Expertise Cloud

Escherichia coli3M? petrifilmABC transporteracid-tolerant fungiadsorptionAlginateamino acid sequenceAntifeedantantimicrobial activityAntimicrobial compoundAntimicrobial peptideAntioxidant activityarticleAscorbic acidAvian influenza virusBacilliBacillusBacteriabacteriocinBacteriocin biosynthesisBacteriocin prepeptideBacteriocin productionBacteriocin quantificationBACTERIOCINSBiodegradationbiological monitoringbiomass fermentationbiomass productionbioremediation technologybiosynthesisBiotreatmentblack mushroom trimming extractblackspotBONDSBox-Behnken designbridged compoundBridged-Ring CompoundsBROCHOCIN-CBROCHOTHRIX-CAMPESTRISchemical contaminationChemical defensechilled crab meatchitinchitinasechitinase productionChitosanChromatographyCircular bacteriocinscircularinCLASS-II BACTERIOCINSCloningcomplex formationComplex productioncondiment productconformational transitioncrab carapacecritical pointCultivation mediaculture pond waterEdible mushroomEDTAElectrospray ionizationElectrospray ionization-liquid chromatography and mass spectrometry (ESI-LC/MS)electrospray mass spectrometryElectrospraysEncapsulationENHANCEMENTenriched soilEnterocinenterocin NKR 5 3Benterocin nkr 5 3centerocin nkr 5 3dEnterocin NKR-5-3Enterococcus faecalisEnterococcus faeciumENTEROCOCCUS-FAECIUM NKR-5-3Environmental contaminationethical aquatic food indexethical frameworkFermentation conditionsfish sauceFOOD ADDITIVESfood safetyFood ValleyirradiationLactic acid bacteriaLentinus edodesmalachite greenMultiple bacteriocinNISINnonhumanresponse surface methodologySalmonella WeltevredenStreptomyces sp.unclassified drugการเพาะเลี้ยงต่อยอดเทคโนโลยีแบคทีเรียกรดแล็กติกปลานิลอุตสาหกรรมอาหาร

Interest


Administrative Profile


Resource

  • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
  • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
  • สถานที่ปฏิบัติงานวิจัย
    • ห้อง - ชั้น 1 อาคารภาควิชาการจัดการประมง
    • ห้องห้องแปรรูป ชั้น 1 อาคารทัสนีสรสุชาติ

งานวิจัยในรอบ 5 ปี

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
  • ทุนใน 4 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 2 โครงการ)
  • ทุนนอก 2 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 2 โครงการ)
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
  • ทุนใน 10 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 3 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 6 โครงการ)
  • ทุนนอก 15 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 9 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 6 โครงการ)

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

  • บทความ 52 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 26 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 26 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

  • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 3 เรื่อง (เชิงวิชาการ 3 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

รางวัลที่ได้รับ

Award

  • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)


Scopus h-index

#Document titleAuthorsYearSourceCited by
1Radiation resistances and decontamination of common pathogenic bacteria contaminated in white scar oyster (Crassostrea belcheri) in ThailandThupila N., Ratana-arporn P., Wilaipun P.2011Radiation Physics and Chemistry
80(7),pp. 828-832
11
2Purification and characterization of multiple bacteriocins and an inducing peptide produced by Enterococcus faecium NKR-5-3 from Thai fermented fishIshibashi N., Himeno K., Fujita K., Masuda Y., Perez R., Zendo T., Wilaipun P., Leelawatcharamas V., Nakayama J., Sonomoto K.2012Bioscience, Biotechnology and Biochemistry
76(5),pp. 947-953
49
3Molecular characterization of the possible regulation of multiple bacteriocin production through a three-component regulatory system in Enterococcus faecium NKR-5-3Ishibashi N., Matsumoto N., Perez R.H., Perez R.H., Iwatani S., Sugino H., Zendo T., Wilaipun P., Leelawatcharamas V., Nakayama J., Sonomoto K.2021Journal of Bioscience and Bioengineering
131(2),pp. 131-138
0
4Bioactive Metabolites From Acid-Tolerant Fungi in a Thai Mangrove SedimentGao H., Wang Y., Luo Q., Yang L., He X., Wu J., Kachanuban K., Wilaipun P., Zhu W., Wang Y.2021Frontiers in Microbiology
11
3
5Identification of the nukacin KQU-131, a new type-A(II) lantibiotic produced by Staphylococcus hominis KQU-131 isolated from Thai fermented fish product (Pla-ra)Wilaipun P., Zendo T., Okuda K., Nakayama J., Sonomoto K.2008Bioscience, Biotechnology and Biochemistry
72(8),pp. 2232-2235
27
6Shelf-life Extension of Refrigerated Hybrid Catfish (Clarias macrocephalus × Clarias gariepinus) Fillet by Chitosan-and Alginate-Based Edible CoatingsLinn N.C.C., Waiprib Y., Wilaipun P.2021Journal of Fisheries and Environment
45(3),pp. 77-88
2
7Isolation and characterization of malachite green-removing yeast from a traditional fermented fishery productMoe N.K.T., Moe N.K.T., Wilaipun P., Yonezuka K., Ishida W., Yano H., Terahara T., Imada C., Kamio M., Kobayashi T.2015Fisheries Science
81(5),pp. 937-945
7
8Isolation and characterization of enterocin W, a novel two-peptide lantibiotic produced by Enterococcus faecalis NKR-4-1Sawa N., Wilaipun P., Kinoshita S., Zendo T., Leelawatcharamas V., Nakayama J., Sonomoto K.2012Applied and Environmental Microbiology
78(3),pp. 900-903
32
9Gene cluster responsible for secretion of and immunity to multiple bacteriocins, the NKR-5-3 enterocinsIshibashi N., Himeno K., Masuda Y., Perez R., Iwatani S., Zendo T., Wilaipun P., Leelawatcharamas V., Nakayama J., Sonomotoa K.2014Applied and Environmental Microbiology
80(21),pp. 6647-6655
15
10Functional analysis of genes involved in the biosynthesis of enterocin NKR-5-3B, a novel circular bacteriocinPerez R.H., Ishibashi N., Inoue T., Himeno K., Masuda Y., Sawa N., Zendo T., Wilaipun P., Leelawatcharamas V., Nakayama J., Sonomoto K.2016Journal of Bacteriology
198(2),pp. 291-300
20
11Using pineapple to produce fish sauce from surimi wasteSangjindavong M., Mookdasanit J., Wilaipun P., Chuapoehuk P., Akkanvanitch C.2009Kasetsart Journal - Natural Science
43(4),pp. 791-795
2
12Antioxidant activities of extracts from five edible mushrooms using different extractantsBoonsong S., Klaypradit W., Wilaipun P.2016Agriculture and Natural Resources
50(2),pp. 89-97
62
13Monitoring of the multiple bacteriocin production by Enterococcus faecium NKR-5-3 through a developed liquid chromatography and mass spectrometry-based quantification systemPerez R., Himeno K., Ishibashi N., Masuda Y., Zendo T., Fujita K., Wilaipun P., Leelawatcharamas V., Nakayama J., Sonomoto K.2012Journal of Bioscience and Bioengineering
114(5),pp. 490-496
23
14Identification of enterocin NKR-5-3C, a novel class IIa bacteriocin produced by a multiple bacteriocin producer, Enterococcus faecium NKR-5-3Himeno K., Fujita K., Zendo T., Wilaipun P., Ishibashi N., Masuda Y., Yoneyama F., Leelawatcharamas V., Nakayama J., Sonomoto K.2012Bioscience, Biotechnology and Biochemistry
76(6),pp. 1245-1247
25
15Malachite-green-removing properties of a bacterial strain isolated from fish ponds in ThailandKobayashi T., Taya H., Wilaipun P., Chinaksorn W., Yonezuka K., Harada T., Ishida W., Yano H., Terahara T., Imada C., Kamio M.2017Fisheries Science
83(5),pp. 827-835
5
16Evaluation of leader peptides that affect the secretory ability of a multiple bacteriocin transporter, EnkTSushida H., Ishibashi N., Zendo T., Wilaipun P., Leelawatcharamas V., Nakayama J., Sonomoto K.2018Journal of Bioscience and Bioengineering
126(1),pp. 23-29
10
17Antimicrobial activity optimization of nisin, ascorbic acid and ethylenediamine tetraacetic acid disodium salt (EDTA) against Salmonella Enteritidis ATCC 13076 using response surface methodologySangcharoen N., Klaypradit W., Wilaipun P.2017Agriculture and Natural Resources
51(5),pp. 355-364
9
18Processing and secretion of non-cognate bacteriocins by EnkT, an ABC transporter from a multiple-bacteriocin producer, Enterococcus faecium NKR-5-3Sushida H., Sakei M., Perez R.H., Perez R.H., Ishibashi N., Zendo T., Wilaipun P., Leelawatcharamas V., Nakayama J., Sonomoto K.2020Journal of Bioscience and Bioengineering
130(6),pp. 596-603
0
19Utilization of antibacterial substances from lactic acid bacteria for extension shelf-life of chilled crab meatSangjindavong M., Limpakdee J., Wilaipun P., Vareevanich D.2006Kasetsart Journal - Natural Science
40(3),pp. 702-707
0
20Identification, Characterization, and Three-Dimensional Structure of the Novel Circular Bacteriocin, Enterocin NKR-5-3B, from Enterococcus faeciumHimeno K., Rosengren K.J., Inoue T., Perez R.H., Colgrave M.L., Lee H.S., Chan L.Y., Henriques S.T., Fujita K., Ishibashi N., Zendo T., Wilaipun P., Nakayama J., Leelawatcharamas V., Jikuya H., Craik D.J., Sonomoto K.2015Biochemistry
54(31),pp. 4863-4876
38
21Mutations near the cleavage site of enterocin NKR-5-3B prepeptide reveal new insights into its biosynthesisPerez R.H., Perez R.H., Sugino H., Ishibashi N., Zendo T., Wilaipun P., Leelawatcharamas V., Nakayama J., Sonomoto K.2017Microbiology (United Kingdom)
163(4),pp. 431-441
10