Conference

Effect of Maltodextrin on Quality of Syrup and Seasoned Fried Anchovy.
TRF-MAG (Science and Technology) Congress IV
ชาติ
30 มีนาคม - 1 เมษายน 2010
ชลบุรี ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

การปรับปรุงคุณภาพและการเพิ่มอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ปลากะตักทอด

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :"หลักการและการประเมินอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์”,8 ก.พ. 2012 - 9 ก.พ. 2012