Expertise Cloud

absoluteABTS assayalpha-mangostinAnthocyaninanthocyaninsantimicrobial activityantioxidant activityantioxidationAspergillus oryzaebanana peelbioactive compoundBiological ControlbiomassBiosynthesisCajuput treecassavachemical compositioncosmeticdistillationDPPH assayemblic clonesendophytic fungienfleurageessential oilextractionFermentationfree radical scavengingFreeze dryingfungal myceliumGreen synthesisJatropha curcas Lkojic acidLovastatinmangosteenMaoPhenolic Compoundpiperaceaeplant extractPurple corn cobsolvent extractionTannintea tree oilThai medicinal plantThai rice varietiesZinc oxide nanoparticlesกล้วยไม้สกุลหวายการหมักบนอาหารแข็งขมิ้นชันความคงตัวเครื่องสำอางจังหวัดอำนาจเจริญเชื้อราแซนโทนต้านอนุมูลอิสระนาโนเซลลูโลสน้ำมันหอมระเหยเนียร์อินฟราเรดสเปกโตรสโกปีโปรตีนโปรตีนไฮโดรไลเสทผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชไพลฟลาโวนอยด์มะขามป้อมมันสำปะหลังระบบไบโอรีแอคเตอร์แบบจุ่มชั่วครำข้าวฤทธิ์ต้านออกซิเดชันลดคอเลสเตอรอลวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรสมุนไพรสารต้านจุลินทรีย์สารต้านอนุมูลอิสระสารต้านออกซิเดชันสารประกอบฟีนอลิกสารสกัดสารสกัดจากพืชสารสกัดธรรมชาติสารสกัดเปลือกมังคุดสารสกัดพลูสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหม่อนอนุภาคโลหะเงินระดับนาโนอบเชย (cinnamon)อบเชยลังกาอ้อยอัตราการหายใจอัตราผิดพลาดอายุการเก็บเกี่ยวอายุการเก็บรักษาอาหารเช้าพร้อมบริโภค (ready-to-eat breakfast cereal)อาหารเสริมสุขภาพอีทมีอุณหภูมิดินเอนไซม์ย่อยสลายลิกโนเซลลูโลส,เอื้องดอกมะลิแอนโทซยานินแอนโทไซยานินแอนโธไซยานิน (anthocyanin)

Interest


Administrative Profile


    Resource


    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 45 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 17 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 30 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 1 โครงการ)
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 55 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 18 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 37 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 1 โครงการ)
    • ทุนนอก 35 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 16 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 19 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 99 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 23 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 76 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 3 เรื่อง (อนุสิทธิบัตร 3 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 65 เรื่อง (เชิงวิชาการ 53 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 7 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 5 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 21 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 3 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 11 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 7 เรื่อง)

    นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก

    Person Relation

    Show All (249)

    Scopus h-index

    #Document titleAuthorsYearSourceCited by
    1Effect of cellulose nanocrystals from sugarcane bagasse on whey protein isolate-based filmsSukyai P., Anongjanya P., Bunyahwuthakul N., Kongsin K., Harnkarnsujarit N., Sukatta U., Sothornvit R., Chollakup R.2018Food Research International
    107,pp. 528-535
    31
    2Chemical composition and physical properties of oil from plai (Zingiber cassumunar Roxb.) obtained by hydro distillation and hexane extractionSukatta U., Rugthaworn P., Punjee P., Chidchenchey S., Keeratinijakal V.2009Kasetsart Journal - Natural Science
    43(5 SUPPL.),pp. 212-217
    31
    3Distribution of major xanthones in the pericarp, aril, and yellow gum of mangosteen (garcinia mangostana Linn.) fruit and their contribution to antioxidative activitySukatta U., Sukatta U., Takenaka M., Ono H., Okadome H., Sotome I., Nanayama K., Thanapase W., Isobe S.2013Bioscience, Biotechnology and Biochemistry
    77(5),pp. 984-987
    18
    4Antioxidant and antibacterial activities of cassava starch and whey protein blend films containing rambutan peel extract and cinnamon oil for active packagingChollakup R., Pongburoos S., Boonsong W., Khanoonkon N., Kongsin K., Sothornvit R., Sukyai P., Sukatta U., Harnkarnsujarit N.2020LWT
    130
    15
    5Comparison of Anthocyanin Extraction Methods from High Anthocyanin Purple Corn Cob Hybrid: KPSC 901, and Quality of the Extract PowderPiyapanrungrueang W., Chantrapornchai W., Haruthaithanasan V., Sukatta U., Aekatasanawan C.2016Journal of Food Processing and Preservation
    40(5),pp. 1125-1133
    13
    6Foam rubber from centrifuged and creamed latexSuksup R., Sun Y., Sukatta U., Smitthipong W.2019Journal of Polymer Engineering
    39(4),pp. 336-342
    9
    7Effect of carrier type and concentration on the properties, anthocyanins and antioxidant activity of freeze-dried mao [Antidesma bunius (L.) Spreng] powdersSuravanichnirachorn W., Haruthaithanasan V., Suwonsichon S., Sukatta U., Maneeboon T., Chantrapornchai W.2018Agriculture and Natural Resources
    52(4),pp. 354-360
    7
    8Stability of mao (Antidesma bunius (L.) Spreng) powder in different food process modelsSuravanichnirachorn W., Haruthaithanasan V., Suwonsichon S., Sukatta U., Chantrapornchai W.2018International Food Research Journal
    25(6),pp. 2666-2673
    1
    9In vitro antibacterial activity of mangosteen (Garcinia mangostana Linn.) crude extract against Staphylococcus pseudintermedius isolates from canine pyodermaLarsuprom L., Rungroj N., Lekcharoensuk C., Pruksakorn C., Kongkiatpaiboon S., Chen C., Sukatta U.2019Veterinary Dermatology
    30(6),pp. 487-e145
    1
    10Antimicrobial Tendency of Bagasse Lignin Extracts by Raman Peak IntensitySunthornvarabhas J., Sunthornvarabhas J., Rungthaworn P., Sukatta U., Juntratip N., Sriroth K.2020Sugar Tech
    22(4),pp. 697-705
    1
    11Development of rice straw paper coated with pomelo peel extract for bio-based and antibacterial packagingChollakup R., Kongtud W., Sukatta U., Piriyasatits K., Premchookiat M., Jarerat A.2020Key Engineering Materials
    847 KEM,pp. 141-146
    1
    12Physico-chemical properties, chemical composition and in vitro antimicrobial and free radical-scavenging capacity of tea tree essential oil in ThailandSukatta U., Rughtaworn P., Tuntawiroon O., Meaktrong W.2011Kasetsart Journal - Natural Science
    45(3),pp. 473-480
    1
    13Concurrent training and Eri silkworm pupae ingestion improve resting and exercise fat oxidation and energy expenditure in obese adultsKlomklorm A., Ruangthai R., Vaithanomsat P., Sukatta U., Phoemsapthawee J.2020Journal of Exercise Rehabilitation
    16(5),pp. 467-479
    0
    14Pretreatment of Cellulose from Sugarcane Bagasse with Xylanase for Improving Dyeability with Natural DyesSenapitakkul V., Vanitjinda G., Torgbo S., Pinmanee P., Pinmanee P., Nimchua T., Rungthaworn P., Sukatta U., Sukyai P.2020ACS Omega
    0