Person Image

    Education

    • Ph.D. (Industrial & Systems Engineering), Virginia Polytechnic Institute and State University., US.
    • M.S. (James A. Linen III Memorial Prize)ธ, Asian Institute of Technology, ไทย
    • วท.บ. (เกียรตินิยมอันดับ 1), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย

    Expertise Cloud

    (sAromatic coconutBusiness Process Analysisbusiness process modelcold chain logisticsCold Chain ManagementCold storageCommunity EnterpriseConstruction heuristicCOVID-19deterministic annealingFood Delivery ServiceFresh produceFrozen chicken manufacturingGenetic algorithmidef0Importance-Satisfaction Analysisinteger programmingIntegration Definition for Function ModelingInterventionJoint replenishmentline balancinglinear programmingLogistics costMangosteenMonte Carlo simulationPasteurised MilkRestaurantrisk managementS) PolicySCOR ModelSupply ChainSupply Chain AnalysisSupply Chain ManagementsustainabilityTemperatureTemperature-Controlled TruckThe Supply Chain Operations Reference modelTime series forecastingtime windowsZoningกระบวนการจัดการความเสี่ยงในโซ่อุปทานการจัดการคลังสินค้าการจัดการความเสี่ยงการจัดการโซ่ความเย็นการจัดการโซ่อุปทานการจัดการสินค้าคงคลังเกษตรกรข้าวข้าว การชักตัวอย่าง การควบคุมมาตราฐานโควิด-19โซ่ความเย็นโซ่คุณค่า โซ่ความเย็น อาหาร บรรจุภัณฑ์โซ่อุปทานฐานข้อมูล การบริหารจัดการสินค้าคงคลังด้านอาหารตัวกลางตู้ขายอาหารอัตโนมัติทุเรียนแช่เยือกแข็งธุรกิจสปาโปรแกรมช่วยตัดสินใจโปรแกรมเลขจํานวนเต็มผลิตภัณฑ์รุกใหม่ผลิตภัณฑ์ฮาลาลผักสดผู้มีข้อจำกัดด้านคุณค่าทางอาหารผู้ให้บริการด้านอาหารแผนภาพอนาคตพริกพริกป่นพริกแห้งมะพร้าวน้ำหอม การพยากรณ์ วิธีจำแนกองค์ประกอบอนุกรมเวลา วิธีบ๊อกซ์-เจนกินส์ วิธีการพยากรณ์ลำดับชั้นแบบบนลงล่าง มาตรฐานและหลักคิดมาตรฐานสินค้าเกษตรเมืองนวัตกรรมระดับความพร้อมของเทคโนโลยีระบบสินค้าคงคลัง การจัดเส้นทางการขนส่ง คระยะการเจริญเติบโตร้านอาหารโรงแรม ภัตตาคาร และผู้รับจัดเลี้ยงโลจิสติกส์ (Logistics) การแก้ปัญหาเครือข่ายโลจิสติกส์ที่เหมาะสม (Two Echelon Location Routing Problem) ปุ๋ยอินทรีย์เคมี (Organic Chemical Fertilizer)โลจิสติกส์ ขนส่งเที่ยวกลับสมุนไพรสับปะรดสายพันธุ์กำแพงแสน เอ็มบี 42-1สิ่งทอสุขภาพสุขอนามัยพืช การชักตัวอย่าง ด่านสินค้าหม่อนอะฟลาทอกซินอาหารอาหารไทยคุณภาพสูงอินเทอร์เน็ตสรรพสิ่งอุตสาหกรรมอุตสาหกรรมเกษตรอุตสาหกรรมสิ่งทอและเครื่องนุ่งห่มอุตสาหกรรมอาหารอุตสาหกรรมอาหารฮาลาล (Halal Food Industry)อุปกรณ์บันทึกข้อมูลเชื่อมต่อระบบอินเทอร์เน็ตทุกสรรพสิ่งแอนโธไซยานินส์

    Interest

    Supply Chain Management in Agro-Industry , Simulation in Agro-Industry , Bin Packing Problem and its Application, Computer Based Decision Support System

    Administrative Profile

    • เม.ย. 2560 - ธ.ค. 2563 รองหัวหน้าภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 3 หน่วย (หัวหน้าหน่วย 0 หน่วย, สมาชิก 3 หน่วย) ดังนี้คือ
    • จำนวนพื้นที่วิจัย 0.00 ตารางเมตร
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 6 ชิ้น
    • มูลค่าเครื่องมือวิจัย 40.43 ล้านบาท
    • สถานที่ปฏิบัติงานวิจัย
      • ห้อง - ชั้น - อาคารคณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
      • ห้อง - ชั้น 2 อาคารคณะครุศาสตร์อุตสาหกรรมและเทคโนโลยี สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
      • ห้อง 7506 ชั้น 5 อาคาร7
      • ห้องนอกห้อง ชั้น 1 อาคาร2

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 1 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 8 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 4 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)
    • ทุนนอก 28 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 9 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 19 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 99 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 47 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 52 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 0 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 0 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
    • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
    • Unknown 5 เรื่อง (Unknown 5 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 2 เรื่อง (เชิงวิชาการ 2 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 5 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 3 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 2 เรื่อง)


    Scopus h-index

    #Document titleAuthorsYearSourceCited by
    1EOQ models for a coordinated two-level international supply chain considering imperfect items and environmental impactWahab M., Mamun S., Ongkunaruk P.2011International Journal of Production Economics,
    134(1), pp. 151-158
    206
    2Joint replenishment with imperfect items and price discountPaul S., Wahab M., Ongkunaruk P.2014Computers and Industrial Engineering,
    74(1), pp. 179-185
    45
    3A genetic algorithm for a joint replenishment problem with resource and shipment constraints and defective itemsOngkunaruk P., Wahab M., Chen Y.2016International Journal of Production Economics,
    175, pp. 142-152
    38
    4The analysis of a vertically integrated organic rice company: A case study in ThailandPrasertwattanakul Y., Ongkunaruk P.2018International Food Research Journal,
    25(2), pp. 481-486
    28
    5Genetic algorithm for a delivery problem with mixed time windowsOngcunaruk W., Ongkunaruk P., Janssens G.K.2021Computers and Industrial Engineering,
    159, 107478
    26
    6A joint replenishment problem considering multiple trucks with shipment and resource constraintsChen Y., Wahab M., Ongkunaruk P.2016Computers and Operations Research,
    74, pp. 53-63
    22
    7Productivity improvement based line balancing: A case study of pasteurized milk manufacturerChueprasert M., Ongkunaruk P.2015International Food Research Journal,
    22(6), pp. 2313-2317
    18
    8Business Process Analysis and Improvement for a Third Party Logistics Provider in Indonesian Cold Chain LogisticsPradita S., Ongkunaruk P.2019IOP Conference Series: Materials Science and Engineering,
    526(1), 012004
    15
    9An ECRS-based line balancing concept: A case study of a frozen chicken producerOngkunaruk P., Wongsatit W.2014Business Process Management Journal,
    20(5), pp. 678-692
    14
    10Utilizing an intervention forecasting approach to improve reefer container demand forecasting accuracy: A case study in IndonesiaPradita S., Ongkunaruk P., Leingpibul T.2020International Journal of Technology,
    11(1), pp. 144-154
    14
    11A study of large scale food services best practices in Thailand: A case study of HORECAsOngkunaruk P., Kessuvan A.20132013 10th International Conference on Service Systems and Service Management - Proceedings of ICSSSM 2013,
    pp. 831-836, 6602602
    13
    12Simulation for transport pallet cost reduction in pet food manufacturing: An empirical case studyDoungpattra N., Jarupan L., Ongkunaruk P.2012Packaging Technology and Science,
    25(6), pp. 311-319
    11
    13The analysis of a chilled beef supply chain for developing strategic improvementNeisyafitri R.J., Ongkunaruk P.2020IOP Conference Series: Materials Science and Engineering,
    773(1), 012004
    11
    14The study of a small-sized Thai chili paste supply chainSrilarp J., Ongkunaruk P.2020IOP Conference Series: Materials Science and Engineering,
    773(1), 012014
    11
    15The improvement of the high value-added supply chain: A cordyceps beverage case studyPoochinya P., Ongkunaruk P.2020IOP Conference Series: Materials Science and Engineering,
    773(1), 012016
    10
    16Pineapple leaf fiber supply chain analysis for the sustainability of community enterprise: A case study in ThailandApipatpapha T., Ongkunaruk P., Chollakup R.2022IOP Conference Series: Earth and Environmental Science,
    1074(1), 012032
    9
    17An integer programming for a bin packing problem with time windows: A case study of a Thai seasoning companyOngarj L., Ongkunaruk P.20132013 10th International Conference on Service Systems and Service Management - Proceedings of ICSSSM 2013,
    pp. 826-830, 6602522
    9
    18Business Process Analysis for a Container Depot Service Provider in ThailandTangkham K., Ongkunaruk P.20192019 International Conference on Engineering, Science, and Industrial Applications, ICESI 2019,
    8863034
    9
    19The shelf life and quality of green pea (Pisum sativum) sprouts during storage at different refrigerated temperatures and durations of indirect-sunlight exposureSuathong W., Ongkunaruk P., Trevanich S.2024Postharvest Biology and Technology,
    207, 112590
    9
    20The Improvement of Supply Chain Agility during COVID-19: A Case Study of Alcohol Sanitizer in ThailandPanitsettakorn W., Ongkunaruk P.20212021 IEEE 8th International Conference on Industrial Engineering and Applications, ICIEA 2021,
    pp. 417-421, 9436740
    8
    21The use of physical simulation to evaluate thermal properties of food containers in cold chain logisticsChaitanoo N., Ongkunaruk P., Leingpibul D.2020IOP Conference Series: Materials Science and Engineering,
    773(1), 012018
    7
    22Determination of the optimal blending problem of organic-chemical fertilizer under uncertaintyJareonkitpoolpol A., Ongkunaruk P., Janssens G.2018Soil Use and Management,
    34(4), pp. 449-460
    7
    23Tactical Procurement Planning under Uncertainty in Aromatic Coconut ManufacturingDeepradit S., Pisuchpen R., Ongkunaruk P.2020International Journal of Technology,
    11(4)
    6
    24The Analysis of a Chicken-Based Pet Food Supply Chain: A Case Study of ThailandMonchan J., Ongkunaruk P.20212021 IEEE 8th International Conference on Industrial Engineering and Applications, ICIEA 2021,
    pp. 406-410, 9436737
    5
    25The study of business process and decision support of raw milk blending for a collecting centre in ThailandChueprasert M., Ongkunaruk P., Ongcunaruk W.2016International Food Research Journal,
    23(3), pp. 1233-1238
    5
    26Coconut sap pickup problem with time windows: A case studyOngkunaruk P., Ongcunaruk W.2015International Food Research Journal,
    22(5), pp. 2088-2092
    5
    27Supply chain analysis of import fresh fruit business in Thailand using the supply chain operations reference (scor) modelRuamsuke T., Ongkunaruk P.2021E3S Web of Conferences,
    316, 02014
    5
    28Using integration definition for function modeling to define operational obstacles in cold chain farm-to-consumer delivery during the COVID-19 pandemic: A case study in ThailandRuamsuke T., Ongkunaruk P., Leingpibul T.2022Science, Engineering and Health Studies,
    16, 22040003
    4
    29The Study of a Canned Pet Food Supply Chain in ThailandSarachainantakul C., Ongkunaruk P.20212021 IEEE 8th International Conference on Industrial Engineering and Applications, ICIEA 2021,
    pp. 426-431, 9436800
    4
    30The value chain analysis and the effect of COVID-19 on a small-sized blue crab manufacturer: A case study in ThailandKongsup K., Ongkunaruk P.2022Kasetsart Journal of Social Sciences,
    43(2), pp. 409-416
    4
    31Business Process Analysis and Improvement during Covid-19 Crisis: a Case of Frozen Shrimp ManufacturerHechaipoom S., Ongkunaruk P.2021E3S Web of Conferences,
    316, 02012
    3
    32The present state of the cosmetics supply chain in Thailand and the prospective role of Independent Quality Assurance Verifiers (IQAVs) within the supply chainPanitsettakorn W., Ongkunaruk P., Leingpibul T.2023Heliyon,
    9(10), e20892
    3
    33Productivity Improvement Based on the Theory of Constraint and Eliminate, Combine, Rearrange, Simplify for Chilled Beef Production in IndonesiaNeisyafitri R.J., Ongkunaruk P., Ongcunaruk W.2023Management and Production Engineering Review,
    14(2), pp. 111-123
    2
    34A Construction Heuristic for the Bin-Packing Problem with Time Windows: A Case Study in ThailandOngcunaruk W., Ongkunaruk P.2021International Journal of Technology,
    12(2), pp. 390-400
    2
    35Simulation for production line balancing of a large-sized frozen chicken manufacturerPisuchpen R., Ongkunaruk P.2016Actual Problems of Economics,
    177(3), pp. 397-406
    2
    36The harvest planning of aromatic coconut by using Monte Carlo simulationDeepradit S., Pisuchpen R., Ongkunaruk P.20172017 4th International Conference on Industrial Engineering and Applications, ICIEA 2017,
    pp. 116-120, 7939190
    2
    37A strategic ware house decision: A case study for a Thai exporter in USOngcunaruk W., Ongkunaruk P.2014American-Eurasian Journal of Sustainable Agriculture,
    8(10), pp. 1-8
    1
    38Quality and safety aspects in HORECA supply chainKessuvan A., Ongkunaruk P.2014American-Eurasian Journal of Sustainable Agriculture,
    8(10), pp. 9-15
    1
    39Waste reduction by monte carlo simulation: A case study in textile industryOngkunaruk P.200838th International Conference on Computers and Industrial Engineering 2008,
    1, pp. 727-734
    1
    40The Application of Two Echelon Distribution Network Zoning in an Organic-Chemical Fertilizer Distribution: The Case Study in Northeastern ThailandTanawatpaiboon C., Ongkunaruk P., Leingpibul T.2022Engineering Journal,
    26(2), pp. 11-22
    1
    41The Use of Intervention Approach in Individual and Aggregate Forecasting Methods for Burger Patties: A Case in IndonesiaNeisyafitri R.J., Ongkunaruk P.2022Agraris,
    8(1), pp. 20-33
    1
    42Consumers’ raw poultry washing practices: A cross-sectional and observational study in eight Southeast Asian countriesSoon-Sinclair J.M., Ha T.M., Ha T.M., Limon M.R., Vanany I., Ongkunaruk P., Voe P., Boulom S., Yang F., Abdul Wahab I.R., Hamdan R.H., Jamaludin M.H., Jamaludin M.H., Dao C.D.2024Food Control,
    158, 110253
    1
    43Determining key factors affecting coconut sap quality after harvestingWiboonsirikul J., Ongkunaruk P., Poonpan P.2024Heliyon,
    10(8), e29002
    1
    44Soft Drink Business in Thailand: Supply Chain Analysis and Recommendations for Operational EfficiencyUarjin T., Ongkunaruk P.20232023 11th International Conference on Traffic and Logistic Engineering, ICTLE 2023,
    pp. 205-210
    1
    45Investigating the Structural Composition of Contemporary Sustainable Organic Agriculture Supply Chains: A Case Study from ThailandRattanawong A., Ongkunaruk P., Leingpibul T.2024Agraris,
    10(1), pp. 131-150
    1
    46Factors influencing the participation of Thai restaurants in food delivery services amid the COVID-19 pandemicSuksrimuang N., Ongkunaruk P.2025Asia Pacific Management Review,
    30(3), 100333
    1
    47Multi-Criteria Decision Analysis for Sustainable Crop Selection in Northeast Thailand: An Analytical Hierarchy Process ApproachWajanawichakon K., Srisurin K., Ongkunaruk P.2025International Journal of Technology,
    16(3), pp. 780-795
    1
    48Analyzing the supply chain sustainability of an internet service provider in ThailandBenjarattanapakee C., Ongkunaruk P.2023E3S Web of Conferences,
    408, 01011
    1
    49Geographical Zoning for Electric Vehicle Charging Station Planning by Using Hierarchical ClusteringLudda N., Ongkunaruk P.2025Communications in Computer and Information Science,
    2488 CCIS, pp. 87-98
    0
    50Unveiling Roadblocks to ESG Compliance in Supply Chain ManagementTsang Y.P., Li Y., Wong C.Y., Ongkunaruk P.2024IEEE International Conference on Industrial Engineering and Engineering Management,
    pp. 21-25
    0
    51Energy consumption and temperature performance of cold stores in food industries in ThailandNuangjamnong T., Chaomuang N., Ongkunaruk P.2024AIP Conference Proceedings,
    3086(1), 080002
    0
    52A Decision Support System to Optimize Food Set Determination for Nutrient Requirement ConsumersOngcunaruk W., Ongkunaruk P.2023Proceedings - 2023 3rd Asia Conference on Information Engineering, ACIE 2023,
    pp. 32-37
    0
    53Investigating Determinants of Technology Transfer in Thailand: A Comprehensive Methodological Framework Considering the Viewpoints of Adopters and DevelopersWisespongpand C., Ongkunaruk P., Leingpibul T.2023Journal of Technology Management and Innovation,
    18(3), pp. 60-77
    0
    54CONCENTRATION AND SPECIALISATION IN A FULL TRUCK VEHICLE ROUTING HEURISTIC ALGORITHMOngcunaruk W., Ongkunaruk P., Janssens G.K., Caris A.2022Modelling and Simulation 2022 - European Simulation and Modelling Conference, ESM 2022,
    pp. 195-200
    0
    55Alternative use of the house of quality concept to rectify a faulty design in a last-mile delivery thermos container: A case study in ThailandOngkunaruk P., Leingpibul T.2022Science, Engineering and Health Studies,
    16
    0
    56Designing a Social Commerce Diagnosis Techniques Based on Earned Value Management: Case Study of Thai Cosmetics Manufacturing CompanyNgamjarussrivichai P., Panitsettakorn W., Wilairatana P., Ongkunaruk P., Tsutomu K.2020Proceedings - 2020 9th International Congress on Advanced Applied Informatics, IIAI-AAI 2020,
    pp. 677-682, 9430351
    0