Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Estimation of Accumulated Lethality Under Pressure-Assisted Thermal Processing
Journal
Food and Bioprocess Technology (ISSN: 19355130)
Volume
7
Issue
3
Page
633-644
Year
มีนาคม 2014
Class
นานาชาติ
Journal type
Traditional
Document type
-
DOI
10.1007/s11947-013-1140-6
Related Link
-
Author
L. T. Nguyen
V. M. Balasubramaniam
ดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment