Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Expertise Cloud
Interest
Administrative Profile
Resource
Project
Output
Outcome
Award
Relation
h
-index
สมจิต สุรพัฒน์
-
สำนักงานบริการวิชาการและทรัพย์สิน
สำนักงานอธิการบดี
วิทยาเขตบางเขน
fagisjr@ku.ac.th
025625025
Education
Ph.D.(Food Science), Kansas State University, U.S.A., 2529
M.S.(Food Science), U. of The Philippines, Philippines, 2515
กส.บ. (เกียรตินิยม) (วิทยาศาสตร์การอาหาร) , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2512
Expertise Cloud
Ice cream
Antimicrobial activity
bacterial count
cassava hay
cheese
Dairy Science and Technology
flour
Food Chemistry
hydrolysis
lactoperoxidase system
Milk products
milk yield
Pathogenic bacteria
rice bran oil
sodium caseinate
Spice
Spice extracts
thiocyanate
คุณภาพทางกายภาพ
คุณภาพทางประสาทสัมผัส
เวย์โปรตีนเข้มข้น
สารทดแทนไขมัน
อินนูลิน
ไอศกรีมกะทิ
ไอศกรีมกะทิไขมันต่ำ
ไอศกรีมวานิลา
Interest
Dairy Science and Technology, Food Chemistry , Milk products , Ice cream
Administrative Profile
ส.ค. 2547 - ส.ค. 2551 รองคณบดีฝ่ายวิเทศสัมพันธ์และกิจการพิเศษ
คณะอุตสาหกรรมเกษตร บางเขน
Resource
จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
งานวิจัยในรอบ 5 ปี
Project
งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
ทุนใน 0 โครงการ
ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
ทุนใน 0 โครงการ
ทุนนอก
1
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ)
แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี
Output
บทความ 6 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ
3
เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา
3
เรื่อง)
แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ
Outcome
การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 1 เรื่อง (เชิงวิชาการ
1
เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)
รางวัลที่ได้รับ
Award
รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)
นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก
Person Relation
ดร.ประวีร์ วิชชุลตา, รองศาสตราจารย์
(2 บทความ)
นายอุทัย คันโธ, รองศาสตราจารย์
(2 บทความ)
ดร.พรศรี ชัยรัตนายุทธ์, รองศาสตราจารย์
(2 บทความ)
นางสาวปิยะธิดา เกิดช่วย
(1 โครงการ)
ดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(1 บทความ)
ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์
(1 บทความ)
ดร.จิตศิริ ราชตนะพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(1 บทความ)
Chiu, C.-H.
(1 บทความ)
Guu, Y.-K.
(1 บทความ)
Sureewan Punthanara
(1 บทความ)
Show All (17)
Scopus
h
-index
h
-index: N/A (
ดูรายละเอียดที่ scopus.com
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment