Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
The enchaning of food safety management system for SME food industry in Thailand through "Pre-HACCP"
Conference
Pure and Applied Chemistry International Conference 2009
Class
นานาชาติ
Date
14 - 16 มกราคม 2009
Location
พิษณุโลก ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-
Author
ดร.วราภา มหากาญจนกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
สำนักงานเลขานุการ สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มก.
)
ดร.วารุณี วารัญญานนท์
(
ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร
)
นางปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
นางชิดชม ฮิรางะ
(
ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป
)
นางฉกามาศ วงศ์ข้าหลวง
(
ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์
)
นางสิริพร สธนเสาวภาคย์
(
ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์
)
นางมาลัย เมืองน้อย (บุญรัตนกรกิจ)
(
ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์
)
นางมณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด
ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
Outcome
เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 052444 ชื่อวิชา Food Plant Sanitation,3 พ.ย. 2008 - 20 ก.พ. 2009
เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 052445 ชื่อวิชา Hazard Analysis & Critical Control Point,3 พ.ย. 2008 - 20 ก.พ. 2009
เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :หลายสถานที่เช่น กรุงเทพมหานครเชียงใหม่ สงขลา และขอนแก่น ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :โครงการPre HACCP,18 ธ.ค. 2007 - 3 ต.ค. 2008
เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :โรงงาน V.S. FRESHCO PACKING HOUSE และโรงงานอาหารอื่น การใช้ประโยชน์ :การให้คำปรึกษาPRE HACCP,2 มิ.ย. 2008 - 30 ม.ค. 2009
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment