ผลงานสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2018

28

Journal

บทความตีพิมพ์ในวารสารวิขาการ ปี 2018

14

Conference

บทความนำเสนอในการประชุมวิชาการ ปี 2018

8

Intellectual Property

ทรัพย์สินทางปัญญา ปี 2018

75

Project

โครงการวิจัย ปี 2018

1

Invention and Plant

ขี้นทะเบียนพันธุ์พืช พันธุ์สัตว์ ปี 2018

4

Award

รางวัล ปี 2018

แนวโน้มผลงานของสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

Journal

จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยของนักวิจัยใน ม.ก. 5 ปีล่าสุด

จำนวนบทความของนักวิจัยทั้งหมด (64 คน)
ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร 5 ปีล่าสุด
 

จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ Q ของนักวิจัยใน ม.ก. ปี 2018

จำนวนบทความในแต่ละ Quartile ของนักวิจัยทั้งหมด (64 คน)
ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2018

จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
เทียบกับ จำนวนบทความเฉลี่ยแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยใน ม.ก. ปี 2018

จำนวนบทความในแต่ละ TCI Group ของนักวิจัยทั้งหมด (64 คน)
ในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ปี 2018

Publish Year International Journal 17
2018 inดร.วนิดา ปานอุทัย, exWareerat Kahapana, inดร.ศิริลักษณ์ เอี่ยมธรรม, รองศาสตราจารย์, "Extraction of C-phycocyanin from Arthrospira (Spirulina) and itsthermal stability with citric acid", Journal of Applied Phycology, ปีที่ 30, ฉบับที่ 1, กุมภาพันธ์ 2018, หน้า 231-242
2018 inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, exYoshitake Takada, exYuya Takahashi, exAyaka Ito, exMei Itabashi, inดร.วารุณี วารัญญานนท์, exAkiko Kikuchi, exMasao Ishimoto, exChigen TSUKAMOTO, "Saponin composition complexities in hypocotyls and cotyledons of nine soybean varieties", LWT- Food Science and Technology, ปีที่ 89, ฉบับที่ -, มีนาคม 2018, หน้า 93-103
2018 exTumpanuvatr, T., inดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, inนางวิภา สุโรจนะเมธากุล, "Study of hybrid dryer prototype and its application in pregerminated rough rice drying", Drying Technology, ปีที่ 36, ฉบับที่ 2, กุมภาพันธ์ 2018, หน้า 205-220
2018 exOnming, S., exThongda, W., exLi, C., inดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, inดร.ณิชนันทน์ แมคมิลแลน, อาจารย์, exKlinbunga, S., exPeatman, E., inดร.สุภาวดี พุ่มพวง, ศาสตราจารย์, "Bioinformatics characterization of a cathepsin B transcript from the giant river prawn, Macrobrachium rosenbergii: Homology modeling and expression analysis after Aeromonas hydrophila infection", Comparative Biochemistry and Physiology Part - B: Biochemistry and Molecular Biology, ปีที่ 221-222, พฤษภาคม 2018, หน้า 18-28
2018 exนส. ฐิตาภรณ์ ตัมพานุวัตร, inดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, inนางวิภา สุโรจนะเมธากุล, "Effects of drying conditions in hybrid dryer on the GABA rice properties", Journal of Stored Products Research, ปีที่ 77, ฉบับที่ -, มิถุนายน 2018, หน้า 177-188
2018 exNukoon Pupan , inดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, inดร.สุมิตรา บุญบำรุง, "Influences of different freezing and thawing methods on the physico-chemical, flavor, and sensory properties of durian puree (cv. Mothong)", JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, ปีที่ "_", ฉบับที่ "_", พฤษภาคม 2018, หน้า 1-12
2018 exJuma Kisuse , inดร.อรวรรณ ละอองคำ, inดร.มัสลิน นาคไพจิตร, รองศาสตราจารย์, exPhatthanaphong Therdtatha, exRie Momoda, exMasaru Tanaka, exShinji Fukuda, exSiam Popluechai, exKongkiat Kespechara, exKenji Sonomoto, exYuan-Kun Lee, inดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, exJiro Nakayama, "Urban Diets Linked to Gut Microbiome and Metabolome Alterations in Children: A Comparative Cross-sectional Study in Thailand.", Frontiers in Microbiology, ปีที่ 9, ฉบับที่ -, มิถุนายน 2018, หน้า 1-16
2018 inดร.หทัยชนก กันตรง, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนายวรพล เพ็งพินิจ, "Influence of Process Parameters on Physical Properties and Specific Mechanical Energy of Healthy Mushroom-Rice Snacks and Optimization of Extrusion Process Parameters using Response Surface Methodology", Journal of Food Science and Technology, ปีที่ 2018, ฉบับที่ -, มิถุนายน 2018 - มิถุนายน 2019, หน้า 1-11
2018 inดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ, inดร.กุลนาถ ทองขาว, รองศาสตราจารย์, inดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, inดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์, exM.R. Khan, inดร.วาณี ชนเห็นชอบ, รองศาสตราจารย์, "Distribution of microorganisms and quality changes of commercial trimmed aromatic coconut", Italian Journal of Food Science, ปีที่ 30, ฉบับที่ 5, มิถุนายน 2018, หน้า 105-109
2018 inดร.วรรณดี สุทธินรากร, รองศาสตราจารย์, inดร.ภัทรวรรธน์ จีรพัฒน์ธนธร, รองศาสตราจารย์, inนางสาวศิริพร ตันจอ, "Development of Community-based Tourism in Trat Province to Link to Cambodia and Vietnam", International Journal of Management and Applied Science, ปีที่ 4, ฉบับที่ 4, เมษายน 2018, หน้า 74-79
2018 inดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์, inนางสาวณฐิฒา รอดขวัญ, exNasution, Z, "EFFECT OF HEAT TREATMENT AND STORAGE ON VOLATILE COMPOUNDS OF COCONUT MILK", ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, ปีที่ 30, สิงหาคม 2018, หน้า 62-66
2018 inนางสาวอภิญญา จุฑางกูร, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, inนางจันทร์สุดา จริยวัฒนวิจิตร, "Effects of ultraviolet C, controlled atmosphere, and ultrasound pretreatment on free ferulic acid in canned sweet corn kernels", Journal of Food Science and Technology, ปีที่ 55, ฉบับที่ 10, ตุลาคม 2018, หน้า 4167-4173
2018 inนายวินัศ ภูมินาถ, inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, "Quality Oil for Deep Frying in Foods and Changes Acidity on Various Kind of Oils after Frying", Food Science and Nutrition Studies , ปีที่ 2, ฉบับที่ 3, พฤศจิกายน 2018, หน้า 84-96
2018 exPanyayai, T., exSangsawad, P., exPacharawongsakda, E., inดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, exTongsima, S., inดร.เกียรติทวี ชูวงศ์โกมล, รองศาสตราจารย์, "The potential peptides against angiotensin-I converting enzyme through a virtual tripeptide-constructing library", Computational Biology and Chemistry, ปีที่ 77, มกราคม 2018, หน้า 207-213
2018 exSuwannaprom, N., exKeeratipibul, S., inดร.สุมิตรา บุญบำรุง, exNgamchuachit, P., "Effect of storage temperature and time on volatile profile of fresh-squeezed Thai lime juice", Acta Horticulturae, ปีที่ 1205, กุมภาพันธ์ 2018, หน้า 381-386
2018 exDr. Saowalak Onming, inดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, inดร.สุภาวดี พุ่มพวง, ศาสตราจารย์, "Characterization, homology modeling and expression of the putative translationally controlled tumor protein gene from giant river prawn Macrobrachium rosenbergii (de Man)", Agriculture and Natural Resources, ปีที่ 52, ฉบับที่ 2, มีนาคม - เมษายน 2018, หน้า 182-189
2018 inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, inดร.วนิดา ปานอุทัย, inดร.ศิริลักษณ์ เอี่ยมธรรม, รองศาสตราจารย์, "Mutagenicity and Antimutagenicity of Polysaccharide and Phycocyanine Extracts of Arthrospira platensis (IFRPD 1182) anc Arthrospira maxima (IFRPD 1183)", Thai Journal of Agricultural Science, ปีที่ 51, ฉบับที่ 4, ตุลาคม - ธันวาคม 2018, หน้า 208-221
Publish Year National Journal 11
2018 exภัทรสุดา น้ำทองไทย, inดร.วรรณสวัสดิ์ รัฐพิทักษ์สันติ, รองศาสตราจารย์, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inดร.ปิติยา กมลพัฒนะ, รองศาสตราจารย์, "Development of Rice Spaghetti Using Propylene Glycol Alginate and Soy Flour by Twin-Screw Extrusion", International Journal of Applied Science and Technology, ปีที่ 2018, ฉบับที่ 0, กรกฎาคม - กันยายน 2018
2018 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "อิทธิพลของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชันต่อสมบัติทางกายภาพและคุณภาพทางประสาทสัมผัสในผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, ปีที่ 20, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2018
2018 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.วราภรณ์ ประเสริฐ, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, "ผลของสภาวะการเก็บรักษาต่อการเกิดรีโทรเกรเดชัน และการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติทางกายภาพและเคมี ของผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากข้าวและถั่วเหลือง โดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, ปีที่ 26, ฉบับที่ 4, กรกฎาคม - สิงหาคม 2018
2018 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, inนายวายุห์ สนเทศ, inดร.พิศมัย ศรีชาเยช, inนางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, "คุณสมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, ปีที่ 26, ฉบับที่ 4, กรกฎาคม - สิงหาคม 2018
2018 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.ประมวล ทรายทอง, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, "ความสามารถของถั่วชนิดต่าง ๆ ในการต้านอนุมูลอิสระ และส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัส", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, ปีที่ 26, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2018, หน้า 777-789
2018 inดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, "โปรตีนและเปปไทด์ที่สำคัญในไข่ขาว", วารสารอาหาร (Food Journal), ปีที่ 48, ฉบับที่ 1, มกราคม - มีนาคม 2018, หน้า 44-49
2018 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, inดร.ประมวล ทรายทอง, "สมบัติเชิงหน้าที่ของข้าวไทย: การต้านอนุมูลอิสระและการส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์สุขภาพ", วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, ปีที่ 26, ฉบับที่ 8, พฤศจิกายน - ธันวาคม 2018, หน้า 1136-1347
2018 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางอุไร เผ่าสังข์ทอง, inนางเย็นใจ ฐิตะฐาน, inนางสาวสมจิต อ่อนเหม, inนายวินัศ ภูมินาถ, "Quality of Repeated Use of Oil for Frying Chinese Deep FriedDough (Pa-Tong-Kho)", Current Applied Science and Technology Journal (CAST) , ปีที่ 18, ฉบับที่ 1, มกราคม - เมษายน 2018, หน้า 24-30
2018 inดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, "กินไข่อย่างไร ให้ปลอดภัยจากเชื้อซาลโมเนลลา", วารสารอาหาร (Food Journal), ปีที่ 48, ฉบับที่ 2, เมษายน - มิถุนายน 2018, หน้า 13-16
2018 inนางสาวชุษณา เมฆโหรา, inนางสาวศิริพร ตันจอ, inดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, "คุณสมบัติต้านการอักเสบและอนุมูลอิสระจากภาวะน้ำตาลสูงของสารสกัดถั่วแดงเมล็ดเล็กเพาะงอกในเซลล์เม็ดเลือดขาวหนู", วารสารโภชนาการ, ปีที่ 53, ฉบับที่ 2, กรกฎาคม - ธันวาคม 2018, หน้า 84-97
2018 inดร.สาวิตรี ดือราแม, "แบคทีเรียชอบเกลือ: แหล่งผลิตเอนไซม์ใหม่สำหรับใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร", วารสารอาหาร, ปีที่ 48, ฉบับที่ 2, เมษายน - มิถุนายน 2018, หน้า 17-24

Conference

ค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยในสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารต่อค่าเฉลี่ยการนำเสนอบทความของนักวิจัยใน ม.ก.

Publish Year International Conference 10
2018 inนางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก, inนางสาวสิริวัฒนา จิตตรีพล, inดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์, "Development of reduced sugar drink of roselle flower with jujube", The first International Conference Innovation of Functional Foods in Asia Functional Foods: Trends in Research and Markets, 22 - 24 มกราคม 2018, พะเยา พะเยา ประเทศไทย
2018 inดร.วนิดา ปานอุทัย, inดร.ศิริลักษณ์ เอี่ยมธรรม, รองศาสตราจารย์, "Sonic-phycocyanin extraction from Spirulina platensis: biomass ratio and preparation", International Conference of Agricultural and Natural Resources 2018, 26 - 28 เมษายน 2018, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2018 inนางสาวกัญญรัตน์ กัญญาคำ, inนางกนกวรรณ ยอดอินทร์, inดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์, "Optimization for viability of alginate-microencapsulated probiotic in Thai herbal drinks", FOOD INNOVATION ASIA CONFERENCE 2018 , 14 - 16 มิถุนายน 2018, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2018 inดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, exMr.Brian Hettskit, exProf.Dr.Sudhur Sastry, inดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์, "Effect of thermal and non-thermal processing on tamarind (Tamarindus indica) seed xyloglucan extraction and its physical, chemical and functional properties", 32nd EFFoST International Conference, 6 - 8 พฤศจิกายน 2018, ์Nantes สาธารณรัฐฝรั่งเศส
2018 inดร.วลัยรัตน์ จันทรปานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, exปริญญารัตน์ ศรีทุมมา, inดร.สุมิตรา บุญบำรุง, "Odor Composition Analysis in Cotton Towels with the Growth of Microorganisms Isolated from Musty Clothes", The 10th Bilateral Conference between Kasetsart University and National Pingtung University of Science and Technology, 27 - 28 พฤศจิกายน 2018, จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2018 inดร.หทัยชนก กันตรง, exKunihiko Uemura, exSumiyo Kanafusa, exChieko Takahashi , "Minimum Heating Pasteurization of Watermelon Puree using High Electric Field Alternating Current", The 2018 Annual Meeting of the Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry (JSBBA 2018), 15 - 18 มีนาคม 2018, นาโกย่า ญี่ปุ่น
2018 exนางสาวเบ็ญจรัตน์ เทพสงเคราะห์, inดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, inดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, inนางจุฬาลักษณ์ จารุนุช, exProf. Witoon Prinyawiwatkul, "Comparison of physical properties, amino acids profile, total phenolic content and Glycaemic Index of brown rice-based extrudates containing two different mushrooms", 32nd Effost International Conference , 6 - 8 พฤศจิกายน 2018, Nantes สาธารณรัฐฝรั่งเศส
2018 exSuwannaprom, N., exKeeratipibul, S., inดร.สุมิตรา บุญบำรุง, exNgamchuachit, P., "Effect of storage temperature and time on volatile profile of fresh-squeezed Thai lime juice", Acta Horticulturae, 30 มิถุนายน 2018
2018 inดร.ประมวล ทรายทอง, inนางวนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล, "Addition of Monacolin K and Gamma-Aminobutyric acid (GABA) in Red Yeast Rice by Monascus purpureus IFRPD 4046", 4th AFSA International Conference on Food Safety and Food Security , 10 - 12 สิงหาคม 2018, เสียมราฐ ราชอาณาจักรกัมพูชา
2018 inดร.ศันสนีย์ อุดมระติ, inนางวิภา สุโรจนะเมธากุล, inนางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี, inดร.นพรัตน์ ปราบสงบ, รองศาสตราจารย์, exProf. Gohtani Shoichi, "Oil-in-water emulsion stabilization mechanism of combination of Tween 80 and maltodextrin palmitate", International Conference on Food and Applied Bioscience 2018 “Trends and Innovation in Food and Biotechnology” , 1 - 2 กุมภาพันธ์ 2018, Chiang Mai
Publish Year National Conference 4
2018 exณัฏฐกานต์ จันทะวัง, inดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, inดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, inดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์, "ผลของการสกัดด้วยเอนไซม์ต่อคุณภาพของโปรตีนไฮโดรไลเสทจากรำข้าว", การประชุมทางวิชาการครั้งที่ 56 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2018, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2018 exนฤพร ทองแพง, inดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล, inดร.จีรวรรณ มณีโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ผลของอัตราส่วนระหว่างไข่ไก่ต่อน้ำนมถั่วเหลือง และเนื้อปลาแซลมอนบด ที่มีต่อคุณภาพแซลมอนเนื้อนุ่มพร้อมบริโภค", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 56 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2018, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2018 exนางสาว ภัสสรา นาคพงษ์, inดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, inดร.พิณทิพย์ รัมภกาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Arabinoxylans Preparation from Commercially Defatted Rice Bran with Two Different Extraction Methods", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 56 ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:ศาสตร์เกษตรสู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์, 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2018, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2018 exนางสาวกมลลักษณ์ จิรกุลกนก, inดร.ลัดดา แสงเดือน วัฒนศิริธรรม, inดร.พิณทิพย์ รัมภกาภรณ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Preparation and Purification of Oligosaccharides from Commercially Defatted Rice Bran", การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 56 ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:ศาสตร์เกษตรสู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์, 30 มกราคม - 2 กุมภาพันธ์ 2018, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย

Trademark

จำนวนเครื่องหมายการค้า 3 ปีล่าสุด

Year:

<< 202320212020 >>

Petty Patent

จำนวนอนุสิทธิบัตร 5 ปีล่าสุด

Publish Year International Petty Patent 7
2018 inดร.ประมวล ทรายทอง, inนายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, "กรรมวิธีการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากชาดำ(black tea)ผสมชาผู่เออร์(pu-erh-tea)", Kasetsart University, 2018
2018 inดร.วนิดา ปานอุทัย, inนางพัทธินันท์ วาริชนันท์, inดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์, "กรรมวิธีการเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของจุลินทรีย์โดยใช้สาหร่ายสไปรูลิน่าและโพลิแซคคาไรด์จากสไปรูลิน่า", Kasetsart University, 2018
2018 inนางสาวกัญญรัตน์ กัญญาคำ, inดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ, inนางกนกวรรณ ยอดอินทร์, "สูตรผสมเยลลี่ที่มีน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้เป็นส่วนผสม", Kasetsart University, 2018
2018 inดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, inนางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, inนางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, "ซุปเห็ดรวมมิตรเสริมโปรตีนกึ่งสำเร็จรูปแบบผงและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2018
2018 inดร.อรไท สวัสดิชัยกุล, inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, inนางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, inนางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์, "ซุปแกงเลียงผงกึ่งสำเร็จรูปเสริมผงกล้วยและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2018
2018 inดร.ศิริลักษณ์ เอี่ยมธรรม, รองศาสตราจารย์, inนางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย, "เครื่องดื่มนมกล้วยหอมทองชนิดผงและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2018
2018 inดร.วิชชา ตรีสุวรรณ, inดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร, inดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, inนายศิริพงษ์ เทศนา, "ฟองโฟมผลไม้กึ่งสำเร็จรูปจากน้ำผลไม้เข้มข้นและกรรมวิธีการผลิต", Kasetsart University, 2018

Patent

จำนวนสิทธิบัตร 5 ปีล่าสุด

Year:

<< 20112009200720061999 >>
[ที่อยู่สำหรับนำเพจไปอ้างอิง http://research.ku.ac.th/forest/OutputByDepartmentEx.aspx?CampusID=01&FacultyID=11&BudgetYear=2018]