), Kasetsart University, ไทย, 2540

    Expertise Cloud

    (sAromatic coconutAsymptotic Worst-case RatioATM Cash DeliveryBusiness Process Analysisbusiness process modelcold chain logisticsCold Chain ManagementCold storageCommunity EnterpriseConstruction heuristicCOVID-19cross-dockingdeterministic annealingFood Delivery ServiceFresh produceFrozen chicken manufacturingGenetic algorithmIDEF0Importance-performance analysisImportance-Satisfaction analysisInteger Programmingintegration definition for function modelingInterventionJoint replenishmentLine balancingLinear programmingLogistics CostMangosteenMonte Carlo simulationPasteurised MilkRestaurantrisk managementS) PolicySCOR Modelservice quality (SERVQUAL)Supply chainSupply chain analysisSupply Chain ManagementSustainabilityTemperatureTemperature-controlled truckThe Supply Chain Operations Reference modelTime series forecastingtime windowsWarehouse EfficiencyZoningกระบวนการจัดการความเสี่ยงในโซ่อุปทานการจัดการคลังสินค้าการจัดการความเสี่ยงการจัดการโซ่ความเย็นการจัดการโซ่อุปทานการจัดการสินค้าคงคลังเกษตรกรข้าวข้าว การชักตัวอย่าง การควบคุมมาตราฐานโควิด-19โซ่ความเย็นโซ่คุณค่า โซ่ความเย็น อาหาร บรรจุภัณฑ์โซ่อุปทานโปรแกรมช่วยตัดสินใจโปรแกรมเลขจํานวนเต็มผลิตภัณฑ์รุกใหม่ผลิตภัณฑ์ฮาลาลผักสดผู้มีข้อจำกัดด้านคุณค่าทางอาหารผู้ให้บริการด้านอาหารแผนภาพอนาคตพริกพริกป่นพริกแห้งมะพร้าวน้ำหอม การพยากรณ์ วิธีจำแนกองค์ประกอบอนุกรมเวลา วิธีบ๊อกซ์-เจนกินส์ วิธีการพยากรณ์ลำดับชั้นแบบบนลงล่าง มาตรฐานและหลักคิดมาตรฐานสินค้าเกษตรเมืองนวัตกรรมระดับความพร้อมของเทคโนโลยีระบบสินค้าคงคลัง การจัดเส้นทางการขนส่ง คระยะการเจริญเติบโตร้านอาหารโรงแรม ภัตตาคาร และผู้รับจัดเลี้ยงโลจิสติกส์ (Logistics) การแก้ปัญหาเครือข่ายโลจิสติกส์ที่เหมาะสม (Two Echelon Location Routing Problem) ปุ๋ยอินทรีย์เคมี (Organic Chemical Fertilizer)โลจิสติกส์ ขนส่งเที่ยวกลับสมุนไพรสับปะรดสายพันธุ์กำแพงแสน เอ็มบี 42-1สิ่งทอสุขภาพสุขอนามัยพืช การชักตัวอย่าง ด่านสินค้าหม่อนอะฟลาทอกซินอาหารอาหารไทยคุณภาพสูงอินเทอร์เน็ตสรรพสิ่งอุตสาหกรรมอุตสาหกรรมเกษตรอุตสาหกรรมสิ่งทอและเครื่องนุ่งห่มอุตสาหกรรมอาหารอุตสาหกรรมอาหารฮาลาล (Halal Food Industry)อุปกรณ์บันทึกข้อมูลเชื่อมต่อระบบอินเทอร์เน็ตทุกสรรพสิ่งแอนโธไซยานินส์

    Interest

    Supply Chain Management in Agro-Industry , Simulation in Agro-Industry , Bin Packing Problem and its Application, Computer Based Decision Support System

    Administrative Profile

    • มี.ค. 2569 - ปัจจุบัน หัวหน้าภาควิชา ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์
    • เม.ย. 2560 - ธ.ค. 2563 รองหัวหน้าภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 3 หน่วย (หัวหน้าหน่วย 0 หน่วย, สมาชิก 3 หน่วย) ดังนี้คือ
    • จำนวนพื้นที่วิจัย 0.00 ตารางเมตร
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 6 ชิ้น
    • มูลค่าเครื่องมือวิจัย 40.43 ล้านบาท
    • สถานที่ปฏิบัติงานวิจัย
      • ห้อง - ชั้น - อาคารคณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
      • ห้อง - ชั้น 2 อาคารคณะครุศาสตร์อุตสาหกรรมและเทคโนโลยี สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
      • ห้อง 7506 ชั้น 5 อาคาร7
      • ห้องนอกห้อง ชั้น 1 อาคาร2

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 0 โครงการ
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 9 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 4 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 5 โครงการ)
    • ทุนนอก 28 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 9 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 19 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 108 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 53 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 55 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 0 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 0 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
    • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
    • Unknown 6 เรื่อง (Unknown 6 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 2 เรื่อง (เชิงวิชาการ 2 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 5 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 3 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 2 เรื่อง)


    Scopus h-index

    #Document titleAuthorsYearSourceCited by
    1EOQ models for a coordinated two-level international supply chain considering imperfect items and environmental impactWahab M., Mamun S., Ongkunaruk P.2011International Journal of Production Economics,
    134(1), pp. 151-158
    214
    2Joint replenishment with imperfect items and price discountPaul S., Wahab M., Ongkunaruk P.2014Computers and Industrial Engineering,
    74(1), pp. 179-185
    47
    3A genetic algorithm for a joint replenishment problem with resource and shipment constraints and defective itemsOngkunaruk P., Wahab M., Chen Y.2016International Journal of Production Economics,
    175, pp. 142-152
    40
    4The analysis of a vertically integrated organic rice company: A case study in ThailandPrasertwattanakul Y., Ongkunaruk P.2018International Food Research Journal,
    25(2), pp. 481-486
    29
    5Genetic algorithm for a delivery problem with mixed time windowsOngcunaruk W., Ongkunaruk P., Janssens G.K.2021Computers and Industrial Engineering,
    159, 107478
    28
    6A joint replenishment problem considering multiple trucks with shipment and resource constraintsChen Y., Wahab M., Ongkunaruk P.2016Computers and Operations Research,
    74, pp. 53-63
    23
    7Productivity improvement based line balancing: A case study of pasteurized milk manufacturerChueprasert M., Ongkunaruk P.2015International Food Research Journal,
    22(6), pp. 2313-2317
    18
    8Pineapple leaf fiber supply chain analysis for the sustainability of community enterprise: A case study in ThailandApipatpapha T., Ongkunaruk P., Chollakup R.2022IOP Conference Series: Earth and Environmental Science,
    1074(1), 012032
    17
    9Business Process Analysis and Improvement for a Third Party Logistics Provider in Indonesian Cold Chain LogisticsPradita S., Ongkunaruk P.2019IOP Conference Series: Materials Science and Engineering,
    526(1), 012004
    16
    10An ECRS-based line balancing concept: A case study of a frozen chicken producerOngkunaruk P., Wongsatit W.2014Business Process Management Journal,
    20(5), pp. 678-692
    15
    11Utilizing an intervention forecasting approach to improve reefer container demand forecasting accuracy: A case study in IndonesiaPradita S., Ongkunaruk P., Leingpibul T.2020International Journal of Technology,
    11(1), pp. 144-154
    14
    12A study of large scale food services best practices in Thailand: A case study of HORECAsOngkunaruk P., Kessuvan A.20132013 10th International Conference on Service Systems and Service Management - Proceedings of ICSSSM 2013,
    pp. 831-836, 6602602
    13
    13The analysis of a chilled beef supply chain for developing strategic improvementNeisyafitri R.J., Ongkunaruk P.2020IOP Conference Series: Materials Science and Engineering,
    773(1), 012004
    12
    14The shelf life and quality of green pea (Pisum sativum) sprouts during storage at different refrigerated temperatures and durations of indirect-sunlight exposureSuathong W., Ongkunaruk P., Trevanich S.2024Postharvest Biology and Technology,
    207, 112590
    12
    15The study of a small-sized Thai chili paste supply chainSrilarp J., Ongkunaruk P.2020IOP Conference Series: Materials Science and Engineering,
    773(1), 012014
    11
    16Simulation for transport pallet cost reduction in pet food manufacturing: An empirical case studyDoungpattra N., Jarupan L., Ongkunaruk P.2012Packaging Technology and Science,
    25(6), pp. 311-319
    11
    17Business Process Analysis for a Container Depot Service Provider in ThailandTangkham K., Ongkunaruk P.20192019 International Conference on Engineering, Science, and Industrial Applications, ICESI 2019,
    8863034
    10
    18The improvement of the high value-added supply chain: A cordyceps beverage case studyPoochinya P., Ongkunaruk P.2020IOP Conference Series: Materials Science and Engineering,
    773(1), 012016
    10
    19An integer programming for a bin packing problem with time windows: A case study of a Thai seasoning companyOngarj L., Ongkunaruk P.20132013 10th International Conference on Service Systems and Service Management - Proceedings of ICSSSM 2013,
    pp. 826-830, 6602522
    9
    20The Improvement of Supply Chain Agility during COVID-19: A Case Study of Alcohol Sanitizer in ThailandPanitsettakorn W., Ongkunaruk P.20212021 IEEE 8th International Conference on Industrial Engineering and Applications, ICIEA 2021,
    pp. 417-421, 9436740
    8
    21The use of physical simulation to evaluate thermal properties of food containers in cold chain logisticsChaitanoo N., Ongkunaruk P., Leingpibul D.2020IOP Conference Series: Materials Science and Engineering,
    773(1), 012018
    8
    22Supply chain analysis of import fresh fruit business in Thailand using the supply chain operations reference (scor) modelRuamsuke T., Ongkunaruk P.2021E3S Web of Conferences,
    316, 02014
    8
    23The present state of the cosmetics supply chain in Thailand and the prospective role of Independent Quality Assurance Verifiers (IQAVs) within the supply chainPanitsettakorn W., Ongkunaruk P., Leingpibul T.2023Heliyon,
    9(10), e20892
    7
    24Determining key factors affecting coconut sap quality after harvestingWiboonsirikul J., Ongkunaruk P., Poonpan P.2024Heliyon,
    10(8), e29002
    7
    25Determination of the optimal blending problem of organic-chemical fertilizer under uncertaintyJareonkitpoolpol A., Ongkunaruk P., Janssens G.2018Soil Use and Management,
    34(4), pp. 449-460
    7
    26Tactical Procurement Planning under Uncertainty in Aromatic Coconut ManufacturingDeepradit S., Pisuchpen R., Ongkunaruk P.2020International Journal of Technology,
    11(4)
    6
    27Consumers’ raw poultry washing practices: A cross-sectional and observational study in eight Southeast Asian countriesSoon-Sinclair J.M., Ha T.M., Ha T.M., Limon M.R., Vanany I., Ongkunaruk P., Voe P., Boulom S., Yang F., Abdul Wahab I.R., Hamdan R.H., Jamaludin M.H., Jamaludin M.H., Dao C.D.2024Food Control,
    158, 110253
    6
    28Factors influencing the participation of Thai restaurants in food delivery services amid the COVID-19 pandemicSuksrimuang N., Ongkunaruk P.2025Asia Pacific Management Review,
    30(3), 100333
    6
    29Investigating the Structural Composition of Contemporary Sustainable Organic Agriculture Supply Chains: A Case Study from ThailandRattanawong A., Ongkunaruk P., Leingpibul T.2024Agraris,
    10(1), pp. 131-150
    5
    30The Analysis of a Chicken-Based Pet Food Supply Chain: A Case Study of ThailandMonchan J., Ongkunaruk P.20212021 IEEE 8th International Conference on Industrial Engineering and Applications, ICIEA 2021,
    pp. 406-410, 9436737
    5
    31The study of business process and decision support of raw milk blending for a collecting centre in ThailandChueprasert M., Ongkunaruk P., Ongcunaruk W.2016International Food Research Journal,
    23(3), pp. 1233-1238
    5
    32Coconut sap pickup problem with time windows: A case studyOngkunaruk P., Ongcunaruk W.2015International Food Research Journal,
    22(5), pp. 2088-2092
    5
    33The Study of a Canned Pet Food Supply Chain in ThailandSarachainantakul C., Ongkunaruk P.20212021 IEEE 8th International Conference on Industrial Engineering and Applications, ICIEA 2021,
    pp. 426-431, 9436800
    4
    34The value chain analysis and the effect of COVID-19 on a small-sized blue crab manufacturer: A case study in ThailandKongsup K., Ongkunaruk P.2022Kasetsart Journal of Social Sciences,
    43(2), pp. 409-416
    4
    35Using integration definition for function modeling to define operational obstacles in cold chain farm-to-consumer delivery during the COVID-19 pandemic: A case study in ThailandRuamsuke T., Ongkunaruk P., Leingpibul T.2022Science, Engineering and Health Studies,
    16, 22040003
    4
    36Business Process Analysis and Improvement during Covid-19 Crisis: a Case of Frozen Shrimp ManufacturerHechaipoom S., Ongkunaruk P.2021E3S Web of Conferences,
    316, 02012
    3
    37Productivity Improvement Based on the Theory of Constraint and Eliminate, Combine, Rearrange, Simplify for Chilled Beef Production in IndonesiaNeisyafitri R.J., Ongkunaruk P., Ongcunaruk W.2023Management and Production Engineering Review,
    14(2), pp. 111-123
    3
    38Multi-Criteria Decision Analysis for Sustainable Crop Selection in Northeast Thailand: An Analytical Hierarchy Process ApproachWajanawichakon K., Srisurin K., Ongkunaruk P.2025International Journal of Technology,
    16(3), pp. 780-795
    3
    39Analyzing the supply chain sustainability of an internet service provider in ThailandBenjarattanapakee C., Ongkunaruk P.2023E3S Web of Conferences,
    408, 01011
    3
    40Gaining insights into the employability of university graduates: implications from the students’ inputsPhusavat K., Ongkunaruk P., Anussornnitisarn P.2025Studies in Higher Education2
    41A Construction Heuristic for the Bin-Packing Problem with Time Windows: A Case Study in ThailandOngcunaruk W., Ongkunaruk P.2021International Journal of Technology,
    12(2), pp. 390-400
    2
    42The Application of Two Echelon Distribution Network Zoning in an Organic-Chemical Fertilizer Distribution: The Case Study in Northeastern ThailandTanawatpaiboon C., Ongkunaruk P., Leingpibul T.2022Engineering Journal,
    26(2), pp. 11-22
    2
    43Waste reduction by monte carlo simulation: A case study in textile industryOngkunaruk P.200838th International Conference on Computers and Industrial Engineering 2008,
    1, pp. 727-734
    2
    44Simulation for production line balancing of a large-sized frozen chicken manufacturerPisuchpen R., Ongkunaruk P.2016Actual Problems of Economics,
    177(3), pp. 397-406
    2
    45The harvest planning of aromatic coconut by using Monte Carlo simulationDeepradit S., Pisuchpen R., Ongkunaruk P.20172017 4th International Conference on Industrial Engineering and Applications, ICIEA 2017,
    pp. 116-120, 7939190
    2
    46A strategic ware house decision: A case study for a Thai exporter in USOngcunaruk W., Ongkunaruk P.2014American-Eurasian Journal of Sustainable Agriculture,
    8(10), pp. 1-8
    1
    47Quality and safety aspects in HORECA supply chainKessuvan A., Ongkunaruk P.2014American-Eurasian Journal of Sustainable Agriculture,
    8(10), pp. 9-15
    1
    48The Use of Intervention Approach in Individual and Aggregate Forecasting Methods for Burger Patties: A Case in IndonesiaNeisyafitri R.J., Ongkunaruk P.2022Agraris,
    8(1), pp. 20-33
    1
    49Designing a Social Commerce Diagnosis Techniques Based on Earned Value Management: Case Study of Thai Cosmetics Manufacturing CompanyNgamjarussrivichai P., Panitsettakorn W., Wilairatana P., Ongkunaruk P., Tsutomu K.2020Proceedings - 2020 9th International Congress on Advanced Applied Informatics, IIAI-AAI 2020,
    pp. 677-682, 9430351
    1
    50Unveiling Roadblocks to ESG Compliance in Supply Chain ManagementTsang Y.P., Li Y., Wong C.Y., Ongkunaruk P.2024IEEE International Conference on Industrial Engineering and Engineering Management,
    pp. 21-25
    1
    51Soft Drink Business in Thailand: Supply Chain Analysis and Recommendations for Operational EfficiencyUarjin T., Ongkunaruk P.20232023 11th International Conference on Traffic and Logistic Engineering, ICTLE 2023,
    pp. 205-210
    1
    52Geographical Zoning for Electric Vehicle Charging Station Planning by Using Hierarchical ClusteringLudda N., Ongkunaruk P.2025Communications in Computer and Information Science,
    2488 CCIS, pp. 87-98
    1
    53Time Window Characteristics in a Heuristic Algorithm for a Full-Truck Vehicle Routing Heuristic Algorithm in An Intermodal ContextOngcunaruk W., Ongkunaruk P., Janssens G.K.2025Jurnal Optimasi Sistem Industri,
    24(1), pp. 18-36
    1
    54A Decision Support System to Optimize Food Set Determination for Nutrient Requirement ConsumersOngcunaruk W., Ongkunaruk P.2023Proceedings - 2023 3rd Asia Conference on Information Engineering, ACIE 2023,
    pp. 32-37
    1
    55Investigating Determinants of Technology Transfer in Thailand: A Comprehensive Methodological Framework Considering the Viewpoints of Adopters and DevelopersWisespongpand C., Ongkunaruk P., Leingpibul T.2023Journal of Technology Management and Innovation,
    18(3), pp. 60-77
    1
    56CONCENTRATION AND SPECIALISATION IN A FULL TRUCK VEHICLE ROUTING HEURISTIC ALGORITHMOngcunaruk W., Ongkunaruk P., Janssens G.K., Caris A.2022Modelling and Simulation 2022 - European Simulation and Modelling Conference, ESM 2022,
    pp. 195-200
    0
    57Energy consumption and temperature performance of cold stores in food industries in ThailandNuangjamnong T., Chaomuang N., Ongkunaruk P.2024AIP Conference Proceedings,
    3086(1), 080002
    0
    58Enhancing Egg Quality Control Through Image Processing and Standardized AssessmentPratoomrat P., Ongkunaruk P.2025Proceedings of SPIE the International Society for Optical Engineering,
    13649, 1364903
    0
    59PrefaceChui K.T., Jaikaeo C., Niramitranon J., Kaewmanee W., Ng K.K., Ongkunaruk P.2025Proceedings 2025 International Symposium on Educational Technology Iset 2025,
    pp. xiii
    0
    60Analysis of important factors influencing customer satisfaction from food delivery personnel’s perspective during COVID-19 in ThailandSuksrimuang N., Ongkunaruk P.2025Science Engineering and Health Studies,
    19, 25040013
    0
    61Optimizing meal production in airline catering with regular and urgent demandOngkunaruk P., Wahab M.I.M., Thammasorn A., Cao X.F.2026Computers and Industrial Engineering,
    215, 111911
    0
    62Comparative Study of Truck and Train Transportation Effects on Postharvest Quality and Physical Damage of MangosteensOngkunaruk P., Supapvanich S., Youryon P., Sinthusamran S., Sanguansak N., Sitthiprasert W., Da L., Techavuthiporn C.2026New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science,
    54(1), e70135
    0
    63Sustaining Learning Practices: Exploring the Roles of External Engagement for Engineering GraduatesOngkunaruk P., Rodchom P., Rassameethes B., Phusavat K.2026Sustainability Switzerland,
    18(7), 3218
    0
    64Street-vended food safety in Southeast Asia: consumers’ strategies to ensure food safety and vendors’ hygiene practicesSoon-Sinclair J.M., Limon M.R., Vanany I., Ongkunaruk P., Voe P., Boulom S., Yang F., Abdul Wahab I.R., Hamdan R.H., Jamaludin M.H., Dao C.D., Ha T.M., Ha T.M.2026International Journal of Environmental Health Research0
    65Alternative use of the house of quality concept to rectify a faulty design in a last-mile delivery thermos container: A case study in ThailandOngkunaruk P., Leingpibul T.2022Science, Engineering and Health Studies,
    16
    0