| Publish Year |
International Conference |
27 |
| 2009 |
 ดร.วันวิสา สุดประเสริฐ, รองศาสตราจารย์ , นางพรรณี พักคง, รองศาสตราจารย์ ,  ถนอมเกียรติ จันทร์จิรจิตร, ดร.สมจิตต์ ปาละกาศ, อาจารย์ , ดร.วารุณี วารัญญานนท์ , "Identification of irradiated garlic powders by luminescence techniques ", The 20th International Conference on Science and Technology 2009, 9 - 10 กรกฎาคม 2009, สาธารณรัฐเช็ก |
| 2009 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน , สุนารี ถ้ำกระแสร์, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช , นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, "Pasting properties of modified corn grit from extrusion process", ASEAN Food Conference 2009, 21 - 23 ตุลาคม 2009, Bandar Seri Begawan, Brunei Darussalam |
| 2009 |
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, Seiichiro Isobe, "Optimization of functional egoma (Perilla flutescens var. flutescens) leaf snack producttion", ASEAN Food Conference 2009, 21 - 23 ตุลาคม 2009, Bandar Seri Begawan, Brunei Darussalam |
| 2009 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "Optimization of extrusion process for developing cereal based ready-to-eat puffed breakfast cereal with mangosteen(Garcinia mangostana L.) fruit powders
", ASEAN Food Conference 2009, 21 - 23 ตุลาคม 2009, Bandar Seri Begawan, Brunei |
| 2009 |
นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, ดร.วันเพ็ญ มีสมญา , นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม, "Study on Nutritional and Utilization of Some Indigenous and Cultivated Edible Mushrooms in Thailand", international Symposium on Laboratory Animal Science 2009 (IlAS 2009 ), 26 - 29 เมษายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวสุภารัตน์ เรืองมณีไพฑูรย์, "DEVELOPMENT OF HEALTHY INSTANT FRIED NOODLES MADE FROM COMPOSITE FLOUR OF WHEAT AND SWEET POTATO FLOUR", The Starch Update 2009: The 5th International Conference on Starch Technology, 24 - 25 กันยายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "The composition of sugarcane juice and production of granulated sugar ", 11th ASEAN Food Conference 2009, 21 - 23 ตุลาคม 2009, Bandar Seri Begawan, Brunei Darussalam |
| 2009 |
นายวันชัย พันธ์ทวี, ดร.สิรินันท์ ชมภูแสง, ดร.ประมวล ทรายทอง, "ผลของเส้นใยจากข้าวแปละกล้วยต่อการเจริญของ Lactobacillus paracasei", The 3rd International conference on fermentation Technology for Value Added Agricultural Products, 26 - 28 สิงหาคม 2009, ขอนแก่น ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.สิรินันท์ ชมภูแสง, นายวันชัย พันธ์ทวี, ดร.ประมวล ทรายทอง, "Influence of Rice Fiber on the Survival of Lactobacillus johnsonii IFRPD 2121 after Freeze-drying and during Storage", The 3rd International Conference on Fermentation Technology for Value Added Agricultural Products, 26 - 28 สิงหาคม 2009, ขอนแก่น ประเทศไทย |
| 2009 |
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, ผศ.ดร.มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์, ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, ดร.วรรณดี สุทธินรากร, รองศาสตราจารย์ , นายวายุห์ สนเทศ, "การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสำหรับเด็กและทารกที่ได้มาตรฐานทางโภชนาการในระดับอุตสาหกรรม", 19th International Congress of Nutrition (ICN 2009), 4 - 9 ตุลาคม 2009, กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, ดร.วันเพ็ญ มีสมญา, "Nutritional Quality Evaluation of Lentinus polychrous Lev.", 19th International Congress of Nutrition, 4 - 9 ตุลาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์ , ดร.วารุณี วารัญญานนท์, นางปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, รองศาสตราจารย์, นางชิดชม ฮิรางะ, นางฉกามาศ วงศ์ข้าหลวง, นางสิริพร สธนเสาวภาคย์, นางมาลัย เมืองน้อย (บุญรัตนกรกิจ), นางมณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด, ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์ , "The enchaning of food safety management system for SME food industry in Thailand through "Pre-HACCP"", Pure and Applied Chemistry International Conference 2009, 14 - 16 มกราคม 2009, พิษณุโลก ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก , ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, นางสาวสิริวัฒนา จิตตรีพล , "คุณภาพของขนมปังที่เติมขมิ้นชันผง น้ำมันหอมระเหยและกากขมิ้นชันจากขมิ้นชันราชบุรี", Food Innovation Asia Conference 2009, 18 - 19 มิถุนายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "Low-Sugar Lime juice flavored papaya jam ", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 18 - 19 มิถุนายน 2009, ไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.วรรณดี สุทธินรากร, รองศาสตราจารย์, นางผ่องศรี จิตตนูนท์, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, "การพัฒนาสู่มาตรฐานการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าทางการตลาดของกลุ่มเกษตรกร อำเภอแสวงหา จังหวัดอ่างทอง", The International Society for Southeast Asian Agricultural Sciences in collaboration with Kasetsart University, Thailand , 23 - 27 กุมภาพันธ์ 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.วิน เชยชมศรี, รองศาสตราจารย์ , ดร.จินดาวรรณ สิรันทวิเนติ, รองศาสตราจารย์ , ดร.สุดาวรรณ เชยชมศรี, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, "การผลิตเลือดจระเข้ระเหิดแห้งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร", APBioChEC'09 Biotechnology for Sustainable Development, 24 - 28 พฤศจิกายน 2009, Kobe ญี่ปุ่น |
| 2009 |
นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, นางสาวสิริวัฒนา จิตตรีพล, "คุณภาพของขนมปังที่เติมขมิ้นชันผง น้ำมันหอมระเหยและกากขมิ้นชันจากขมิ้นชันราชบุรี", Food Innovation Asia Conference 2009, 11th Agro-Industrial Conference, 18 - 19 มิถุนายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, "RESISTANT STARCH CONTENTS AND THE IN VITRO STARCH DIGESTIBILITY OF DIFFERENT CULTIVARS OF BANANA AND THEIR PHYSIOCHEMICAL PROPERTIES
", The 19th International Congress of Nutrition, 8 ตุลาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.วันเพ็ญ มีสมญา, ดร.ภควดี สุทธิไวยกิจ, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ , นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, "ผลของข้าวอินทรีย์เปรียบเทียบกับข้าวระบบเกษตรปกติต่อสัดส่วนประสิทธิภาพโปรตีนในหนูทดลอง", International Congress of Nutrition (ICN 2009), 4 - 9 ตุลาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร , นางบุญมา นิยมวิทย์, นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล, "Proximate and mineral composition of some popular Thai dishes", 11thAsean Food Conference 209, 21 - 23 ตุลาคม 2009, บรูไน |
| 2009 |
นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล, นางบุญมา นิยมวิทย์, "Nutritional composition of traditional Thai foods used local vegetables", 11 th Asean food Conference 2009, 21 - 23 ตุลาคม 2009, บรูไน |
| 2009 |
นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล, นางบุญมา นิยมวิทย์, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, "Antioxidant activity and phenolic content of some spicy Thai foods: Effect of thermal treatment", 4 th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2009), 7 - 11 ธันวาคม 2009, สหราชอาณาจักรบริเตนใหญ่และไอร์แลนด์เหนือ |
| 2009 |
ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, Kazuhiko Nakahara, "Change of antioxidant capacity and phenolic composition in Ocimum herbs after various cooking methods", 4 th International Conference on Polyphenols and Health (ICPH2009), 7 - 11 ธันวาคม 2009, Harrogate, Yorkshire สหราชอาณาจักรบริเตนใหญ่และไอร์แลนด์เหนือ |
| 2009 |
ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, "Superoxide anion scavenging and xanthine oxidase inhibition of Thai culinary herbs", 19th International Congress of Nutrition (ICN 2009), 4 - 9 ตุลาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.วรรณดี สุทธินรากร, รองศาสตราจารย์, นางสาวอภิญญา จุฑางกูร , นางวรางคณา พันธุมโพธิ , นางสาวลักขณา แสนมณี, "แนวโน้มความต้องการฝึกอบรมของสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์", The Future of Higher Education , 12 - 16 ตุลาคม 2009, ปีนัง มาเลเซีย |
| 2009 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, "Oxalic in bamboo shooot", 19th International congress Nutrition, 4 - 9 ตุลาคม 2009 |
| 2009 |
ดร.ประมวล ทรายทอง, Jun SHIMA, Toshihide Nakamura , "Prevention of bacterial contamination using acetate-tolerant Schizosaccharomyces pombe during bio-ethanol production from molasses", the Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry (JSBBA) 2009, 27 - 29 มีนาคม 2009, Fukuoka ญี่ปุ่น |
| Publish Year |
National Conference |
17 |
| 2009 |
Parichart Man-on, ดร.พรศิริ เลี้ยงสกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.ธงชัย มาลา, รองศาสตราจารย์ , ดร.วิทยา ปั้นสุวรรณ, รองศาสตราจารย์ , ดร.สมบัติ ชิณะวงศ์, รองศาสตราจารย์ , "การเปลี่ยนแปลงปริมาณสารฟอร์โบลเอสเทอร์ในระหว่างการหมักปุ๋ยจากกากเมล็ดสบู่ดำ", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47, 17 - 20 มีนาคม 2009 |
| 2009 |
Sunanta Boonchouy, ดร.ศุมาพร เกษมสำราญ , นางวารุณี ธนะแพสย์ , ดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์ , ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, ดร.จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "การประเมินค่าเพอร์ออกไซด์ ค่ากรดไขมัน และค่าแอนิซิดีนของน้ำมันปลาโดยใช้เทคนิค NIR Spectroscopy", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47, 17 - 20 มีนาคม 2009 |
| 2009 |
Somruethai Singhasuwan, Wanna Choorit, นายณัฐภาส ผู้พัฒน์, ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์ , ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์ , ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์ , "การคัดเลือกสาหร่ายขนาดเล็กที่แยกได้ในประเทศไทยเพื่อการผลิตไบโอดีเซล", การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 47 , 17 - 20 มีนาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
Supaporn Pajaren, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์ , นางพัชรี ตั้งตระกูล , "การพัฒนามายองเนสเสริมสารสกัดจากเปลือกมะนาว และอบเชย", การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 17 - 20 มีนาคม 2009 |
| 2009 |
Supaporn Pajaren, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, นางพัชรี ตั้งตระกูล, "สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการสกัดสารสกัดจากเปลือกมะนาว และอบเชย", การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 17 - 20 มีนาคม 2009 |
| 2009 |
Chanidda Wongbasg, ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, นางพัชรี ตั้งตระกูล, ดร.สุคันธรส ธาดากิตติสาร , "ผลของสภาวะในการงอกที่มีต่อสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของข้าวเหนียวกล้องงอก", การประชุมวิชาการ ครั้งที่ 47 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 17 - 20 มีนาคม 2009 |
| 2009 |
สมฤทัย สิงหสุวรรณ, วรรณา ชูฤทธิ์, นายณัฐภาส ผู้พัฒน์, ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์, ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์, ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์, "Evaluation of the optimal conditions for lipid and biomass production in photoautotrophic culture of microalgae using Taguchi method", The 35th Congress on Science and Technology of Thailand, 15 - 17 ตุลาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นายวันชัย พันธ์ทวี, นายณัฐภาส ผู้พัฒน์, นางสาวพรทิพย์ เจริญธรรมวัฒน์, "การผลิตเครื่องดื่มโปรไบโอติกจากน้ำหม่อน
", การประชุมวิชาการหม่อนไหมประจำปี 2552, 1 - 3 กรกฎาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางวิภา สุโรจนะเมธากุล, ดร.วารุณี วารัญญานนท์, นางพัชรี ตั้งตระกูล, นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย , "การสกัดสารแอนติออกซิเดนธรรมชาติจากรำข้าวไขมันต่ำเพื่อใช้เป็น Food Additive", การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 35, 15 - 17 ตุลาคม 2009, ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2009 |
นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, "การทดสอบฤทธิ์ยับยั้งการกลายของอาหารไทยโดยวิธีเอมส์", การประชุมวิชาการพันธศาสตร์แห่งชาติ ครั้งที่ 16 เรื่อง พันธุศาสตร์...แก้วิกฤตพลังงานชาติ, 25 - 27 มีนาคม 2009, ปทุมธานี ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, "Seeking an Appropriate Managing Sweetness Approach
for Thai Population : Food Science and Technology
", Managing Sweetness Conference, 19 มิถุนายน 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.ศิริลักษณ์ เอี่ยมธรรม, รองศาสตราจารย์ , นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, นางสาวปฏิภาณ จันทร์หนองไทร, "การศึกษาผลของสารสกัดผลไม้ไทยบางชนิดในการยับยั้งสารก่อกลายพันธุ์โดยวิธี Ames test", การประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 6 , 8 - 9 ธันวาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
ดร.พรศิริ เลี้ยงสกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จุฑามาศ ร่มแก้ว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สมบัติ ชิณะวงศ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ธงชัย มาลา, รองศาสตราจารย์, "อิทธิพลของอายุเก็บเกี่ยวและสภาพการเก็บรักษาที่มีต่อคุณภาพเมล็ด
และปริมาณน้ำมันของสบู่ดำ
", การประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 6 , 9 ธันวาคม 2009, นครปฐม ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, นางอุไร เผ่าสังข์ทอง, นางเย็นใจ ฐิตะฐาน, ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, "การผลิตแกงหน่อไม้ใบย่านางในบรรจุภัณฑ์อ่อนตัว", 35th Congress on science and technology of Thailand , 15 - 17 ตุลาคม 2009, อ. เมือง ชลบุรี ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, ดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, "Oxalic Acid in Bamboo Shoots", 19th International Congress of Nutrition , 4 - 9 ตุลาคม 2009, ไบเทค บางนา อื่นๆ ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล, นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล, นางบุญมา นิยมวิทย์, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, นางสาวพรทิพย์ เจริญธรรมวัฒน์, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, "Antioxidant capacity, total phenolic content and nutritional composition of Asian foods after thermal processing", 19th International Congress of Nutrition (ICN 2009), 4 - 9 ตุลาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |
| 2009 |
นางสาวรัศมี ศุภศรี, นางมณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด, "เห็ดโคนญี่ปุ่นปรับกรดในบรรจุภัณฑ์อ่อนตัวปิดสนิท", การประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 35
, 15 - 17 ตุลาคม 2009, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย |