Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Expertise Cloud
Interest
Administrative Profile
Resource
Project
Output
Outcome
Award
Relation
h
-index
ณฐิฒา รอดขวัญ
นักวิจัย
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
วิทยาเขตบางเขน
natita.ro@ku.ac.th
Education
วิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2559
Expertise Cloud
aroma compounds
baby food
Clear whey protein
coconut milk
complementary
Elderly
extrusion
heat treatment
instant beverage
Legume
Meatballs
Minimum heating technology
Muslim
profiles
ready to eat
storage volatile
Thai halal food
Thai vegatarian food
กระบวนการเอกซ์ทรูชัน
กระป๋องอลูมิเนียม
กึ่งสำเร็จรูป
ขนมอบกรอบ
ข้าวโอ๊ต
เครื่องดื่ม
เครื่องดื่มกึ่งสำเร็จรูป
เครื่องดื่มไมโล
ซอสพริก
ดอกกะหล่ำ
ด้านกลิ่นรสในอาหาร
เต้าฮวย
ถั่ว
ถั่วดาวอินคา
นม
นมถั่วเหลือง
นมพร้อมดื่ม
น้ำนมข้าวโอ๊ต
น้ำนมข้าวโอ๊ต เครื่องดื่ม
น้ำนมถั่วเหลือง
น้ำผลไม้เข้มข้น
ผู้นับถือศาสนาอิสลาม
ผู้สูงอายุ
ฟรุตสลัด
มะแขว่น
มะแขว่น น้ำจิ้มแจ่ว
สเตอริไลส์
สารทดแทนความหวาน
อบแห้ง
อาหารเด็ก
อาหารไทยพร้อมบริโภค
อาหารไทยมังสวิรัติ
อาหารไทยฮาลาส
อาหารพร้อมรับประทาน
อาหารเสริม
Interest
ด้านกลิ่นรสในอาหาร
Administrative Profile
Resource
จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
สถานที่ปฏิบัติงานวิจัย
ห้อง 527 ชั้น 5 อาคารอมรภูมิรัตน
ห้อง 606 ชั้น 6 อาคารสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
ห้องฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป ชั้น 6 อาคารอมรภูมิรัตน
ห้องโรงงานผลิต2 ชั้น 1 อาคารอมรภูมิรัตน
งานวิจัยในรอบ 5 ปี
Project
งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
ทุนใน
1
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ)
ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
ทุนใน
8
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 3 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 5 โครงการ)
ทุนนอก
14
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 8 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 6 โครงการ)
แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี
Output
บทความ 1 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ
1
เรื่อง)
แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ
Outcome
การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)
รางวัลที่ได้รับ
Award
รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)
นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก
Person Relation
ดร.พิศมัย ศรีชาเยช
(14 โครงการ)
ดร.หทัยชนก กันตรง
(6 โครงการ)
ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน
(5 โครงการ)
นางสาวทิพา วรเนตรสุดาทิพย์
(5 โครงการ)
ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ
(4 โครงการ)
นางสาวสุภัคชนม์ คล่องดี
(3 โครงการ)
นางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์
(3 โครงการ)
ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ
(2 โครงการ)
นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ
(2 โครงการ)
นายวรพล เพ็งพินิจ
(2 โครงการ)
Show All (37)
Scopus
h
-index
h
-index: 1 (
ดูรายละเอียดที่ scopus.com
)
#
Document title
Authors
Year
Source
Cited by
1
Effect of heat treatment and storage on volatile compounds of coconut milk
Jirapakkul W., Jirapakkul W., Rodkwan N., Nasution Z.
2018
Italian Journal of Food Science
30(5),pp. 62-66
1
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment