Journal

Accelerated aging of jasmine brown rice by high-temperature fluidization technique
Food Research International (ISSN: 09639969)
42
5-6
647-681
มิถุนายน - กรกฎาคม 2009
นานาชาติ
Traditional
-
10.1016/j.foodres.2009.02.011
-

Author

Output From Project

Development of Low-input Technology for Reducing Postharvest Losses of Staples in Southeast Asia.

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01005496 ชื่อวิชา Selected Topics in Agricultural Mechanization,2 ก.ย. 2009 - 9 ก.ย. 2009