Expertise Cloud

Acetic acidAntimicrobial coatingChlorineCucumberfermentationFood MicrobiologyFood Safety ผู้ควบคุมความปลอดภัยอาหารfunctional properties isoflavone aglyconesLactobacillus fermentumlow temperaturemicroorganismsMusselOrganic saltPCR-DGGEProbiotic BacteriaProbiotic propertiesSMESodium Chloride (NaCl)soybean residueTapioca starchThai curry pasteThai spicesVibrio parahaemolyticusvinegarกรดอะซิติกกากถั่วเหลืองคลอรีนความปลอดภัยอาหาร หลักสูตร ผู้ควบคุมความปลอดภัยอาหาร ผปอ.คุณสมบัติโปรไบโอติกเครื่องแกงไทยเครื่องเทศไทยเชื้อแลคติกแอซิดแบคทีเรียโซเดียมคลอไรด์น้ำส้มสายชูพร้อมดื่มน้ำส้มสายชูหมักแบบดั้งเดิมเปปไทด์โปรไบโอติก เอนแคปซูเลชันโปรไบโอติกแบคทีเรียพีซีอาร์ ดีจีจีอีโยเกิร์ตถั่วเหลืองสารเคลือบผิว ผัก และ ผลไม้สารสกัดขมิน้ชันสารสกัดชาเขียวสารสกัดใบฝรั่งสารสกัดเปลือกมังคุดสารสกัดอบเชยหอยแมลงภู่อุณหภูมิต่ำแอปเปิ้ลแอลกอฮอล์ไอโซฟลาโวนอะไกลโคน

Interest

Food Microbiology

Administrative Profile


    Resource

    • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
    • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

    งานวิจัยในรอบ 5 ปี

    Project

    งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
    • ทุนใน 0 โครงการ
    • ทุนนอก 0 โครงการ
    งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
    • ทุนใน 6 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)
    • ทุนนอก 4 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)

    แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

    Output

    • บทความ 5 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 1 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 4 เรื่อง)

    แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

    Outcome

    • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

    รางวัลที่ได้รับ

    Award

    • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

    นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก

    Person Relation


    แสดงความคิดเห็น

    (0)