Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Water-based oligochitosan and nanowhisker chitosan as potential food preservatives for shelf-life extension of minced pork
Journal
Food Chemistry (ISSN: 03088146)
Volume
159
Issue
-
Page
463-470
Year
กันยายน 2014
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
Article
DOI
-
Related Link
-
Author
Chantarasataporn, P.
Tepkasikul, P.
Kingcha, Y.
ดร.รังรอง ยกส้าน, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ
)
Pichyangkura, R.
Visessanguan, W.
Chirachanchai, S.
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment