Person Image

Administration

Education

  • Ph.D. (Chemical Engineering), University of Michigan, United States of America
  • M.S. (Chemical Engineering), University of Michigan, United States of America
  • วท.บ.(เทคโนโลยีชีวภาพ) , มหวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย

Expertise Cloud

antioxidant activityantioxidantsEncapsulationessential oilextractionLactobacillus reuteri KUB-AC5Lentinus polychrous Lev.metabolitesMicroencapsulationOcimum sanctum L. oilOcimum sanctum LinnOcimum sanctum Linn.Ocimum sanctum oiloligosaccharideonse surface methodolOptimisationOptimizationpalm oilPalmitic acidPelleted broiler feedPesticidesPhenolicphenolic compoundsPhenolsPleurotus ostreatusprebioticpressurized liquidprinting pasteprobioticProbioticsQuercetinraw sugarReactive dyesRemazol Brillant Blue RResponse surfaceResponse surface methodologyRice bransential oilshelf-lifeshrimpSimulated chicken gastrointestinal tractSolubilitySolubilizationspray dryingstabilitystarch isolation methodSteam explosionstearic acidstimulationSugarcane bagasseSurvivalSynergismTargeted drug deliveryThermobifida fuscatotal phenolic compoundsToxic metalstween 80ultrasonicationultrasound-assisted extractionwastewater vapour adsorption isothermsกรดลิววูลินิกกรดแอล-แอสคอร์บิกกระบวนการผลิตกระบวนการให้ความร้อนชื้นกระบวนการอัดเม็ดอาหารไก่กล้าเชื้อกล้ามเนื้อปลากากอ้อยการกำจัดสี, สีย้อมสำหรับสิ่งทอ, Lentinusการควบคุมคุณภาพไซเลจการเคลือบการทนความร้อนการทำแห้งแบบพ่นฝอยการรอดชีวิตการสร้างมูลค่าเพิ่มการหมักแบบอาหารแข็งการห่อหุ้มการเอ็นแคปซูเลชันกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมการยับยั้งแบคทีเรียคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสแคลเซียมอัลจิเนตไคโตแซนเจลอะลูมิเนียมคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเจลาตินชานอ้อยไซลาเนสเทคโนโลยีชีวภาพน้ำมันกระเพราน้ำมันกะเพราโปรไบโอติกโปรไบโอติก Lactobacillus reuteri KUB-Aไมโครแคปซูลรำข้าวสารต้านอนุมูลอิสระอายุการเก็บรักษาอาหารไก่เม็ดอุตสาหกรรมน้ำตาลเอ็นแคปซูเลชัน

Interest

การห่อหุ้มโปรไบโอติกและสารออกฤทธิ์ชีวภาพ (Encapsulation of probiotics and bioactive compounds), สารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านจุลชีพสำหรับสารเสริมอาหารสัตว์ (Antioxidants and antimicrobials as feed), การทำแห้งแบบพ่นฝอย (Spray drying)

Administrative Profile


Resource

  • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 2 หน่วย (หัวหน้าหน่วย 1 หน่วย, สมาชิก 1 หน่วย) ดังนี้คือ
  • จำนวนพื้นที่วิจัย 0.00 ตารางเมตร
  • จำนวนเครื่องมือวิจัย 6 ชิ้น
  • มูลค่าเครื่องมือวิจัย 40.43 ล้านบาท

งานวิจัยในรอบ 5 ปี

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
  • ทุนใน 16 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 10 โครงการ, ผู้ประสานงาน 5 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
  • ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
  • ทุนใน 30 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 25 โครงการ, ผู้ประสานงาน 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)
  • ทุนนอก 21 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 14 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 6 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 1 โครงการ)

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

  • บทความ 34 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 16 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 18 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

  • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 13 เรื่อง (เชิงวิชาการ 13 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

รางวัลที่ได้รับ

Award

  • รางวัลที่ได้รับ 1 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 1 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก