Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Expertise Cloud
Interest
Administrative Profile
Resource
Project
Output
Outcome
Award
Relation
h
-index
เนตรนภิส วัฒนสุชาติ
นักวิจัย
ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
วิทยาเขตบางเขน
ifrnpv@ku.ac.th
0-2942-8629-35
Education
วท.บ.(ชีววิทยา), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2523
M.Sc.(Nutrition), Texas Womens University, สหรัฐอเมริกา, 2527
ปร.ด.(วิทยาศาสตร์การอาหาร), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2547
Expertise Cloud
bananas
cassava starch
eye health
Green bananas
Hyperglycemia
linear programming
lutein
Physicochemical Properties
physiochemical properties
Pork ball
Processing
Protein digestibility
Pullulanase
Resistant Starch
Resistant starch formation
resistant starch สุขภาพ การผลิต แหล่ง
retort pouch
retortable cup
rice products
Ripening
salt reduction
Saltiness
school children
sensory evaluation
Shelf-life
Smile Care Food
snack
starch digestibility
Starch Digestion
starchy foods
sterilization
structural properties
supplementary food for infant and young children
swallowing
Thai food
Thai foods
Thai fruits
Thai herbs flavor
thermalproperties
type-III resistant starch
Universal Design Food
UV irradiation
zeaxanthin
กระชายเหลือง
กลิ่นรส
การกลืน
การกลืนอาหาร
การดูดซึมแคลเซียม
การบดเคี้ยว
การบริโภคอาหาร
การปรุงอาหารด้วยเทคนิคทางวิทยาศาสตร์ (Molecular cuisine)
การเพาะงอก
การย่อยแป้งในหลอดทดลอง
การย่อยโปรตีน
การรับรู้กลิ่นรสอาหาร
การสำลัก
กึ่งสำเร็จรูป
เกลือ
ขนมขบเคี้ยวต้นแบบ เครือข่าย โภชนาการเกิน
ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ
ขนมเด็ก นำตาล ไขมัน โซเดียมตำ
ขนมเด็กทางเลือกเพื่อสุขภาพ การผลิตขนมเชิงอุตสาหกรรม
ขนมทางเลือก
ขนมไทย
ข้อแนะนำ
ไข่ไก่ คุณค่าทางโภชนาการ สุขภาพ
ความข้นหนืด
ความดันโลหิตสูง
ความเป็นพิษ
ค่าดัชนีน้ำตาล
เครื่องดื่ม
เครื่องดื่ม ผลไม้ น้ำตาลน้อย สุขภาพ
เครื่องดื่มนมถั่วเหลือง
เครื่องดื่มลดนำตาล
เครื่องปรุงรส
เครื่องมือต้นแบบ ข้าวต้นแบบ pilot plant
ไคโตซาน
งาดำ
ชีวประสิทธิผลของสารอาหารที่สามารถดูดซึมได้ในหลอดทดลอง
ชีวภาพความพร้อมของการนำไปใช้
เซลล์ไลน์RAW264.7
โซเดียม
ดัชนีน้ำตาล
ดัดแปลง
เด็ก
เด็กนักเรียน
ต้านการอักเสบ
ถั่งแดงเพาะงอก
ถั่วแดงเพาะงอก
ถั่วเหลือง
ธัญพืช
ผลไม้
ผู้สูงอายุ
พืชผัก
ลดโซเดียม
สมุนไพร
สุขภาพ
อาหาร
อาหารไทย
อาหารปรับเนื้อสัมผัส
Interest
อาหารและโภชนาการเพื่อสุขภาพ (Food and Nutrition for Health)
Administrative Profile
Resource
จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
งานวิจัยในรอบ 5 ปี
Project
งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
ทุนใน 0 โครงการ
ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
ทุนใน
11
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 3 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 4 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)
ทุนนอก
44
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 29 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 13 โครงการ)
แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี
Output
บทความ 43 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ
18
เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา
25
เรื่อง)
ทรัพย์สินทางปัญญา 24 เรื่อง (ลิขสิทธิ์
19
เรื่อง, อนุสิทธิบัตร
5
เรื่อง)
แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ
Outcome
การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 45 เรื่อง (เชิงวิชาการ
18
เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร
2
เรื่อง, เชิงสาธารณะ
19
เรื่อง, เชิงพาณิชย์
6
เรื่อง)
รางวัลที่ได้รับ
Award
รางวัลที่ได้รับ 7 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย
3
เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์
3
เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ
1
เรื่อง)
นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก
Person Relation
นางสาวศิริพร ตันจอ
(14 โครงการ,10 บทความ)
นางสาวชุษณา เมฆโหรา
(11 โครงการ,6 บทความ)
นางสาวสมจิต อ่อนเหม
(9 โครงการ,6 บทความ)
นางเย็นใจ ฐิตะฐาน
(10 โครงการ,4 บทความ)
นางสาววาสนา นาราศรี
(7 โครงการ,7 บทความ)
นายญาธิปวีร์ ปักแก้ว
(8 โครงการ,4 บทความ)
นางอุษาพร ภูคัสมาส
(8 โครงการ,2 บทความ)
นางบุญมา นิยมวิทย์
(5 โครงการ,4 บทความ)
นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล
(8 โครงการ)
นางพยอม อัตกวิบูลย์กุล
(7 โครงการ)
Show All (85)
Scopus
h
-index
h
-index: N/A (
ดูรายละเอียดที่ scopus.com
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment