Conference

Effect of plasticizers on the tocopherol encapsulation using heat moisture treatment rice starch
1st Joint ACS AGFD-ACS ICSCT Symposium on Agricultural and Food Chemistry
นานาชาติ
4 - 5 มีนาคม 2014
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

การดัดแปรสตาร์ชข้าวเพื่อใช้เป็นวัสดุผนังในการเอ็นแคปซูเลทและปลดปล่อยโทโคฟีรอลในระบบทางเดินอาหารจำลอง