หัวหน้าโครงการ:นางสาววาสนา นาราศรี
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์, ดร.ธิดารัตน์ พันโท
แหล่งทุน:บริษัท ทองปอนด์ฟูดส์ จำกัด
หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณา มาลาพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:คณะวิทยาศาสตร์ มก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.สร้อยทอง สายหยุดทอง
ผู้ร่วมโครงการ:นางกนกวรรณ ยอดอินทร์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:นางสาวบุศราวรรณ ไชยะ, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวรุ่งกานต์ บุญนาถกร, อาจารย์, ดร.อาภัสสร ศิริจริยวัตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวฤทัยทิพย์ สุระเสียง, อาจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:นางจุฬาลักษณ์ จารุนุช
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวกรุณา วงษ์กระจ่าง, ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.วราภรณ์ ประเสริฐ
แหล่งทุน:โครงการศูนย์ความเป็นเลิศทางวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (ศูนย์ความเป็นเลิศแห่งนวัตกรรมข้าว)
ผลลัพธ์:วารสาร (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.พิศมัย ศรีชาเยช
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร
แหล่งทุน:บริษัทชิมป์ครอป จำกัด
หัวหน้าโครงการ:ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวนริศรา ยิ่งกำแหง, นางสาวปฐมา แทนนาค, นางสาวภาวิณี จำปาคำ
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุรัสวดี พรหมอยู่, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (4) ประชุมวิชาการ (3)
หัวหน้าโครงการ:ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ภาสกร กิ่งวัชระพงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:โครงการ Business Unit มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลลัพธ์:วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ชลลดา หลวงพิทักษ์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:บริษัท ซี.พี.ค้าปลีกและการตลาด จำกัด
หัวหน้าโครงการ:ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นายธรรมนูญ อักษรศรี
ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (3) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
แหล่งทุน:ภาควิชาเศรษฐศาสตร์ คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, นายวรพล เพ็งพินิจ, นางสาวสุวีณา จันทพิรักษ์, นางสาวเอสา เวศกิจกุล, ดร.หทัยชนก กันตรง
แหล่งทุน:บริษัท บุญรอดเทรดดิ้ง จำกัด
หัวหน้าโครงการ:นางสาวณฐิฒา รอดขวัญ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช, ดร.หทัยชนก กันตรง, น.ส.พรประภา ลักษมีสถาาพร, นายชูชาติ นิธิเจษฎาวงศ์
แหล่งทุน:สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)
หัวหน้าโครงการ:ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:Mr. Pham Hoang
แหล่งทุน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
หัวหน้าโครงการ:นางสาวสุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางอบเชย วงศ์ทอง, รองศาสตราจารย์, นางสาววสพร นิชรัตน์, อาจารย์
หัวหน้าโครงการ:นายญาธิปวีร์ ปักแก้ว
ผู้ร่วมโครงการ:นายพิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, นางพัทธินันท์ วาริชนันท์, ดร.อรไท สวัสดิชัยกุล
แหล่งทุน:บริษัท แกรนด์ พารากอน จำกัด
ผู้ร่วมโครงการ:นายนิรันดร จันทร์ลาด
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (2) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (2)