Journal

Factor affecting the properties of water-in-oil-in-water emulsions forencapsulation of minerals and vitamins
Songklanakarin J. Sci. Technol. (ISSN: 01253395)
36
6
651-661
พฤศจิกายน - ธันวาคม 2014
นานาชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

การผลิตอาหารเพื่อความมั่นคงด้านโภชนาการ: นวัตกรรมระบบนำส่งสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและสารผสมอาหาร