Expertise Cloud

absoluteABTS assayalpha-mangostinAnthocyaninAnthocyaninsAntifungal activityantimicrobial activityantioxidantantioxidant activitiesantioxidant activityAntioxidantsantioxidationAspergillus oryzaeBanana peelbioactive compoundbiological controlbiomassBiosynthesisBlack pepper essential oilCajuput treecarboxymethyl cellulosecassavacelluloseChemical compositionchlorhexidineCitrininCricketDendrobium orchiddistillationDPPH assayEllagitanninsemblic clonesEncapsulationEndophytic fungienfleurageEssential oilExtractExtractionfermentationfree radical scavengingfree radical scavenging activityfreeze dryingfungal myceliumGreen synthesisJatropha curcas LKojic AcidLovastatinmaltodextrinmangosteenMaoMonascusNephelium lappaceumobesityOhmic heatingPhenolic CompoundPhenolic compoundsPigmentspiperaceaePlant extractpretreatmentPurple corn cobRambutan peelShelf lifeSilver nanoparticlessolvent extractiontannintea tree oilThai Rice VarietiesultrasoundZinc oxide nanoparticlesกล้วยไม้สกุลหวายกะเพราการหมักบนอาหารแข็งขมิ้นชันความคงตัวเครื่องสำอางเชื้อราน้ำมันหอมระเหยเนียร์อินฟราเรดสเปกโตรสโกปีโปรตีนไฮโดรไลเสทผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพไพลมะขามป้อมระบบไบโอรีแอคเตอร์แบบจุ่มชั่วครำข้าวฤทธิ์ต้านออกซิเดชันลดคอเลสเตอรอลวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรสะระแหน่สารต้านอนุมูลอิสระสารต้านออกซิเดชันสารสกัดสารสกัดจากพืชสารสกัดเปลือกมังคุดสารสกัดพลูสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหม่อนอนุภาคโลหะเงินระดับนาโนอาหารฟังก์ชัน

Interest


Administrative Profile

  • ก.พ. 2567 - ปัจจุบัน รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
  • ก.ค. 2556 - ม.ค. 2561 หัวหน้าฝ่ายเทคโนโลยีชีวมวลและพลังงานชีวภาพ(ผู้ปฏิบัติหน้าที่) สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร

Resource


งานวิจัยในรอบ 5 ปี

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
  • ทุนใน 42 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 13 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 31 โครงการ)
  • ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
  • ทุนใน 76 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 27 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 49 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 2 โครงการ)
  • ทุนนอก 35 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 16 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 19 โครงการ)

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

  • บทความ 138 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 43 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 95 เรื่อง)
  • ทรัพย์สินทางปัญญา 7 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 7 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
  • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
  • Unknown 43 เรื่อง (Unknown 43 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

  • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 65 เรื่อง (เชิงวิชาการ 53 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 7 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 5 เรื่อง)

รางวัลที่ได้รับ

Award

  • รางวัลที่ได้รับ 28 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 5 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 15 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 8 เรื่อง)

นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก

Person Relation

Show All (336)

Scopus h-index

#Document titleAuthorsYearSourceCited by
1Effect of cellulose nanocrystals from sugarcane bagasse on whey protein isolate-based filmsSukyai P., Anongjanya P., Bunyahwuthakul N., Kongsin K., Harnkarnsujarit N., Sukatta U., Sothornvit R., Chollakup R.2018Food Research International
107,pp. 528-535
116
2Antioxidant and antibacterial activities of cassava starch and whey protein blend films containing rambutan peel extract and cinnamon oil for active packagingChollakup R., Pongburoos S., Boonsong W., Khanoonkon N., Kongsin K., Sothornvit R., Sukyai P., Sukatta U., Harnkarnsujarit N.2020LWT
130
104
3Chemical composition and physical properties of oil from plai (Zingiber cassumunar Roxb.) obtained by hydro distillation and hexane extractionSukatta U., Rugthaworn P., Punjee P., Chidchenchey S., Keeratinijakal V.2009Kasetsart Journal - Natural Science
43(5 SUPPL.),pp. 212-217
37
4Distribution of major xanthones in the pericarp, aril, and yellow gum of mangosteen (garcinia mangostana Linn.) fruit and their contribution to antioxidative activitySukatta U., Sukatta U., Takenaka M., Ono H., Okadome H., Sotome I., Nanayama K., Thanapase W., Isobe S.2013Bioscience, Biotechnology and Biochemistry
77(5),pp. 984-987
37
5Effect of carrier type and concentration on the properties, anthocyanins and antioxidant activity of freeze-dried mao [Antidesma bunius (L.) Spreng] powdersSuravanichnirachorn W., Haruthaithanasan V., Suwonsichon S., Sukatta U., Maneeboon T., Chantrapornchai W.2018Agriculture and Natural Resources
52(4),pp. 354-360
26
6Comparison of Anthocyanin Extraction Methods from High Anthocyanin Purple Corn Cob Hybrid: KPSC 901, and Quality of the Extract PowderPiyapanrungrueang W., Chantrapornchai W., Haruthaithanasan V., Sukatta U., Aekatasanawan C.2016Journal of Food Processing and Preservation
40(5),pp. 1125-1133
23
7Extraction methods for tuberose oil and their chemical componentsRakthaworn P., Dilokkunanant U., Sukkatta U., Vajrodaya S., Haruethaitanasan V., Pitpiangchan P., Punjee P.2009Kasetsart Journal - Natural Science
43(5 SUPPL.),pp. 204-211
21
8Pretreatment of Cellulose from Sugarcane Bagasse with Xylanase for Improving Dyeability with Natural DyesSenapitakkul V., Vanitjinda G., Torgbo S., Pinmanee P., Pinmanee P., Nimchua T., Rungthaworn P., Sukatta U., Sukyai P.2020ACS Omega
20
9Foam rubber from centrifuged and creamed latexSuksup R., Sun Y., Sukatta U., Smitthipong W.2019Journal of Polymer Engineering
39(4),pp. 336-342
19
10Antimicrobial Tendency of Bagasse Lignin Extracts by Raman Peak IntensitySunthornvarabhas J., Sunthornvarabhas J., Rungthaworn P., Sukatta U., Juntratip N., Sriroth K.2020Sugar Tech
22(4),pp. 697-705
16
11In vitro antibacterial activity of mangosteen (Garcinia mangostana Linn.) crude extract against Staphylococcus pseudintermedius isolates from canine pyodermaLarsuprom L., Rungroj N., Lekcharoensuk C., Pruksakorn C., Kongkiatpaiboon S., Chen C., Sukatta U.2019Veterinary Dermatology
30(6),pp. 487-e145
11
12Ohmic heating extraction and characterization of rambutan (Nephelium lappaceum L.) peel extract with enhanced antioxidant and antifungal activity as a bioactive and functional ingredient in white bread preparationTorgbo S., Sukatta U., Kamonpatana P., Sukyai P.2022Food Chemistry
382
11
13Eco-friendly rice straw paper coated with longan (Dimocarpus longan) peel extract as bio-based and antibacterial packagingChollakup R., Kongtud W., Sukatta U., Premchookiat M., Piriyasatits K., Nimitkeatkai H., Jarerat A.2021Polymers
13(18)
10
14Development of rice straw paper coated with pomelo peel extract for bio-based and antibacterial packagingChollakup R., Kongtud W., Sukatta U., Piriyasatits K., Premchookiat M., Jarerat A.2020Key Engineering Materials
847 KEM,pp. 141-146
9
15Rambutan (Nephelium lappaceum) peel extract: Antimicrobial and antioxidant activities and its application as a bioactive compound in whey protein isolate filmSukatta U., Rugthaworn P., Khanoonkon N., Anongjanya P., Kongsin K., Sukyai P., Harnkarnsujarit N., Sothornvit R., Chollakup R.2021Songklanakarin Journal of Science and Technology
43(1),pp. 37-44
9
16Prospects for rambutan peel extract as natural antioxidant on the aging properties of vulcanized natural rubberSukatta U., Rugthaworn P., Seangyen W., Tantaterdtam R., Smitthipong W., Chollakup R.2021SPE Polymers
2(3),pp. 199-209
9
17Scented extracts and essential oil extraction from Michelia alba D.C.Punjee P., Dilokkunanant U., Sukkatta U., Vajrodaya S., Haruethaitanasan V., Pitpiangchan P., Rakthaworn P.2009Kasetsart Journal - Natural Science
43(5 SUPPL.),pp. 197-203
6
18Concurrent training and Eri silkworm pupae ingestion improve resting and exercise fat oxidation and energy expenditure in obese adultsKlomklorm A., Ruangthai R., Vaithanomsat P., Sukatta U., Phoemsapthawee J.2020Journal of Exercise Rehabilitation
16(5),pp. 467-479
4
19Stability of mao (Antidesma bunius (L.) Spreng) powder in different food process modelsSuravanichnirachorn W., Haruthaithanasan V., Suwonsichon S., Sukatta U., Chantrapornchai W.2018International Food Research Journal
25(6),pp. 2666-2673
4
20Enhanced antimicrobial effectiveness of synergistic mixtures of rambutan peel extract and cinnamon essential oil on food spoilage bacteria and bio-based food packagingKhanoonkon N., Rugthaworn P., Kongsin K., Sukyai P., Harnkarnsujarit N., Sothornvit R., Chollakup R., Sukatta U.2022Journal of Food Safety
4
21Biological Characterization and Quantification of Rambutan (Nephelium lappaceum L.) Peel Extract as a Potential Source of Valuable Minerals and Ellagitannins for Industrial ApplicationsTorgbo S., Rugthaworn P., Sukatta U., Sukyai P.2022ACS Omega
4
22Ultrasonic Irradiation Enables Facile Production of Lovastatin from Sugar Cane BagasseRugthaworn P., Sukatta U., Sukyai P.2022ACS Omega
7(16),pp. 13455-13464
2
23In Vitro Antimicrobial Activity of Piper betle Leaf Extract and Some Topical Agents against Methicillin-Resistant and Methicillin-Susceptible Staphylococcus Strains from Canine PyodermaPhensri P., Thummasema K., Sukatta U., Morand S., Morand S., Pruksakorn C.2022Animals
12(22)
2
24Physico-chemical properties, chemical composition and in vitro antimicrobial and free radical-scavenging capacity of tea tree essential oil in ThailandSukatta U., Rughtaworn P., Tuntawiroon O., Meaktrong W.2011Kasetsart Journal - Natural Science
45(3),pp. 473-480
2
25Comparative study of scented compound extraction from Plumeria obtusa L.Pitpiangchan P., Dilokkunanant U., Sukkatta U., Vajrodaya S., Haruethaitanasan V., Punjee P., Rukthaworn P.2009Kasetsart Journal - Natural Science
43(5 SUPPL.),pp. 189-196
2
26Biosynthesis of Silver Nanoparticles Enhanced Antibacterial Silk Face CoveringPhromphen P., Sukatta U., Rugthaworn P., Boonyarit J., Phoophat P., Rungruangkitkrai N., Tuntariyanond P., Chartvivatpornchai N., Apipatpapha T., Chollakup R.2023Journal of Natural Fibers
20(2)
1
27Sugarcane Bagasse-Derived Cellulose Nanocrystal/Polyvinyl Alcohol/Gum Tragacanth Composite Film Incorporated with Betel Leaf Extract as a Versatile Biomaterial for Wound DressingDiem L.N., Torgbo S., Banerjee I., Pal K., Sukatta U., Rugthaworn P., Sukyai P.2023International Journal of Biomaterials
2023
1
28Assessment of Electrothermal Pretreatment of Rambutan (Nephelium lappaceum L.) Peels for Producing Cellulose FibersTorgbo S., Sukyai P., Khantayanuwong S., Puangsin B., Srichola P., Sukatta U., Kamonpatana P., Beaumont M., Rosenau T.2022ACS Omega
1
29Selecting a suitable method and conditions for drying galangal (Alpinia galanga L.) rhizomes and holy basil (Ocimum sanctum L.) leaves based on physical characteristics, bioactive contents and bioactivitiesChhom M., Chantarapanont W., Sukatta U.2021Agriculture and Natural Resources
55(6),pp. 915-924
1
30Effect of banana peels and phenolic compounds on pigments and citrinin production by Monascus purpureusKhacharat L., Mahakarnchanakul W., Sukatta U., Sae-Tan S., Rugthaworn P., Klinsukhon K., Sakayaroj S.2022Agriculture and Natural Resources
56(1),pp. 203-214
0
31Comparative study on conventional, accelerated solvent extraction and ultrasonic-assisted extraction of total phenolic and anthocyanin contents and antioxidant activities from Riceberry branSirichokworrakit S., Rimkeeree H., Chantrapornchai W., Sukatta U.2022Agriculture and Natural Resources
56(2),pp. 243-254
0
32Formulation optimization of sterilized xanthones-loaded nanoemulgels and evaluation of their wound healing activitiesAsasutjarit R., Leenabanchong C., Theeramunkong S., Fristiohady A., Fristiohady A., Yimsoo T., Payuhakrit W., Sukatta U., Fuongfuchat A.2023International Journal of Pharmaceutics
636
0
33Synergistic Effects of Combined Concurrent Training and Eri-Polyunsaturated Fatty Acid Supplementation on Bone Mineral Density, Muscle Strength, and InflammationPhoemsapthawee J., Ruangthai R., Tumnak P., Klomklorm A., Prasertsri P., Sukatta U., Vaithanomsat P.2023Preventive Nutrition and Food Science
28(1),pp. 10-20
0
34Mangostin enhances efficacy of aminolevulinic acid-photodynamic therapy against cancer through inhibition of ABCG2 activityLai H.W., Tani Y., Sukatta U., Rugthaworn P., Thepyos A., Yamamoto S., Fukuhara H., Fukuhara H., Inoue K., Inoue K., Yuasa H., Nakamura H., Ogura S.i.2023Photodiagnosis and Photodynamic Therapy
44
0
35Cellulose fibers and ellagitannin-rich extractives from rambutan (Nephelium Lappaceum L.) peel by an eco-friendly approachTorgbo S., Sukyai P., Sukatta U., Böhmdorfer S., Beaumont M., Rosenau T.2024International Journal of Biological Macromolecules
259
0