Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Quality of Repeated Use of Oil for Frying Chinese Deep FriedDough (Pa-Tong-Kho)
Journal
Current Applied Science and Technology Journal (CAST) (ISSN: 25869396)
Volume
18
Issue
1
Page
24-30
Year
มกราคม - เมษายน 2018
Class
ชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
-
Related Link
-
Author
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก
(
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
)
นางอุไร เผ่าสังข์ทอง
(
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
)
นางเย็นใจ ฐิตะฐาน
(
ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
)
นางสาวสมจิต อ่อนเหม
(
ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
)
นายวินัศ ภูมินาถ
(
ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร
)
Output From Project
การศึกษาสภาวะของผลิตภัณฑ์อาหารไทยชนิดทอด
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment