Person Image

    Education

    • ปร.ด.(พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร) , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย
    • วท.ม.(พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร) , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย
    • วท.บ.(เทคโนโลยีทางอาหาร) , มหาวิทยาลัยแม่โจ้, ไทย

    Expertise Cloud

    Arrheniuscoatingconsumer preferenceCool chainDurian cv. MonthongE-noseflourhot airKinetic reactionmicrowaveosmotic dehydrationPackagingpreference mappingpretreatmentStorage lifevacuumvacuum fryingviscosityvolatile compoundsVolatiles compoundsกานพลูการควบคุมด้วยชีววิธีการควบคุมโรคพืชการทดสอบประสิทธิภาพการแปรรูปการพัฒนาผลิตภัณฑ์การแพทย์การยับยั้งเชื้อแบคทีเรียการสำรวจผู้บริโภคการหมักอาหารกำลังคนแก่นตะวันแก้วมังกรไก่ทอดขนมขบเคี้ยวข้าวข้าวโพดข้าวหอมมะลิความแก่อ่อนความแก่-อ่อนความเข้มที่เปลี่ยนแปลงตามเวลาความชอบของผู้บริโภคความแน่นเนื้อความสามารถในการแข่งขันคุณภาพการผลิตเครื่องดื่มสุขภาพจิงจูฉ่ายสำหรับผู้สูงอายุจิ้งหรีดเชื้อก่อโรคเชื้อราเชื้อราดินเชื้อราเอนโดไฟท์เชื้อสาเหตุโรคพืชทอดแบบสุญญากาศทุเรียนแผนภาพความชอบพรีไบโอติก พฤติกรรมผู้บริโภค Jellyพัฒนาผลิตภัณฑ์ไพลฟอกสีฟองเต้าหู้มะพร้าวมะม่วงมะม่วงน้ำดอกไม้มะละกอตัดแต่งพร้อมบริโภคมังคุดมันฝรั่งเมืองนวัตกรรมไมโครเวฟเยลลี่ใยอาหารระยะเวลาในการรักษาโรคกาบใบแห้งโรคใบไหม้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีศักยภาพของผู้ประกอบการ SMEsสถาบันศึกษาสภาพปลอดเชื้อสมุนไพรสาร 1–methylcyclopropeneสารเคลือบสารแบคเทอริโอซินสารสกัดจากข่อยไส้กรอกเปรี้ยวหัวเชื้อแหล่งปลูกอบกรอบอบเชยอบแห้งอาหารอาหาร primary GMP ศูนย์เรียนรู้ต้นแบบ ผลิตภัณฑ์ชุมชนอาหารกินเล่นสุนัขอาหารเลี้ยงเชื้ออินูลินอุณหภูมิ อุตสาหกรรมอุตสาหกรรมอาหารอุตสาหกรรมอื่นที่เกี่ยวข้องเอทีลีน

    Interest

    Product development, Postharvest Technology, Consumer Research, Multivariate Analysis

    Administrative Profile


    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 1 หน่วย (หัวหน้าหน่วย 1 หน่วย, สมาชิก 0 หน่วย) ดังนี้คือ
    • จำนวนพื้นที่วิจัย 0.00 ตารางเมตร
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 3 ชิ้น
    • มูลค่าเครื่องมือวิจัย 20.22 ล้านบาท

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 3 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 2 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 10 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 7 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)
    • ทุนนอก 23 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 10 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 13 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 47 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 13 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 34 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 2 เรื่อง (อนุสิทธิบัตร 2 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 34 เรื่อง (เชิงวิชาการ 31 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 1 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 2 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 10 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 3 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 6 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 1 เรื่อง)


    แสดงความคิดเห็น

    (0)