Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Thermal properties of esterified cassava starches and their maltodextrins in various water systems
Journal
STARCH-STARKE (ISSN: 00389056)
Volume
66
Issue
11-12
Page
1022-1032
Year
พฤศจิกายน 2014
Class
นานาชาติ
Journal type
Open Access
Document type
-
DOI
10.1002/star.201400079
Related Link
-
Author
Silaket, Pawinee
ดร.ปฐมา จาตกานนท์
(
ฝ่ายเทคโนโลยีชีวมวลและพลังงานชีวภาพ
)
Thierry Tran
Wansuksri, Rungtiva
ดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ
(
ฝ่ายพัฒนาเชิงธุรกิจ
)
ดร.กล้าณรงค์ ศรีรอต, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment