Expertise Cloud

Active packagingAnthracnoseAntifungal filmantimicrobialantimicrobial activityantimicrobial packagingaroma compoundsAromatic coconutbiopolymercarvonecassava starchcellulose-based packaging filmcinnamaldehydecoconut fiberControlled atmosphere storagecorrugated boxesDistributionEthylenefilmFresh producelonganmangoModified AtmosphereModified Atmosphere Packagingmodified starchPackagingPackaging materialsPLAplastic containerspoly(lactic acid)Polyethylene terephthalatesPolypropylenespostharvest decayPostharvest decayspostharvest lossespostharvest periodPostharvest technologypower spectral densityprecoolingpreference mappingPrimary factorsProduceQualityquality and shelf lifequality changesR-(-)-carvoneRadical scarvenging propertiesRadical scavenging capacitiesrailrambutanRayonrefrigeration systemrelease kinetic retailreusableRe-usable plastic containerShelf lifeSolubilitySorptionstarch estersstarch filmSulfur dioxideTestingTransport coefficientTruckvibrationการค้าปลีกการบรรจุการบรรจุภายใต้บรรยากาศดัดแปลงการสกัดเกษตรกรเครื่องจักรกลเกษตรเทคโนโลยีการบรรจุเทคโนโลยีหลังการเก็บเกียวเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวน้ำมะนาวบรรจุภัณฑ์เปลือกองุ่นโปรตีนสกัดเข้มข้นผลไม้ผลิตผลเกษตรระบบทำความเย็นลดอุณหภูมิลำไยโลจิสติกส์สภาพบรรยากาศควบคุมสมบัติการต้านอนุมูลอิสระสายการบรรจุสายพันธุ์ลอดช่องสายพันธุ์หนังสารเคลือบสารต้านการเกิดสีน้ำตาลสารประกอบฟีนอลลิสิ่งแวดล้อมแหนมเชิงพาณิชย์องค์ประกอบทางเคมีอัตราการซึมผ่านของก๊าซอายุการเก็บอุตสาหกรรมแอนโธไซยานิน

Interest

เทคโนโลยีการบรรจุ

Administrative Profile


Resource

  • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 2 หน่วย (หัวหน้าหน่วย 2 หน่วย, สมาชิก 0 หน่วย) ดังนี้คือ
  • จำนวนพื้นที่วิจัย 0.00 ตารางเมตร
  • จำนวนเครื่องมือวิจัย 3 ชิ้น
  • มูลค่าเครื่องมือวิจัย 20.22 ล้านบาท

งานวิจัยในรอบ 5 ปี

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
  • ทุนใน 5 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)
  • ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
  • ทุนใน 11 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 4 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 6 โครงการ, อื่นๆ 1 โครงการ)
  • ทุนนอก 20 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 17 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

  • บทความ 84 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 45 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 39 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

  • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 39 เรื่อง (เชิงวิชาการ 35 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 1 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 3 เรื่อง)

รางวัลที่ได้รับ

Award

  • รางวัลที่ได้รับ 1 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 1 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


Scopus h-index

#Document titleAuthorsYearSourceCited by
1Effect of high gas permeable materials on quality and shelf life of rambutan cv. 'Rong Rian'Pongsai P., Tongchitpakdee S., Fuongfuchat A., Chonhenchob V.2009Kasetsart Journal - Natural Science
43(5 SUPPL.),pp. 275-281
3
2Antifungal effect of poly(lactic acid) films containing thymol and R-(-)-carvone against anthracnose pathogens isolated from avocado and citrusBoonruang K., Kerddonfag N., Chinsirikul W., Mitcham E., Chonhenchob V.2017Food Control
78,pp. 85-93
22
3Development of alginate based edible antifungal film containing turmeric essential oil and its various characterizationSophoan-Phal , Pattarin-Leelaphiwat , Vanee-Chonhenchob 201921st IAPRI World Conference on Packaging 2018 - Packaging: Driving a Sustainable Future
,pp. 37-44
0
4Current and Innovative Packaging Technologies for Tropical and Subtropical FruitsChonhenchob V., Chinsirikul W., Singh S.2012Tropical and Subtropical Fruits: Postharvest Physiology, Processing and Packaging
,pp. 115-134
6
5Antifungal Poly(lactic acid) Films Containing Thymol and CarvoneBoonruang K., Chinsirikul W., Hararak B., Kerddonfag N., Chonhenchob V.2016MATEC Web of Conferences
67
13
6Survey of counterfeit melamine tableware available on the market in Thailand, and its migrationPoovarodom N., Tangmongkollert P., Jinkarn T., Chonhenchob V.2011Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment
28(2),pp. 251-258
6
7Microperforation of three common plastic films by laser and their enhanced oxygen transmission for fresh produce packagingWinotapun C., Kerddonfag N., Kumsang P., Hararak B., Chonhenchob V., Yamwong T., Chinsirikul W.2015Packaging Technology and Science
28(4),pp. 367-383
12
8Packaging performance comparison for distribution and export of papaya fruitChonhenchob V., Singh S., Singh S.2005Packaging Technology and Science
18(3),pp. 125-131
38
9Nanotechnology in functional and active food packagingChinsirikul W., Hararak B., Chonhenchob V., Bumbudsanpharoke N., Sane A.2020Handbook of Nanotechnology Applications: Environment, Energy, Agriculture and Medicine
,pp. 405-441
1
10Combined effects of natural substances and modified atmosphere packaging on reducing enzymatic browning and postharvest decay of longan fruitKhan M., Khan M., Chinsirikul W., Sane A., Chonhenchob V., Chonhenchob V.2020International Journal of Food Science and Technology
55(2),pp. 500-508
5
11Measurement and analysis of vehicle vibration for delivering packages in small-sized and medium-sized trucks and automobilesChonhenchob V., Singh S., Singh J., Stallings J., Grewal G.2012Packaging Technology and Science
25(1),pp. 31-38
39
12Development of alginate based active films containing turmeric essential oilPhal S., Khan M.R., Leelaphiwat P., Chonhenchob V.2020Key Engineering Materials
861 KEM,pp. 378-382
1
13Effects of film permeability on reducing pericarp browning, preventing postharvest decay and extending shelf life of modified atmosphere-retail packaged longan fruitsKhan M., Khan M., Sripethdee C., Chinsirikul W., Sane A., Chonhenchob V., Chonhenchob V.2016International Journal of Food Science and Technology
51(8),pp. 1925-1931
14
14Development of conductive packaging for beverage processing by ohmic heatingSuyraksa S., Kamonpatana P., Kerddonfag N., Sane A., Chonhenchob V.2020Key Engineering Materials
861 KEM,pp. 213-217
0
15Transport coefficients of eucalyptol through various polymeric filmsLeelaphiwat P., Chonhenchob V., Singh S., Kruenate J., Wichai U., Ong P.2012Packaging Technology and Science
25(3),pp. 161-172
5
16Testing and Comparison of Various Packages for Mango DistributionChonhenchob V., Singh S.P.2004Journal of Testing and Evaluation
32(1),pp. 69-72
12
17Antifungal activity of propyl disulfide from neem (Azadirachta indica) in vapor and agar diffusion assays against anthracnose pathogens (colletotrichum gloeosporioides and colletotrichum acutatum) in mango fruitKhan M.R., Khan M.R., Chonhenchob V., Huang C., Suwanamornlert P.2021Microorganisms
9(4)
5
18Quality changes of treated fresh-cut tropical fruits in rigid modified atmosphere packaging containersChonhenchob V., Chantarasomboon Y., Singh S.2007Packaging Technology and Science
20(1),pp. 27-37
41
19Packaging technologies for dates and date productsChonhenchob V., Saha K., Singh S., Siddiq M., Siddiq M.2013Dates: Postharvest Science, Processing Technology and Health Benefits
,pp. 137-156
1
20A Comparison of Corrugated Boxes and Reusable Plastic Containers for Mango DistributionChonhenchob V., Singh S.2003Packaging Technology and Science
16(6),pp. 231-237
36
21Effect of controlled atmospheric conditions combined with salt acid immersion on trimmed young coconut qualities during cold storageTreesuwan K., Treesuwan K., Jirapakkul W., Jirapakkul W., Tongchitpakdee S., Tongchitpakdee S., Chonhenchob V., Chonhenchob V., Mahakarnchanakul W., Moonmangmee S., Tongkhao K., Tongkhao K.2022Food Packaging and Shelf Life
32
0
22Porous ultrahigh gas-permeable polypropylene film and application in controlling in-pack atmosphere for asparagusChinsirikul W., Klintham P., Kerddonfag N., Winotapun C., Hararak B., Kumsang P., Chonhenchob V.2014Packaging Technology and Science
27(4),pp. 313-325
4
23Comparison of reusable and single-use plastic and paper shipping containers for distribution of fresh pineapplesChonhenchob V., Kamhangwong' D., Singh S.2008Packaging Technology and Science
21(2),pp. 73-83
16
24Distribution of microorganisms and quality changes of commercial trimmed aromatic coconutTreesuwan K., Treesuwan K., Tongkhao K., Tongkhao K., Tongchitpakdee S., Tongchitpakdee S., Jirapakkul W., Jirapakkul W., Khan R.M., Chonhenchob V., Chonhenchob V.2018Italian Journal of Food Science
30(5),pp. 105-109
0
25Antimicrobial activity of cinnamaldehyde and eugenol and their activity after incorporation into cellulose-based packaging filmsSanla-Ead N., Jangchud A., Chonhenchob V., Suppakul P.2012Packaging Technology and Science
25(1),pp. 7-17
137
26Antifungal activity of propyl disulphide from neem against Lasiodiplodia theobromae and Neofusicoccum parvum causing stem end rot in mangoRafiullah Khan M., Suwanamornlert P., Sangchote S., Chonhenchob V.2020Journal of Applied Microbiology
129(5),pp. 1364-1373
3
27Antioxidant Microemulsion-based Ethylene Vinyl Acetate Film Containing Mangiferin and SurfactantsBoonnattakorn R., Boonnattakorn R., Sane A., Chonhenchob V.2016MATEC Web of Conferences
67
3
28Poly(lactic acid)/poly(butylene-succinate-co-adipate) (PLA/PBSA) blend films containing thymol as alternative to synthetic preservatives for active packaging of breadSuwanamornlert P., Kerddonfag N., Sane A., Chinsirikul W., Chinsirikul W., Zhou W., Chonhenchob V.2020Food Packaging and Shelf Life
25
22
29Equilibrium modified atmosphere packaging of Longan for preserving quality and extension of shelf-lifeSripethdee C., Daud W., Kerddonfag N., Winotapun C., Rojsatean J., Payubnop W., Chonhenchob V., Chinsirikul W.201419th IAPRI World Conference on Packaging 2014: Responsible Packaging for a Global Market
,pp. 524-532
0
30Quality and biochemical changes of longan (Dimocarpus longan Lour cv. Daw) fruit under different controlled atmosphere conditionsKhan M., Khan M., Suwanamornlert P., Suwanamornlert P., Leelaphiwat P., Leelaphiwat P., Chinsirikul W., Chonhenchob V., Chonhenchob V.2017International Journal of Food Science and Technology
52(10),pp. 2163-2170
8
31Life cycle inventory and analysis of re-usable plastic containers and display-ready corrugated containers used for packaging fresh fruits and vegetablesSingh S.P., Chonhenchob V., Singh J.2006Packaging Technology and Science
19(5),pp. 279-293
52
32Comparison of various loose fill cushioning materials based on protective and environmental performanceSingh S., Chonhenchob V., Burgess G.1994Packaging Technology and Science
7(5),pp. 229-241
2
33Controlled release of mangiferin using ethylene vinyl acetate matrix for antioxidant packagingBoonnattakorn R., Chonhenchob V., Siddiq M., Siddiq M., Singh S., Singh S.2015Packaging Technology and Science
28(3),pp. 241-252
16
34Thymol fumigation in combination with modified atmosphere packaging as an alternative to SO2 treatment on the decay prevention and pericarp browning of longan fruitKhan M., Chinsirikul W., Sane A., Chonhenchob V.201921st IAPRI World Conference on Packaging 2018 - Packaging: Driving a Sustainable Future
,pp. 452-458
0
35Effects of packaging materials on the aroma stability of Thai ‘tom yam’ seasoning powder as determined by descriptive sensory analysis and gas chromatography–mass spectrometryLeelaphiwat P., Harte J., Auras R., Ong P., Ong P., Chonhenchob V.2017Journal of the Science of Food and Agriculture
97(6),pp. 1854-1860
5
36Barrier Properties of Polymeric Packaging Materials to Major Aroma Volatiles in HerbsLeelaphiwat P., Auras R., Harte J., Ong P., Ong P., Chonhenchob V.2016MATEC Web of Conferences
67
4
37Preliminary quantification of the permeability, solubility and diffusion coefficients of major aroma compounds present in herbs through various plastic packaging materialsLeelaphiwat P., Auras R., Burgess G., Harte J., Chonhenchob V.2018Journal of the Science of Food and Agriculture
98(4),pp. 1545-1553
14
38Effect of ozone on prolonging the shelf life of mango and broccoli during cold storage and distributionPaico M., Jittanit W., Jarupan L., Chonhenchob V.201921st IAPRI World Conference on Packaging 2018 - Packaging: Driving a Sustainable Future
,pp. 443-451
0
39Measurement and analysis of truck and rail vibration levels in ThailandChonhenchob V., Singh S., Singh J., Sittipod S., Swasdee D., Pratheepthinthong S.2010Packaging Technology and Science
23(2),pp. 91-100
31
40Effect of packaging on quality of fresh-cut kiwiNuamduang P., Chonhenchob V., Leelaphiwat P.2019Italian Journal of Food Science
31(5),pp. 90-95
0
41Measurement and Analysis of Vibration Levels in Two and Three Wheel Delivery Vehicles in Southeast AsiaKurniawan M., Chonhenchob V., Singh S., Sittipod S.2015Packaging Technology and Science
28(9),pp. 823-837
13
42Testing and evaluation of quality changes of treated fresh-cut tropical fruits packaged in thermoformed plastic containersSingh S.P., Chonhenchob V., Chantarasomboon Y., Singh J.2007Journal of Testing and Evaluation
35(5),pp. 522-528
8
43Preharvest bagging with wavelength-selective materials enhances development and quality of mango (Mangifera indica L.) cv. Nam Dok Mai #4Chonhenchob V., Chonhenchob V., Kamhangwong D., Kamhangwong D., Kruenate J., Khongrat K., Tangchantra N., Wichai U., Singh S.2011Journal of the Science of Food and Agriculture
91(4),pp. 664-671
40
44Packaging technologies for pineapple and pineapple productsChonhenchob V., Tanafranca D., Singh S.2016Handbook of Pineapple Technology: Postharvest Science, Processing and Nutrition
,pp. 108-125
1
45Antifungal activity of plant-derived compounds and their synergism against major postharvest pathogens of longan fruit in vitroSuwanamornlert P., Suwanamornlert P., Sangchote S., Sangchote S., Chinsirikul W., Chinsirikul W., Sane A., Chonhenchob V., Chonhenchob V.2018International Journal of Food Microbiology
271,pp. 8-14
22
46New standardized package system for imported fresh mangos to the United States from Mexico and GuatemalaSingh S., Sana K., Chonhenchob V., Singh J.201419th IAPRI World Conference on Packaging 2014: Responsible Packaging for a Global Market
,pp. 145-152
0
47Comparison of various packaging films for mango exportBoonruang K., Chonhenchob V., Singh S., Chinsirikul W., Fuongfuchat A.2012Packaging Technology and Science
25(2),pp. 107-118
19
48Mathematical problems in packaging engineeringWang J., Ge C., Lee D., Sek M., Chonhenchob V.2013Mathematical Problems in Engineering
2013
0