Expertise Cloud

?-Glucosidaseacetic acidAcetic acid bacteriaaglyconeaglyconesALABalpha-amylaseamylase geneamylolytic lactic acid bacteriaCampylobacter spp.Cereals drinksChemical FertilizersCucurbita maximaencapsulationfermentationfermented rice noodlefermented rice noodlesFermented vinegarFermentorFood Safety SituationFresh Market and Foodborne PathogensHerb drinkingInoculumisoflavoneKhanom jeenkhanom-jeenLactic acid bacterialactic acid bacteriaLactobacillus brevis 8007Lactobacillus plantarumMicroalgaemicroencapsulationmicronutrientsmicroorganismspassion fruit jellyPCRPCR-DGGEprebioticPrimerprobioticProbiotic BacteriaProbiotic propertiesproteaseproteinproteolytic bacteriaReady to Eat Vegetables SaladResponse surface methodologyretail packrice protein digestionRiceberry riceRSMSalmonella spp.Shigellasoybean residueSpirulinaSpirulina maximastarter cultureThai curry pasteThai spicesvinegarwaterกรดแลคติกกล้าเชื้อการหมักการห่อหุ้มเซลล์ขนมจีนแป้งหมักข้าวข้าวพร้อมบริโภคความคงที่ของคุณสมบัติการเป็นโปความปลอดภัยอาหารคุณสมบัติโปรไบโอติกเครื่องแกงไทยเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเครื่องดื่มสมุนไพรเครื่องเทศไทยโครงการหลวงจุลินทรีย์เชื้อก่อโรคจากอาหารเป็นพาหะเชื้อแลคติกแอซิดแบคทีเรียซีอิ๊วตลาดสดถังหมักถั่วเหลืองธัญพืช โปรไบโอติกธาตุอาหารเสริมนวัตกรรมนักเก็ตแหนมเห็ดน้ำส้มสายชูพร้อมดื่มน้ำส้มสายชูหมักแบคทีเรียแลคติกย่อยแป้งโปรติโอไลติกแบคทีเรียโปรไบโอติกมัลติเพล็กซ์พีซีอาร์แลคติกแอซิดแบคทีเรียอะไมเลสเอ็กโซโพลีแซคคาไรด์เอนไซม์โปรติเอสเอนไซม์อะไมเลสเอนเทอโรแบคเตอร์แอนโทไซยานิน

Interest


Administrative Profile


    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 6 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 6 โครงการ)
    • ทุนนอก 1 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ)
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 20 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 8 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 12 โครงการ)
    • ทุนนอก 5 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 20 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 2 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 18 เรื่อง)
    • ทรัพย์สินทางปัญญา 1 เรื่อง (อนุสิทธิบัตร 1 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 3 เรื่อง (เชิงวิชาการ 3 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

    นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก

    Person Relation


    แสดงความคิดเห็น

    (0)