Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Quality Oil for Deep Frying in Foods and Changes Acidity on Various Kind of Oils after Frying
Journal
Food Science and Nutrition Studies (ISSN: 25731661)
Volume
2
Issue
3
Page
84-96
Year
พฤศจิกายน 2018
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
10.22158/fsns.v2n3p86
Related Link
-
Author
นายวินัศ ภูมินาถ
(
ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร
)
นางสาวช่อลัดดา เที่ยงพุก
(
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment