Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Expertise Cloud
Interest
Administrative Profile
Resource
Project
Output
Outcome
Award
Relation
h
-index
วันเพ็ญ มีสมญา
นักวิจัย เชี่ยวชาญ
ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
วิทยาเขตบางเขน
ifrwpm@ku.ac.th
0-2942-8629-35
Education
วท.บ.(เคมี), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2521
M.sc.(Applied Nutrition), University of Indonesia, อินโดเนเซีย, 2528
วท.ด.(โภชนศาสตร์), มหาวิทยาลัยมหิดล, ไทย, 2538
Expertise Cloud
cholesterol
coconut oil
conventional rice
cultivated mushroom
dietary fiber
docosahexaenoic acid
Edible mushroom
eicosapentaenoic acid
experimental rat
experimental rats
Germinated soybean
lipid
mung bean
nata decoco
organic rice
p-nitrophenol
protein efficiency ratio
rats
serum
Textured Vegetable Protein
triglyceride
ungerminated soybean
unpolished rice
vegetable sheet
Zea mays
กรดไขมันโดโคสะเฮซะอิโนอิค
กรดไขมันโอเมก้า-3
การยอมรับ
กึ่งสำเร็จรูป
เกษตรเคมี
เกษตรอินทรีย์
แกมมา-แอมมิโนบิวทิริค แอสิด
ไก่
ข้าวกล้อง
ข้าวเคมี
ข้าวโพด
ข้าวอินทรีย์
ไขมันตำ นำกะทิ เลือด หนูทดลอง
ไขมันหมู
ความหนืด
คอร์ติซอล
คอเลสเตอรอล
คัมภีร์อัลกุรอาน
คุกกี้ (Cookie)
คุณภาพโปรตีน
เครื่องดื่ม
เครื่องปรุงรส
แคลเซียม
โคเลสเตอรอล
ไตรกลีเซอไรด์
ถั่วขาว (White bean)
ถั่วเขียว
ถั่วแดง (Red kidney bean)
ถั่วทอง (Dehulled mungbean)
ถั่วเหลืองงอก
ธัญพืช
น้ำดื่มเกษตร
นำนมข้าวยาคูผง
นำมันปลา
เนื้อเทียม
เนื้อเทียม แคลเซียม
เนื้อหมู
บทสวด (ซูเราะห์)
ปลากดเหลือง
ปลานำดอกไม้
ปลาป่นนอร์เวย์
ปลาแผ่น
ปลาสวรรค์ ปลาแผ่น ฮาลาล ปลาทะเล โอเมก้า-3
ปลาอินทรี
แป้งสาลี
ผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ข้าวทอดส
ผลึกน้ำแข็ง
ผักแผ่น
ผักแผ่นบริโภคได้
ผักสลัด
แผ่น
พร้อมบริโภค
โภชนาการ
มนุษย์
มะขาม
มุนไพร
ใยอาหาร
โรคมะเร็ง
เลือด
วุ้นนำมะพร้าว
วุ้นมะพร้าว
สารต้านอนุมูลอิสระ
สารทดแทนไขมัน (Fat replacer)
เสียง
หนูทดลอง
เห็ดกินได้
เห็ดเพาะเลี้ยง
อายุการเก็บ
อาหารเช้า
อาหารฮาลาล
อาหารฮาลาล และการขอใช้เครื่องหมายรับรองฮาลาล
โอเมก้า-3
ฮอร์โมนคอร์ติซอล
ฮาลาล
Interest
การประเมินคุณค่าทางโภชนาการด้านโปรตีน ไขมัน ใยอาหารในหนู และคน, อาหารฮาลาล และการขอใช้เครื่องหมายรับรองฮาลาล, (Nutrition in Protein Fat, Dietary Fiber, Halal Food)
Administrative Profile
Resource
จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
งานวิจัยในรอบ 5 ปี
Project
งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
ทุนใน
1
โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
ทุนใน
18
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 14 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)
ทุนนอก
10
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 4 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 6 โครงการ)
แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี
Output
บทความ 31 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ
17
เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา
14
เรื่อง)
ทรัพย์สินทางปัญญา 1 เรื่อง (อนุสิทธิบัตร
1
เรื่อง)
แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ
Outcome
การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 18 เรื่อง (เชิงวิชาการ
17
เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์
1
เรื่อง)
รางวัลที่ได้รับ
Award
รางวัลที่ได้รับ 1 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์
1
เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)
นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก
Person Relation
นางสาวดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์
(21 โครงการ,28 บทความ)
นางสาวเยาวดี คุปตะพันธ์
(19 โครงการ,26 บทความ)
นางผ่องศรี จิตตนูนท์
(7 โครงการ,5 บทความ)
นายสมโภชน์ ใหญ่เอี่ยม
(3 โครงการ,8 บทความ)
นางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ
(5 โครงการ,5 บทความ)
นางสาวเพลินใจ ตังคณะกุล
(5 โครงการ,4 บทความ)
ดร.วิภาภรณ์ ณ ถลาง
(6 โครงการ,1 บทความ)
นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช
(2 โครงการ,3 บทความ)
ดร.ภควดี สุทธิไวยกิจ, ศาสตราจารย์เกียรติคุณ
(1 โครงการ,4 บทความ)
นางจันทร์เพ็ญ แสงประกาย
(3 โครงการ,1 บทความ)
Show All (68)
Scopus
h
-index
h
-index: N/A (
ดูรายละเอียดที่ scopus.com
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment