Journal

Optimization of Lactic Acid Production by Pellet-Form Rhizopus oryzae in 3-L Airlift Bioreactor Using Response Surface Methodology
APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY (ISSN: 02732289)
161
1-8
137-146
พฤษภาคม 2010
นานาชาติ
Traditional
-
10.1007/s12010-009-8860-0
-

Author

Output From Project

กระบวนการหมักกรดแอลแลกติกจากแป้งมันสำปะหลังด้วยเชื้อรา Rhizopus oryzae KPS 106 ด้วยระบบตรึงเซลล์

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :การเปลี่ยนเป็นน้ำตาลพร้อมกับการหมักกรดแลกติกจากแป้งมันสำปะหลังโดยเชลล์ตรึงเชื้อรา Rhizopus oryzae แหล่งทุน :วช,12 ก.ย. 2011 - 11 ก.ย. 2012