Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Influence of osmodehydrofreezing with different sugars on the quality of frozen rambutan
Journal
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (ISSN: 09505423)
Volume
44
Issue
11
Page
2183-2188
Year
พฤศจิกายน 2009
Class
นานาชาติ
Journal type
Traditional
Document type
-
DOI
-
Related Link
-
Author
นางสาวงามจิตร โล่วิทูร
(
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
)
ดร.สงวนศรี เจริญเหรียญ, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment