| Publish Year |
International Journal |
104 |
| 2014 |
 Supatcha Kubglomsong,  ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์ , "Effect of rice bran protein extract on enzymatic browning inhibition in vegetable and fruit puree.", KASETSART JOURNAL: NATURAL SCIENCE, ปีที่ 48, ฉบับที่ 2, มีนาคม - เมษายน 2014, หน้า 205-213 |
| 2014 |
ดร.อาภัสสร ศิริจริยวัตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์ , "Texture and Pectin Content of Four Frozen Fruits Treated with Calcium", Journal of Food Processing and Preservation, ปีที่ 38, ฉบับที่ 3, มิถุนายน 2014, หน้า 1346-1355 |
| 2014 |
ดร.ปรารถนา ปรารถนาดี, รองศาสตราจารย์ , Jirachai Buddhakulsomsiri, "Production efficiency improvement in batch production system using value stream mapping and simulation: a case study of the roasted and ground coffee industry", Production Planning & Control: The Management of Operations, ปีที่ 25, ฉบับที่ 5, เมษายน 2014, หน้า 425-446 |
| 2014 |
Son, J.-S., Do, V.B., Kim, K.-O., Cho, M.S., ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์ , Valentin, D., "Understanding the effect of culture on food representations using word associations: The case of "rice" and "good rice"", Food Quality and Preference, ปีที่ 31, ฉบับที่ 1, มกราคม 2014, หน้า 38-48 |
| 2014 |
Kwon, H.-J., Sunthornvarabhas, J., Park, J.-W., Lee, J.-H., Kim, H.-J., ดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ , ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์ , Cho, D., "Tensile properties of kenaf fiber and corn husk flour reinforced poly(lactic acid) hybrid bio-composites: Role of aspect ratio of natural fibers", Composites Part B: Engineering, ปีที่ 56, ฉบับที่ -, มกราคม 2014, หน้า 232-237 |
| 2014 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์ , Tuan Quoc Le, "ปริมาณข้าวต้น สมบัติความหนืด และความสัมพันธ์กับสมบัติความดก่าของข้าวที่เร่งให้เก่าด้วยไมโครเวฟ", International Food Research Journal 21(2): 703-712 (2014), ปีที่ 21, ฉบับที่ 2, ตุลาคม 2014, หน้า 703-712 |
| 2014 |
Koppel, K., Chambers, E., Vรกzquez-Araรบjo, L., Timberg, L., Carbonell-Barrachina, T.A., ดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์ , "Cross-country comparison of pomegranate juice acceptance in Estonia, Spain, Thailand, and United States", Food Quality and Preference, ปีที่ 31, ฉบับที่ 1, มกราคม 2014, หน้า 116-123 |
| 2014 |
ดร.ณัฐกานต์ นิตยพัธน์, รองศาสตราจารย์ , ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ , "Characterisation of FOGs in grease trap waste from the processingof chickens in Thailand", Waste Management, ปีที่ 34, ฉบับที่ 6, มิถุนายน 2014, หน้า 1012-1017 |
| 2014 |
Narumol Ittarat, ดร.พจนารถ สุวรรณรุจิ, รองศาสตราจารย์ , ดร.ธิตินันท์ กาพย์เกิด, รองศาสตราจารย์ , ดร.จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, รองศาสตราจารย์ , "Photostability of monoazo disperse dyes in different solvents", Advanced Materials Research, ปีที่ 834-836, ฉบับที่ -, มกราคม 2014, หน้า 472-475 |
| 2014 |
ดร.พจนารถ สุวรรณรุจิ, รองศาสตราจารย์, Suksulap, J., ดร.จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, รองศาสตราจารย์, "Preparation and characterization of cellulose films with curcumin", Advanced Materials Research, ปีที่ 834-836, ฉบับที่ -, มกราคม 2014 |
| 2014 |
ดร.สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์, "Effects of freezing and thawing on texture, microstructure and cell wall composition changes in papaya tissues", Journal of the Science of Food and Agriculture, ปีที่ 94, ฉบับที่ 2, มกราคม 2014, หน้า 189-196 |
| 2014 |
Sutaphanit, P., ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, "Optimisation of microencapsulation of holy basil essential oil in gelatin by response surface methodology", Food Chemistry, ปีที่ 150, ฉบับที่ -, พฤษภาคม 2014, หน้า 131-320 |
| 2014 |
Bai-Ngew, S., ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์ , ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Zhou, W., "A study of the effect of the drying process on the composition and physicochemical properties of flours obtained from durian fruits of two ripening stages", International Journal of Food Science and Technology, ปีที่ 49, ฉบับที่ 1, มกราคม 2014, หน้า 230-237 |
| 2014 |
นายณัฐดนย์ รุ่งเรืองกิจไกร, อาจารย์ , นางสาวนิตยา ทับทิมทัย, อาจารย์ , Rattanaphol Mongkholrattanasit, Nuttanan Sasivatchutikool, Nattaya Punrattanasin, "Natural Dye from Garcinia Dulcis (Roxb.) Kurz Bark and Application on Silk Fabric by Using Pad-batch Dyeing: A study on mordant concentrations efficiency", Advanced Materials Research , ปีที่ 2014, ฉบับที่ 884-885, มกราคม 2014, หน้า 216-219 |
| 2014 |
นายณัฐดนย์ รุ่งเรืองกิจไกร, อาจารย์, นางสาวนิตยา ทับทิมทัย, อาจารย์, Rattanaphol Mongkholrattanasit, Nuttanan Sasivatchutikool, "UV Protection Property of Colorant from Lac for Silk Fabric Dyeing by Cold Pad-batch: The Influence of Metal Mordants Concentration", Advanced Materials Research , ปีที่ 2014, ฉบับที่ 884-885, มกราคม 2014, หน้า 257-260 |
| 2014 |
Kadri Koppel, ดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, Uma Chitra, Jeehyun Lee, Edgar Chambers IV, "Eggs and poultry purchase, storage, and preparation practices of consumers in selected Asian countries", Foods, ปีที่ 3, ฉบับที่ 1, มกราคม 2014, หน้า 110-127 |
| 2014 |
ดร.วีรศักดิ์ สมิทธิพงศ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.รัตนา ตันฑเทอดธรรม, Rungsanthien, K., ดร.พจนารถ สุวรรณรุจิ, รองศาสตราจารย์, ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, Radabutra, S., Thanawan, S., Vallat, M.-F., Nardin, M., Mougin, K., ดร.รังสิมา ชลคุป, "Effect of non-rubber components on properties of sulphur crosslinked natural rubbers", Advanced Materials Research, ปีที่ 844, ฉบับที่ -, กันยายน 2014, หน้า 345-348 |
| 2014 |
Vallat, M.-F., Radabutra, S., Thanawan, S., Bresson, B., ดร.รังสิมา ชลคุป, Rungsanthien, K., ดร.พจนารถ สุวรรณรุจิ, รองศาสตราจารย์, ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, ดร.วีรศักดิ์ สมิทธิพงศ์, รองศาสตราจารย์, Mougin, K., "Influence of non-rubber components on NR surface modification by chlorination", Advanced Materials Research, ปีที่ 844, ฉบับที่ -, กันยายน 2014, หน้า 369-372 |
| 2014 |
Rimkeeree, K, ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์, "EFFECT OF CULTIVAR AND RIPENING STAGE ON QUALITY AND MICROSTRUCTURE OF FROZEN MANGOES (MANGIFERA INDICA LINN.)", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES, ปีที่ 17, ฉบับที่ 5, พฤษภาคม 2014, หน้า 1093-1108 |
| 2014 |
Sopida Panyanuan, ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์ , ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "Proteolytic Activity from Duck Intestine and Pancreas: Extraction, Partial Characterization and Application in Hydrolysis of Chicken Egg White", Chiang Mai Journal of Science, ปีที่ 41, ฉบับที่ 1, มกราคม 2014 |
| 2014 |
Israkarn, K., Na Nakornpanom, N., ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์ , "Physicochemical properties of starches and proteins in alkali-treated mungbean and cassava starch granules", Carbohydrate Polymers, ปีที่ 105, ฉบับที่ 1, พฤษภาคม 2014, หน้า 34-40 |
| 2014 |
ดร.วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย, รองศาสตราจารย์ , Phromsak, K., "Novel conditions for tofu and pehtze preparation to overcome bacterial contamination in pehtze", International Food Research Journal, ปีที่ 21, ฉบับที่ 1, พฤษภาคม 2014, หน้า 335-342 |
| 2014 |
Vijitpunyaruk, T., ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์, "Preparation of alcalase hydrolysed rice bran protein concentrate and its inhibitory effect on soybean lipoxygenase activity", Int. J. Food Sci. Technol., ปีที่ 49, ฉบับที่ 2, กุมภาพันธ์ 2014, หน้า 501-507 |
| 2014 |
สุพัชชา ขับกล่อมส่ง, ดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์, "Effect of rice bran protein extract on enzymatic browning inhibition in potato puree.", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOG, ปีที่ 49, ฉบับที่ 2, กุมภาพันธ์ 2014, หน้า 551-557 |
| 2014 |
Chotima Sodsangchan, ดร.จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, รองศาสตราจารย์, ดร.พจนารถ สุวรรณรุจิ, รองศาสตราจารย์, "Influence of Monochlorotriazine-?-cyclodextrin treatment on dyeing and fastness properties of the hot-dyeing reactive dye on cotton", Applied Mechanics and Materials, ปีที่ 535, ฉบับที่ "-", มกราคม 2014, หน้า 662-665 |
| 2014 |
ดร.พรทิพย์ ธูปถมพงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , น.ส. อันธิกา หนูช่วย, ดร.พิมพวรรณ คุ้มภัย, อาจารย์ , น.ส. สิวิภส สวงโท , "Scouring Cotton Fabric by Water-Extracted Substance from Soap Nut Fruits and Licorice", Applied Mechanics and Materials, ปีที่ 535, ฉบับที่ "_", มกราคม 2014, หน้า 768-771 |
| 2014 |
เบญจวรรณ ศิริเพ็ชร, ดร.จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, รองศาสตราจารย์, ดร.พจนารถ สุวรรณรุจิ, รองศาสตราจารย์, ดร.พรทิพย์ ธูปถมพงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Study of Energy-Saving Dyeing Process for Poly(lactic acid) Fabric", Applied Mechanics and Materials, ปีที่ 535, ฉบับที่ "-", มกราคม 2014, หน้า 110-113 |
| 2014 |
นางสุชาดา อุชชิน, ดร.จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, รองศาสตราจารย์, "Optimized Vatting Condition Study for Natural Indigo Dyeing on Silk Yarn", Applied Mechanics and Materials, ปีที่ 535, ฉบับที่ "-", มกราคม 2014, หน้า 749-752 |
| 2014 |
พจนลักษณ์ ชัยพงศ์พุทธิ, ดร.พรทิพย์ ธูปถมพงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, รองศาสตราจารย์, พชรมน มูลสุวรรณ, "Development of Adsorbent Material from Tamarind-Seed Testa for Reactive Dye Adsorption", Applied Mechanics and Materials, ปีที่ 535, ฉบับที่ "-", มกราคม 2014, หน้า 650-653 |
| 2014 |
พิมลรัตน์ หาญสกุลวัฒน์, ดร.พรทิพย์ ธูปถมพงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, รองศาสตราจารย์, อิสระ ณ พัทลุง, "Application of Sulphatoethylsulphone Reactive-Disperse Dye on PLA and Cotton Fabrics", Applied Mechanics and Materials, ปีที่ 535, ฉบับที่ -, มกราคม 2014, หน้า 641-644 |
| 2014 |
นางสาวอรวรีย์ ราชรักษ์, ดร.อำพร เสน่ห์, รองศาสตราจารย์ , "Surface coating with poly(trifluoroethyl methacrylate) through rapid expansion of supercritical CO2 solutions", Journal of Supercritical Fluids, ปีที่ 89, ฉบับที่ -, พฤษภาคม 2014, หน้า 106-112 |
| 2014 |
ดร.พรทิพย์ ธูปถมพงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, รองศาสตราจารย์, ดร.ปวริน ตันตริยานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ชุตินารถ ศรีรัตโนภาส, "Development of Thickener and Resisting Agent based on Glutinous Rice Flour for Pigment Printing on Cotton", Advanced Materials and Information Technology Processing, ปีที่ 87, ฉบับที่ "_", มกราคม 2014, หน้า 319-327 |
| 2014 |
วรบดี ศรีอ่ำอ่วม, โชติมา สดแสงจันทร์, ดร.จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, รองศาสตราจารย์, ดร.พจนารถ สุวรรณรุจิ, รองศาสตราจารย์, ดร.พรทิพย์ ธูปถมพงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Effect of Chitosan and Turmeric Dye on Ultraviolet Protection Properties of Polyester Fabric", Applied Mechanics and Materials, ปีที่ 535, ฉบับที่ "-", มกราคม 2014 |
| 2014 |
Chinsirikul, W, Klintham, P, Kerddonfag, N, Winotapun, C, Hararak, B, Kumsang, P, ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์ , "Porous Ultrahigh Gas-Permeable Polypropylene Film and Application in Controlling In-pack Atmosphere for Asparagus", PACKAGING TECHNOLOGY AND SCIENCE, ปีที่ 27, ฉบับที่ 4, เมษายน 2014, หน้า 313-325 |
| 2014 |
Chantarasataporn, P., Tepkasikul, P., Kingcha, Y., ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์ , Pichyangkura, R., Visessanguan, W., Chirachanchai, S., "Water-based oligochitosan and nanowhisker chitosan as potential food preservatives for shelf-life extension of minced pork", Food Chemistry, ปีที่ 159, ฉบับที่ -, กันยายน 2014, หน้า 463-470 |
| 2014 |
Seung Ju Lee, Jinnipar Choachamnan, Bussaya Mee-ngern, ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์ , "Penetration of juice into rice through vacuum drying", LWT - Food Science and Technology
, ปีที่ 57, ฉบับที่ 2, กรกฎาคม 2014, หน้า 640-647 |
| 2014 |
Kowittaya, C., ดร.น้ำฝน ลำดับวงศ์, รองศาสตราจารย์ , "Molecular weight, chain profile of rice amylopectin and starch pasting properties", Carbohydrate Polymers, ปีที่ 108, ฉบับที่ 1, สิงหาคม 2014, หน้า 216-223 |
| 2014 |
Khuwijitjaru, P, Plernjit, J, Suaylam, B, Samuhaseneetoo, S, ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์ , Adachi, S, "Degradation kinetics of some phenolic compounds in subcritical water and radical scavenging activity of their degradation products", CANADIAN JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING, ปีที่ 92, ฉบับที่ 5, พฤษภาคม 2014, หน้า 810-815 |
| 2014 |
Archaviboonyobul, T, ดร.ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์, รองศาสตราจารย์ , Sane, S, นางสินีนาถ จริยโชติเลิศ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นางสมพร คงเจริญเกียรติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "Water Resistance and Barrier Properties Improvement of Paperboard by Poly(Lactic Acid) Electrospraying", PACKAGING TECHNOLOGY AND SCIENCE, ปีที่ 27, ฉบับที่ 5, พฤษภาคม 2014, หน้า 341-352 |
| 2014 |
Wongekalak, LO, ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, "Influence of carbohydrates on self-association of mung bean protein hydrolysate in the presence of amphiphilic asiatic acid", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, ปีที่ 49, ฉบับที่ 5, พฤษภาคม 2014, หน้า 1294-1301 |
| 2014 |
Kittisuban, P, ดร.ปิติพร ฤทธิเรืองเดช, รองศาสตราจารย์ , Suphantharika, M, "Optimization of hydroxypropylmethylcellulose, yeast (beta-glucan, and whey protein levels based on physical properties of gluten-free rice bread using response surface methodology", LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, ปีที่ 57, ฉบับที่ 2, กรกฎาคม 2014, หน้า 738-748 |
| 2014 |
วรรษมา เอ้งฉ้วน, ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์ , ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์, "The ohmic heating of meat ball: modeling and quality determination", Innovative Food Science and Emerging Technologies, ปีที่ 23, ฉบับที่ 3, มิถุนายน - กันยายน 2014, หน้า 121-130 |
| 2014 |
ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์ , Wiwattanawanich, K, Tester, RF, "Effect of water requirement and alkali on wheat-rice noodle quality", STARCH-STARKE, ปีที่ 66, ฉบับที่ 5-6, พฤษภาคม 2014, หน้า 475-483 |
| 2014 |
นางวีรานุช หลาง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์ , Martins, LO, Ngiwsara, L, Sakairi, N, Pathom-aree, W, Okuyama, M, Mori, H, Kimura, A, "Biodecolorization of a food azo dye by the deep sea Dermacoccus abyssi MT1.1(T) strain from the Mariana Trench", JOURNAL OF ENVIRONMENTAL MANAGEMENT, ปีที่ 132, ฉบับที่ -, มกราคม 2014, หน้า 155-164 |
| 2014 |
ดร.ธาริณี นามพิชญ์, รองศาสตราจารย์ , "Migration Study of Biodegradable Blends of Polylactic Acid and Epoxidized Natural Rubber", Advanced Materials Research, ปีที่ 983, ฉบับที่ "_", มิถุนายน - กรกฎาคม 2014, หน้า 342-346 |
| 2014 |
Inta, O., ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์, ดร.จำรัส ลิ้มตระกูล, ศาสตราจารย์ , "Hydrophobically modified chitosan: A bio-based material for antimicrobial active film", Materials Science and Engineering C, ปีที่ 42, ฉบับที่ -, กันยายน 2014, หน้า 569-577 |
| 2014 |
Rattanaphol Mongkholrattanasit, Charoon Klaichoi, Junyar Sarnium, Pichitphol Jareonsapyanant, Nuttanan Sasivatchutikool, Jitti Pattavanitch, นายณัฐดนย์ รุ่งเรืองกิจไกร, อาจารย์, "Effect of dye concentration on UV protection property of silk fabric dyed with purple corn cob using pre-mordanting method", Advanced Materials Research, ปีที่ 1010-1012, ฉบับที่ -, กรกฎาคม 2014, หน้า 508-511 |
| 2014 |
Rattanaphol Mongkholrattanasit, Charoon Klaichoi, Monthon Nakpathom, Jitti Pattavanitch, นายณัฐดนย์ รุ่งเรืองกิจไกร, อาจารย์, "Research on Pad-Dry Dyeing and Ultraviolet Protection of Silk Fabric Using Dyes Extracted from Laccifer Lacca Kerr", Advanced Materials Research, ปีที่ 1010-1012, ฉบับที่ -, กรกฎาคม 2014, หน้า 512-515 |
| 2014 |
Rattanaphol Mongkholrattanasit, Charoon Klaichoi, Thaweporn Tomkom, Nuttanan Sasivatchutikool, Yanisa Laoong-u-thai, นายณัฐดนย์ รุ่งเรืองกิจไกร, อาจารย์, "Study on Colour Activity of Silk Fabric Dyed with Purple Corn Cob: A Research on Effect of Metal Mordants Concentration Using Post- Mordanting Method", Advanced Materials Research, ปีที่ 1010-1012, ฉบับที่ -, กรกฎาคม 2014, หน้า 516-519 |
| 2014 |
Rattanaphol Mongkholrattanasit, Kongkiat Maha-in, Charoon Klaichoi, Wiphawan Pimklang, Panida Buathong, Wancheng Sittikijyothin, นายณัฐดนย์ รุ่งเรืองกิจไกร, อาจารย์, "Colorimetric Study on Silk Dyeing with the Extracted Dye from Longan Leaves Using Pre-Mordanting Technique: A research on Effect of Mordant Concentration", Advanced Materials Research, ปีที่ 1010-1012, ฉบับที่ -, กรกฎาคม 2014, หน้า 499-502 |
| 2014 |
Rattanaphol Mongkholrattanasit, Nattaya Punrattanasin, Kamolkarn Sriharyksa, Yanisa Laoong-u-thai, นายณัฐดนย์ รุ่งเรืองกิจไกร, อาจารย์, "Dyeing of Silk Fabrics with Garcinia Dulcis (Roxb.) Kurz Bark: Comparison of Fastness Properties and Colour Strength by Padding and Post-Mordanting Technique", Advanced Material Research, ปีที่ 1010-1012, ฉบับที่ -, กรกฎาคม 2014, หน้า 503-507 |
| 2014 |
Sangtanoo, P, ดร.เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, รองศาสตราจารย์ , ดร.วรรณรดา สุราช, รองศาสตราจารย์ , ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ , ดร.อัญชณี คูเบอร่า, รองศาสตราจารย์ , "Antimicrobial peptides of Lactobacillus salivarius K4 isolated from chicken intestine", SCIENCEASIA, ปีที่ 40, ฉบับที่ 2, เมษายน 2014, หน้า 135-140 |
| 2014 |
ดร.ปัทธิมา อุดมไพจิตรกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Prof. Dr. Mahfuzur R. Sarker, Assoc. Prof. Dr. Daniel Paredes-Sabja, Maryam Alnoman, Saeed Banawas, "New amino acid germinants for spores of the enterotoxigenic Clostridium perfringens type A isolates", Food Microbiology, ปีที่ 44, ฉบับที่ 12, ธันวาคม 2014, หน้า 24-33 |
| 2014 |
นางสาวชมพูนุท รักษ์ชน, นางสาวอัจฉรียา นพวิญญูวงศ์, ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์ , ดร.ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์, รองศาสตราจารย์, ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์ , "Development of a food spoilage indicator for monitoring freshness of skinless chicken breast", Talanta, ปีที่ 130, ฉบับที่ -, ธันวาคม 2014, หน้า 547-554 |
| 2014 |
ดร.งามทิพย์ ภู่วโรดม, รองศาสตราจารย์ , Kansuda Junsrisuriyawong, Raweeporn Sangmahamad, Pattaree Tangmongkollert, "Effects of microwave heating on the migration of substances from melamine formaldehyde tableware", Food Additives & Contaminant: Part A, ปีที่ 31, ฉบับที่ 9, กันยายน 2014, หน้า 1616-1624 |
| 2014 |
ดร.ณัฐดนัย หาญการสุจริต, รองศาสตราจารย์, M. Nakajima, K. Kawai, M. Watanabe, T. Suzuki, "Thermal Properties of Freeze-Concentrated Sugar-Phosphate Solutions", Food Biophysics, ปีที่ 9, ฉบับที่ 3, กันยายน 2014, หน้า 213-218 |
| 2014 |
ดร.มัสลิน นาคไพจิตร, รองศาสตราจารย์ , Chirapiphat Phraephaisarn, ดร.สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, รองศาสตราจารย์ , Orapin Sukpiriyagul, ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, "Effect of increasing dietary protein from soybean meal on intestinal microbiota and their fatty acids production in broiler chicken", Advances in Animal and Veterinary Science, ปีที่ 2, ฉบับที่ 6, มิถุนายน - กรกฎาคม 2014, หน้า 337-343 |
| 2014 |
Xufei Yang, ดร.เยาวภา หล่อเจริญผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Keith R. Cadwallader, Xinlei Wang, Yuanhui Zhang, Jongmin Lee, "Analysis of particle-borne odorants emitted from concentrated animal feeding operations", Science of The Total Environment, ปีที่ 490, ฉบับที่ -, สิงหาคม 2014, หน้า 322-333 |
| 2014 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, Mr. Tuan Quoc Le, พิณทิพย์ รัมภกาภรณ์, ดร อนวัช สุวรรณกุล, ดร โศรดา วัลภา, "การให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟในการเร่งความเก่าของข้าวเปลือกและข้าวสาร", Australian Journal of Crop Science, ปีที่ 8, ฉบับที่ 9, กันยายน - ตุลาคม 2014, หน้า 1348-1358 |
| 2014 |
Jongsutjarittam, O., ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์, "The effect of moisture content on physicochemical properties of extruded waxy and non-waxy rice flour", Carbohydrate Polymers, ปีที่ 114, ฉบับที่ -, ธันวาคม 2014, หน้า 133-140 |
| 2014 |
ดร. พรรณทิพา เจริญไทยกิจ, Piyanuch Laungprasan, Anirut Sungkhamongkolkit, ดร.ธนัท อ้วนอ่อน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Hong Kyoon No, Witoon Prinyawiwatkul, "Quality of Composite Wheat-Wet Milled Glutinous Rice Flour Bread andEffects of Chitosan on Its Quality during Storage", journal of chitin chitosan, ปีที่ 19, ฉบับที่ 2, มิถุนายน 2014, หน้า 107-114 |
| 2014 |
ดร.กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Houser, TA, Hunt, MC, Smith, JS, "Effect of enhancement on the formation of heterocyclic amines in cooked pork loins: Preliminary studies", MEAT SCIENCE, ปีที่ 98, ฉบับที่ 2, ตุลาคม 2014, หน้า 88-93 |
| 2014 |
Wangpradit, R, ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, "Chitosan-coated Lentinus polychrous Lev.: Integrated biosorption and biodegradation systems for decolorization of anionic reactive dyes", INTERNATIONAL BIODETERIORATION & BIODEGRADATION, ปีที่ 93, ฉบับที่ -, กันยายน 2014, หน้า 168-176 |
| 2014 |
Sawadikiat, P, ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, "Phytosterols and gamma-oryzanol in rice bran oils and distillates from physical refining process", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, ปีที่ 49, ฉบับที่ 9, กันยายน 2014, หน้า 2030-2036 |
| 2014 |
Soison, B, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , ดร.เทพกัญญา หาญศีลวัต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, Prinyawiwatkul, W, "Physico-functional and antioxidant properties of purple-flesh sweet potato flours as affected by extrusion and drum-drying treatments", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, ปีที่ 49, ฉบับที่ 9, กันยายน 2014, หน้า 2067-2075 |
| 2014 |
Siramard, S, ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์, "Effect of ripening stage and infusion with calcium lactate and sucrose on the quality and microstructure of frozen mango", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, ปีที่ 49, ฉบับที่ 9, กันยายน 2014, หน้า 2136-2141 |
| 2014 |
Sunthornvarabhas, J, Thumanu, K, Limpirat, W, Kim, HJ, ดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ, ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, "Assessment of material blending distribution for electrospun nanofiber membrane by Fourier transform infrared (FT-IR) microspectroscopy and image cluster analysis", INFRARED PHYSICS & TECHNOLOGY, ปีที่ 66, ฉบับที่ -, กันยายน 2014, หน้า 141-145 |
| 2014 |
Ruengsomwong, S, Korenori, Y, Sakamoto, N, Wannissorn, B, Nakayama, J, ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, "Senior Thai Fecal Microbiota Comparison Between Vegetarians and Non-Vegetarians Using PCR-DGGE and Real-Time PCR", JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, ปีที่ 24, ฉบับที่ 8, สิงหาคม 2014, หน้า 1026-1033 |
| 2014 |
Rodklongtan, A, La-Ongkham, O, ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, "Enhancement of Lactobacillus reuteri KUB-AC5 survival in broiler gastrointestinal tract by microencapsulation with alginate-chitosan semi-interpenetrating polymer networks", JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, ปีที่ 117, ฉบับที่ 1, กรกฎาคม 2014, หน้า 227-238 |
| 2014 |
Laksuwong, E., Pannakkong, W., ดร.ปรารถนา ปรารถนาดี, รองศาสตราจารย์, Buddhakulsomsiri, J., "A study of a single-period model for the parallel fleet replacement problem", Applied Mechanics and Materials, ปีที่ 619, ฉบับที่ 2014, กรกฎาคม 2014, หน้า 364-370 |
| 2014 |
Yuennan, P, ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Goff, HD, "Effect of Okra Cell Wall and Polysaccharide on Physical Properties and Stability of Ice Cream", JOURNAL OF FOOD SCIENCE, ปีที่ 79, ฉบับที่ 8, สิงหาคม 2014, หน้า E1522-E1527 |
| 2014 |
SUPANNIKAR SRIBUATHONG, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย , ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์, "In vitro anti-adherent assessment of selected lactic acid bacteria isolates against Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes to CaCo-2 cells", Journal of Food Safety, ปีที่ 34, ฉบับที่ 4, พฤศจิกายน 2014, หน้า 270-282 |
| 2014 |
Timberg, L, Koppel, K, Kuldjarv, R, Chambers, E, Soontrunnarudrungsri, A, ดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, Paalme, T, "Seasoned Sprat Products' Acceptance in Estonia and in Thailand", JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, ปีที่ 23, ฉบับที่ 6, พฤศจิกายน 2014, หน้า 552-566 |
| 2014 |
Nukit, N, Setwipattanachai, P, ดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์ , ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, "Effects of Surfactants and Aging Time on Solidification of Rice Bran Oil at Room Temperature", JOURNAL OF OLEO SCIENCE, ปีที่ 63, ฉบับที่ 11, พฤศจิกายน 2014, หน้า 1099-1107 |
| 2014 |
Katekhong, W, ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์, "Effect of rice ageing and freeze-thaw cycle on textural properties of cooked rice (Oryza sativa L.) cv. Khao Dawk Mali 105", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, ปีที่ 49, ฉบับที่ 10, ตุลาคม 2014, หน้า 2283-2289 |
| 2014 |
Le, SJ, ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์, "Physical, Chemical, and Sensory Properties of Antioxidant-Enriched Raw and Cooked Rice by Vacuum-Drying Impregnation in a Semidry State", CEREAL CHEMISTRY, ปีที่ 91, ฉบับที่ 5, กันยายน 2014, หน้า 445-452 |
| 2014 |
Lee, SJ, ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์, "Improved Temperature Homogeneity of Cake Batter and Cake Quality with Reduction in Heat Conductivity of the Baking Pan at the Ends", CEREAL CHEMISTRY, ปีที่ 91, ฉบับที่ 5, กันยายน 2014, หน้า 425-430 |
| 2014 |
ดร.กฤษณา ตรีศีลวัฒนกุล, อาจารย์, Taheripour, F, Tyner, WE, "Application of US and EU Sustainability Criteria to Analysis of Biofuels-Induced Land Use Change", ENERGIES, ปีที่ 7, ฉบับที่ 8, สิงหาคม 2014, หน้า 5119-5128 |
| 2014 |
Ledeker, CN, ดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์, Chambers, DH, Adhikari, K, "Comparison of sensory attributes in fresh mangoes and heat-treated mango purees prepared from Thai cultivars", LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, ปีที่ 56, ฉบับที่ 1, เมษายน 2014, หน้า 138-144 |
| 2014 |
Nattapong Prichapan, ดร.อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์ , "Factor affecting the properties of water-in-oil-in-water emulsions forencapsulation of minerals and vitamins", Songklanakarin J. Sci. Technol., ปีที่ 36, ฉบับที่ 6, พฤศจิกายน - ธันวาคม 2014, หน้า 651-661 |
| 2014 |
Natdanai Fafaungwithayakul, ดร.อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์, Tom Brenner, Nutsuda Vichakacharu, Shingo Matsukawa, "Thermally induced gelation of mixed phosphatidylcholine aqueous solution containing wormlike micelle structure", Japan Journal of Food Engineering, ปีที่ 15, ฉบับที่ 4, ธันวาคม 2014, หน้า 233-242 |
| 2014 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, Khoa Luu Mai dang, Tuan Quoc Le, "ผลของคลื่นเสียงความถี่สูงต่อการถ่ายเทมวลและสมบัติทางกายภาพของไข่เค็ม", KASETSART JOURNAL: NATURAL SCIENCE, ปีที่ 48, ฉบับที่ 6, พฤศจิกายน - ธันวาคม 2014, หน้า 1-12 |
| 2014 |
Wang, Qiuping, Gong, Jiashun, Chisti, Yusuf, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, "Bioconversion of tea polyphenols to bioactive theabrownins by Aspergillus fumigatus", BIOTECHNOLOGY LETTERS, ปีที่ 36, ฉบับที่ 12, ธันวาคม 2014, หน้า 2515-2522 |
| 2014 |
Silaket, Pawinee, ดร.ปฐมา จาตกานนท์, Thierry Tran, Wansuksri, Rungtiva, ดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ, ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์, "Thermal properties of esterified cassava starches and their maltodextrins in various water systems", STARCH-STARKE, ปีที่ 66, ฉบับที่ 11-12, พฤศจิกายน 2014, หน้า 1022-1032 |
| 2014 |
Ishibashi, Naoki, Himeno, Kohei, Masuda, Yoshimitsu, Perez, Rodney Honrada, Iwatani, Shun, Zendo, Takeshi, ดร.พงษ์เทพ วิไลพันธ์, รองศาสตราจารย์ , ดร.วิเชียร ลีลาวัชรมาศ, รองศาสตราจารย์ , Nakayama, Jiro, Sonomoto, Kenji, "Gene Cluster Responsible for Secretion of and Immunity to Multiple Bacteriocins, the NKR-5-3 Enterocins", APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, ปีที่ 80, ฉบับที่ 21, พฤศจิกายน 2014, หน้า 6647-6655 |
| 2014 |
L. T. Nguyen, V. M. Balasubramaniam, ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์ , "Estimation of Accumulated Lethality Under Pressure-Assisted Thermal Processing", Food and Bioprocess Technology, ปีที่ 7, ฉบับที่ 3, มีนาคม 2014, หน้า 633-644 |
| 2014 |
เขมรัฐ วงศ์สำราญ, ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์, ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์ , นายวิชัย หฤทัยธนาสันติ์, รองศาสตราจารย์, "Effect of Cooking Conditions on Black Bean Flour Properties and Its Utilization in Donut Cake", Kasetsart J. (Nat. Sci.)
์
, ปีที่ 48, ฉบับที่ 6, พฤศจิกายน - ธันวาคม 2014, หน้า 970-979 |
| 2014 |
ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, Khanh Thi-Phuong Truong, Tuan Quoc Le, Thien Trung Le, "เปรียบเทียบการทอดและการทำพองแคบหมูด้วยไมโครเวฟในด้านคุณภาพทางกายภาพและประสาทสัมผัส", KASETSART JOURNAL: NATURAL SCIENCE, ปีที่ 48, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2014, หน้า 799-814 |
| 2014 |
ดร.อัจฉรา เกษสุวรรณ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.พรธิภา องค์คุณารักษ์, รองศาสตราจารย์ , "Quality and Safety Aspects in HORECA Supply Chain", American-Eurasian Journal of Sustainable Agriculture, ปีที่ 8, ฉบับที่ 10, กันยายน 2014, หน้า 9-15 |
| 2014 |
MeechaiLuddee, Sommai Pivsa-Art, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, Chiravoot Pechyen, "Particle size of ground bacterial cellulose affecting mechanical, thermal and moisture barrier properties of PLA/BC biocomposites", Energy Procedia, ปีที่ 56, ฉบับที่ C, มกราคม 2014, หน้า 211-218 |
| 2014 |
นางสาวรักชนก สีดาโคตร, ดร.พจนารถ สุวรรณรุจิ, รองศาสตราจารย์, ดร.จันทร์ทิพย์ เศรษฐยานนท์, รองศาสตราจารย์, "Exhaust Dyeing Poly (Lactic Acid) Fabrics with Indigo Dye obtained fromIndigofera Tinctoria", Advanced Materials Research, ปีที่ 1025-1026, ฉบับที่ -, กันยายน 2014, หน้า 531-534 |
| 2014 |
ดร.วศะพร เพรททิเซย์ จันทร์พุฒ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Mes, Jurriaan J., Wichers, Harry J., "THP-1 cell line: An in vitro cell model for immune modulation approach", INTERNATIONAL IMMUNOPHARMACOLOGY, ปีที่ 23, ฉบับที่ 1, พฤศจิกายน 2014, หน้า 37-45 |
| 2014 |
Nopwinyuwong, Atchareeya, Kitaoka Takuya, ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์, ดร.ชิราวุฒิ เพชรเย็น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ภาณุวัฒน์ สรรพกุล, ศาสตราจารย์, "Effect of cationic surfactants on characteristics and colorimetric behavior of polydiacetylene/silica nanocomposite as time-temperature indicator", APPLIED SURFACE SCIENCE, ปีที่ 314, ฉบับที่ -, กันยายน 2014, หน้า 426-432 |
| 2014 |
ดร.ภคมน จิตประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, "Holy basil (ocimum sanctum linn.) Essential oil delivery to swine gastrointestinal tract using gelatin microcapsules coated with aluminum carboxymethyl cellulose and beeswax", Journal of agricultural and food chemistry, ปีที่ 62, ฉบับที่ 2, ธันวาคม 2014, หน้า 12641-12648 |
| 2014 |
Jitrakbumrung, S., ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์, "Effect of addition of sourdough on physicochemical characteristics of wheat and rice flour bread.", KASETSART JOURNAL: NATURAL SCIENCE, ปีที่ 48, ฉบับที่ 6, พฤศจิกายน - ธันวาคม 2014, หน้า 964-969 |
| 2014 |
Shompoo Yimtoe, Diane M. Barrett, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, "Effect of Beeswax Coating with Cinnamon Oil on Quality of Sweet Peppers", KASETSART JOURNAL: NATURAL SCIENCE, ปีที่ 48, ฉบับที่ 3, พฤษภาคม - มิถุนายน 2014, หน้า 348-363 |
| 2014 |
ดร.ธนโชติ บุญวรโชติ, รองศาสตราจารย์ , "การเปรียบเทียบประสิทธิผลการป้องกันความเสี่ยงด้วยสัญญาล่วงหน้าในตลาดอนุพันธ์เกิดใหม่และพัฒนาแล้ว", วิทยาสารเกษตรศาสคตร์ สาขาสังคมศาสตร์, ปีที่ 35, ฉบับที่ 1, มกราคม - เมษายน 2014, หน้า 113-123 |
| 2014 |
นายณัฐดนย์ รุ่งเรืองกิจไกร, อาจารย์, นางสาวนิตยา ทับทิมทัย, อาจารย์, ดร.อโนทัย ชลชาติภิญโญ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Rattanaphol Mongkholrattanasit, "An Evaluation of UV Protection Imparted by Wool Fabric Dyed with Natural Dye from Eucalyptus Leaf", Chiang Mai Journal of Science , ปีที่ 2014, ฉบับที่ 41, พฤษภาคม 2014, หน้า 1208-1219 |
| 2014 |
ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Das Gupta, Soumyasri, So, Jaeyoung, Wall, Brian, Wahler, Joseph E., Smolarek, Amanda K., Soewono, Kelvin Y., Yu, Haixiang, Lee, Maojung, Thomas, Paul E., Yang, Chung S., Suh, Nanjoo, "Tocopherols inhibit oxidative and nitrosative stress in estrogen-induced early mammary hyperplasia in ACI rats", Source of the DocumentMolecular Carcinogenesis, ปีที่ 54, ฉบับที่ 9, กันยายน 2014, หน้า 916-925 |
| 2014 |
ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Hao, Lei, Ito, Kyoko, Huang, Kuanhsun, Lambert, Joshua D., Ross, Alan Catharine, "Shifts in dietary carbohydrate-lipid exposure regulate expression of the non-alcoholic fatty liver disease-associated gene PNPLA3/adiponutrin in mouse liver and HepG2 human liver cells", Metabolism: Clinical and Experimental, ปีที่ 63, ฉบับที่ 10, ตุลาคม 2014, หน้า 1352-1362 |
| 2014 |
ดร.สุดาทิพย์ แซ่ตั้น, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Rogers, Connie Jo, Lambert, Joshua D., "Voluntary exercise and green tea enhance the expression of genes related to energy utilization and attenuate metabolic syndrome in high fat fed mice", Molecular Nutrition and Food Research, ปีที่ 58, ฉบับที่ 5, พฤษภาคม 2014, หน้า 1159-1159 |
| 2014 |
ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์ , "Optimization of Enzymatic Treatments for Deskinning of Catfish Nuggets", Journal of Aquatic Food Product Technology, ปีที่ 23, ฉบับที่ 4, กรกฎาคม 2014, หน้า 385-393 |
| 2014 |
ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, Ben Kop , Worasit Tochampa, Siwaporn Wannawilai, ดร.รวิพิมพ์ ฉวีสุข, รองศาสตราจารย์ , Wen-Chien Lee, "Sodium benzoate stimulates xylitol production by Candida mogii", Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers , ปีที่ 45, ฉบับที่ 3, พฤษภาคม 2014, หน้า 734-743 |
| 2014 |
Yotthachai Piwpankaew, Supa Sakulsirirat, ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, Thu-Ha Nguyen, Dietmar Haltrich, ดร.สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "Cloning, secretory expression and characterization of recombinant ?-mannanase from Bacillus circulans NT 6.7", SpringerPlus, ปีที่ 3, ฉบับที่ "-", สิงหาคม 2014, หน้า 430 |