Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
ผลของการละลายปลานิลแช่แข็งด้วยวิธีการให้ความร้อนแบบโอห์มมิคต่อคุณลักษณะของเนื้อปลานิลและระยะเวลาการละลาย
Conference
การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 52 (ISBN: 9786162781452)
Class
ชาติ
Date
4 - 7 กุมภาพันธ์ 2014
Location
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-
Author
นางสาวปวันสา บุญภูพิพัฒน์
นางสาวดลนภา กุกุทพันธ์
ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
Output From Project
การศึกษาค่าการนำไฟฟ้าของอาหารโดยวิธี Ohmic
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment