Search Result of "Nutraceutical"

About 70 results
Img

การประชุมวิชาการ

Nutraceutical properties of Thai red holy basil

ผู้แต่ง:ImgMr.Pachara Chongbunyatcharoen, ImgMiss Pimnipa Rattanasing, ImgMiss Wissuta Thawichsung, ImgDr.Siriporn Sripinyowanich, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

งานวิจัย

The Nutraceutical Properties of Fermented Soybean: Indonesian Tempe and Thai Thua Nao (2025)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.วนิดา เทวารุทธิ์ ชิติสรรค์กุล

แหล่งทุน:โครงการทุนวิจัยร่วมระหว่าง Institut Pertanian Bogor (IPB) และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (KU) (Research Collaboration Project between IPB and KU (RCP-IPB&KU) Grant) ปีงบประมาณ พ.ศ. 2568

ผลลัพธ์:วารสาร (1)

Img
Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพจากข้าวสายพันธุ์ไทยที่มีสาร Lovastatin สูง (2012)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ประภัสสร รักถาวร

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)

Img
Img

งานวิจัย

การค้นหาเครื่องหมายโมเลกุลสนิปส์ทั้งจีโนมด้วยเทคนิค Genotyping-by-Sequencing และคุณสมบัติทางโภชนเภสัชของมะขามป้อม (2025)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.พิมพ์ชนก สตภูมินทร์, อาจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.ศิริพร ศรีภิญโญวณิชย์, รองศาสตราจารย์, Imgดร.วิภาดา กันทยศ, อาจารย์

แหล่งทุน:ทุนสนับสนุนการวิจัยของบุคลากรสาขาพฤกษนวัตกรรม ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ ประจำปีงบประมาณ 2568

Img
Img

งานวิจัย

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพจากข้าวสายพันธุ์ไทยที่มีสาร Lovastatin สูง (2011)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Img
Img

งานวิจัย

การพัฒนาตำรับอาหารไทยเพื่อสุขภาพด้วยคีนัวสายพันธุ์ไทย เพื่ออาหารเป็นยาตามแนวทางเศรษฐกิจสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน (2025)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.ทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:Imgดร.สุจิตตา เรืองรัศมี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.อำพร แจ่มผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.น้องนุช ศิริวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.ฤทัย เรืองธรรมสิงห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, รองศาสตราจารย์, Imgนางทิพากร ม่วงถึก, อาจารย์, Imgดร.กานต์สุดา วันจันทึก, รองศาสตราจารย์, Imgดร.ทิวาพร มณีรัตนศุภร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgดร.พิมพ์อร สุขแล้ว, อาจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

Img
Img
Img
Img
Img
Img
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effects of long-term soaking on nutraceutical and taste characteristic components in Thai soybeans

ผู้แต่ง:ImgDr.Wanida Tewaruth Chitisankul, ImgMegumi Murakami, ImgChigen TSUKAMOTO, Img Kazuko Shimada,

วารสาร:

Img Img Img

Img
Img
Img
1234