Expertise Cloud

absoluteABTS assayalpha-mangostinanthocyaninAnthocyaninsantifungal activityantimicrobial activityantioxidantAntioxidant activitiesantioxidant activityAntioxidantsAntioxidationAspergillus oryzaeBanana peelBioactive Compoundbiological controlbiomassBiomass conversionBiosynthesisBlack pepper essential oilbleachingCajuput treecarboxymethyl celluloseCassavaCelluloseCellulose fiberchemical compositionChemical compositionschlorhexidineCitrinincottonCricketDendrobiumDendrobium orchidDistillationDPPH assayEco-friendlyEllagitanninEllagitanninsemblic clonesEncapsulationEndophytic fungienfleurageessential oilExtractExtractionFermentationfree radical scavengingfree radical scavenging activityfreeze dryingfungal myceliumGreen synthesisJatropha curcas LKojic AcidLovastatinmaltodextrinMangosteenMangostinMaoMonascusNephelium lappaceumobesityOhmic HeatingPeracetic acidsPhenolic CompoundPhenolic compoundsPhytochemicalPigmentspiperaceaePlant extractPretreatmentPurple corn cobrambutan peelRambutan peelsscanning electron microscopyShelf LifeSilver nanoparticlessolvent extractionStaphylococcus aureustannintea tree oilThai Rice Varietiesultrasoundกล้วยไม้สกุลหวายการหมักบนอาหารแข็งเครื่องสำอางเชื้อราน้ำมันหอมระเหยเนียร์อินฟราเรดสเปกโตรสโกปีโปรตีนไฮโดรไลเสทผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพไพลมะขามป้อมรำข้าวฤทธิ์ต้านออกซิเดชันสมุนไพรสารต้านอนุมูลอิสระสารสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

Interest


Administrative Profile

  • ก.พ. 2567 - ปัจจุบัน รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
  • ก.ค. 2556 - ม.ค. 2561 หัวหน้าฝ่ายเทคโนโลยีชีวมวลและพลังงานชีวภาพ(ผู้ปฏิบัติหน้าที่) สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร

Resource


งานวิจัยในรอบ 5 ปี

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
  • ทุนใน 42 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 13 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 31 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 1 โครงการ)
  • ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
  • ทุนใน 80 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 28 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 51 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 2 โครงการ)
  • ทุนนอก 36 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 16 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 20 โครงการ)

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

  • บทความ 149 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 50 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 99 เรื่อง)
  • ทรัพย์สินทางปัญญา 9 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 9 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
  • สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
  • Unknown 43 เรื่อง (Unknown 43 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

  • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 65 เรื่อง (เชิงวิชาการ 53 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 7 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 5 เรื่อง)

รางวัลที่ได้รับ

Award

  • รางวัลที่ได้รับ 29 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 5 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 15 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 9 เรื่อง)

นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก

Person Relation

Show All (357)

Scopus h-index

#Document titleAuthorsYearSourceCited by
1Effect of cellulose nanocrystals from sugarcane bagasse on whey protein isolate-based filmsSukyai P., Anongjanya P., Bunyahwuthakul N., Kongsin K., Harnkarnsujarit N., Sukatta U., Sothornvit R., Chollakup R.2018Food Research International,
107, pp. 528-535
154
2Antioxidant and antibacterial activities of cassava starch and whey protein blend films containing rambutan peel extract and cinnamon oil for active packagingChollakup R., Pongburoos S., Boonsong W., Khanoonkon N., Kongsin K., Sothornvit R., Sukyai P., Sukatta U., Harnkarnsujarit N.2020LWT,
130, 109573
134
3Distribution of major xanthones in the pericarp, aril, and yellow gum of mangosteen (garcinia mangostana Linn.) fruit and their contribution to antioxidative activitySukatta U., Sukatta U., Takenaka M., Ono H., Okadome H., Sotome I., Nanayama K., Thanapase W., Isobe S.2013Bioscience, Biotechnology and Biochemistry,
77(5), pp. 984-987
41
4Chemical composition and physical properties of oil from plai (Zingiber cassumunar Roxb.) obtained by hydro distillation and hexane extractionSukatta U., Rugthaworn P., Punjee P., Chidchenchey S., Keeratinijakal V.2009Kasetsart Journal - Natural Science,
43(5 SUPPL.), pp. 212-217
40
5Pretreatment of Cellulose from Sugarcane Bagasse with Xylanase for Improving Dyeability with Natural DyesSenapitakkul V., Vanitjinda G., Torgbo S., Pinmanee P., Pinmanee P., Nimchua T., Rungthaworn P., Sukatta U., Sukyai P.2020ACS Omega36
6Effect of carrier type and concentration on the properties, anthocyanins and antioxidant activity of freeze-dried mao [Antidesma bunius (L.) Spreng] powdersSuravanichnirachorn W., Haruthaithanasan V., Suwonsichon S., Sukatta U., Maneeboon T., Chantrapornchai W.2018Agriculture and Natural Resources,
52(4), pp. 354-360
32
7Ohmic heating extraction and characterization of rambutan (Nephelium lappaceum L.) peel extract with enhanced antioxidant and antifungal activity as a bioactive and functional ingredient in white bread preparationTorgbo S., Sukatta U., Kamonpatana P., Sukyai P.2022Food Chemistry,
382, 132332
30
8Comparison of Anthocyanin Extraction Methods from High Anthocyanin Purple Corn Cob Hybrid: KPSC 901, and Quality of the Extract PowderPiyapanrungrueang W., Chantrapornchai W., Haruthaithanasan V., Sukatta U., Aekatasanawan C.2016Journal of Food Processing and Preservation,
40(5), pp. 1125-1133
28
9Foam rubber from centrifuged and creamed latexSuksup R., Sun Y., Sukatta U., Smitthipong W.2019Journal of Polymer Engineering,
39(4), pp. 336-342
25
10Antimicrobial Tendency of Bagasse Lignin Extracts by Raman Peak IntensitySunthornvarabhas J., Sunthornvarabhas J., Rungthaworn P., Sukatta U., Juntratip N., Sriroth K.2020Sugar Tech,
22(4), pp. 697-705
25
11Extraction methods for tuberose oil and their chemical componentsRakthaworn P., Dilokkunanant U., Sukkatta U., Vajrodaya S., Haruethaitanasan V., Pitpiangchan P., Punjee P.2009Kasetsart Journal - Natural Science,
43(5 SUPPL.), pp. 204-211
24
12In vitro antibacterial activity of mangosteen (Garcinia mangostana Linn.) crude extract against Staphylococcus pseudintermedius isolates from canine pyodermaLarsuprom L., Rungroj N., Lekcharoensuk C., Pruksakorn C., Kongkiatpaiboon S., Chen C., Sukatta U.2019Veterinary Dermatology,
30(6), pp. 487-e145
17
13Prospects for rambutan peel extract as natural antioxidant on the aging properties of vulcanized natural rubberSukatta U., Rugthaworn P., Seangyen W., Tantaterdtam R., Smitthipong W., Chollakup R.2021SPE Polymers,
2(3), pp. 199-209
16
14Sugarcane Bagasse-Derived Cellulose Nanocrystal/Polyvinyl Alcohol/Gum Tragacanth Composite Film Incorporated with Betel Leaf Extract as a Versatile Biomaterial for Wound DressingDiem L.N., Torgbo S., Banerjee I., Pal K., Sukatta U., Rugthaworn P., Sukyai P.2023International Journal of Biomaterials,
2023, 9630168
14
15Biological Characterization and Quantification of Rambutan (Nephelium lappaceum L.) Peel Extract as a Potential Source of Valuable Minerals and Ellagitannins for Industrial ApplicationsTorgbo S., Rugthaworn P., Sukatta U., Sukyai P.2022ACS Omega13
16Eco-friendly rice straw paper coated with longan (Dimocarpus longan) peel extract as bio-based and antibacterial packagingChollakup R., Kongtud W., Sukatta U., Premchookiat M., Piriyasatits K., Nimitkeatkai H., Jarerat A.2021Polymers,
13(18), 3096
13
17Rambutan (Nephelium lappaceum) peel extract: Antimicrobial and antioxidant activities and its application as a bioactive compound in whey protein isolate filmSukatta U., Rugthaworn P., Khanoonkon N., Anongjanya P., Kongsin K., Sukyai P., Harnkarnsujarit N., Sothornvit R., Chollakup R.2021Songklanakarin Journal of Science and Technology,
43(1), pp. 37-44
13
18Development of rice straw paper coated with pomelo peel extract for bio-based and antibacterial packagingChollakup R., Kongtud W., Sukatta U., Piriyasatits K., Premchookiat M., Jarerat A.2020Key Engineering Materials,
847 KEM, pp. 141-146
12
19Enhanced antimicrobial effectiveness of synergistic mixtures of rambutan peel extract and cinnamon essential oil on food spoilage bacteria and bio-based food packagingKhanoonkon N., Rugthaworn P., Kongsin K., Sukyai P., Harnkarnsujarit N., Sothornvit R., Chollakup R., Sukatta U.2022Journal of Food Safety,
e12976
9
20Assessment of Electrothermal Pretreatment of Rambutan (Nephelium lappaceum L.) Peels for Producing Cellulose FibersTorgbo S., Sukyai P., Khantayanuwong S., Puangsin B., Srichola P., Sukatta U., Kamonpatana P., Beaumont M., Rosenau T.2022ACS Omega8
21Scented extracts and essential oil extraction from Michelia alba D.C.Punjee P., Dilokkunanant U., Sukkatta U., Vajrodaya S., Haruethaitanasan V., Pitpiangchan P., Rakthaworn P.2009Kasetsart Journal - Natural Science,
43(5 SUPPL.), pp. 197-203
8
22In Vitro Antimicrobial Activity of Piper betle Leaf Extract and Some Topical Agents against Methicillin-Resistant and Methicillin-Susceptible Staphylococcus Strains from Canine PyodermaPhensri P., Thummasema K., Sukatta U., Morand S., Morand S., Pruksakorn C.2022Animals,
12(22), 3203
7
23Comparative study on conventional, accelerated solvent extraction and ultrasonic-assisted extraction of total phenolic and anthocyanin contents and antioxidant activities from Riceberry branSirichokworrakit S., Rimkeeree H., Chantrapornchai W., Sukatta U.2022Agriculture and Natural Resources,
56(2), pp. 243-254
7
24Cellulose fibers and ellagitannin-rich extractives from rambutan (Nephelium Lappaceum L.) peel by an eco-friendly approachTorgbo S., Sukyai P., Sukatta U., Böhmdorfer S., Beaumont M., Rosenau T.2024International Journal of Biological Macromolecules,
259, 128857
6
25Synergistic effects of thyme and oregano essential oil combinations for enhanced functional properties of sericin/pectin filmMeerasri J., Sukatta U., Rugthaworn P., Klinsukhon K., Khacharat L., Sakayaroj S., Chollakup R., Sothornvit R.2024International Journal of Biological Macromolecules,
263, 130288
5
26Concurrent training and Eri silkworm pupae ingestion improve resting and exercise fat oxidation and energy expenditure in obese adultsKlomklorm A., Ruangthai R., Vaithanomsat P., Sukatta U., Phoemsapthawee J.2020Journal of Exercise Rehabilitation,
16(5), pp. 467-479
5
27Stability of mao (Antidesma bunius (L.) Spreng) powder in different food process modelsSuravanichnirachorn W., Haruthaithanasan V., Suwonsichon S., Sukatta U., Chantrapornchai W.2018International Food Research Journal,
25(6), pp. 2666-2673
5
28Synergistic Effects of Combined Concurrent Training and Eri-Polyunsaturated Fatty Acid Supplementation on Bone Mineral Density, Muscle Strength, and InflammationPhoemsapthawee J., Ruangthai R., Tumnak P., Klomklorm A., Prasertsri P., Sukatta U., Vaithanomsat P.2023Preventive Nutrition and Food Science,
28(1), pp. 10-20
4
29Integrating Cellulose Microfibrils and Ellagitannins from Rambutan Peel with Gelatin for Production of Synergistic Biobased HydrogelsTorgbo S., Sukyai P., Sukatta U., Kamonsutthipaijit N., Beaumont M., Rosenau T.2024Biomacromolecules4
30Valorization of rambutan (Naphelium lappaceum L.) peel: an enzymatic approach toward a biopolymer absorbent foamTorgbo S., Sukyai P., Sukatta U., Rojviriya C., Kamonsutthipaijit N.2024Cellulose3
31Ultrasonic Irradiation Enables Facile Production of Lovastatin from Sugar Cane BagasseRugthaworn P., Sukatta U., Sukyai P.2022ACS Omega,
7(16), pp. 13455-13464
3
32Formulation optimization of sterilized xanthones-loaded nanoemulgels and evaluation of their wound healing activitiesAsasutjarit R., Leenabanchong C., Theeramunkong S., Fristiohady A., Fristiohady A., Yimsoo T., Payuhakrit W., Sukatta U., Fuongfuchat A.2023International Journal of Pharmaceutics,
636, 122812
3
33Physico-chemical properties, chemical composition and in vitro antimicrobial and free radical-scavenging capacity of tea tree essential oil in ThailandSukatta U., Rughtaworn P., Tuntawiroon O., Meaktrong W.2011Kasetsart Journal - Natural Science,
45(3), pp. 473-480
3
34Comparative study of scented compound extraction from Plumeria obtusa L.Pitpiangchan P., Dilokkunanant U., Sukkatta U., Vajrodaya S., Haruethaitanasan V., Punjee P., Rukthaworn P.2009Kasetsart Journal - Natural Science,
43(5 SUPPL.), pp. 189-196
2
35Biosynthesis of Silver Nanoparticles Enhanced Antibacterial Silk Face CoveringPhromphen P., Sukatta U., Rugthaworn P., Boonyarit J., Phoophat P., Rungruangkitkrai N., Tuntariyanond P., Chartvivatpornchai N., Apipatpapha T., Chollakup R.2023Journal of Natural Fibers,
20(2), 2212926
2
36Enhancement of Antibacterial Silk Face Covering with the Biosynthesis of Silver Nanoparticles from Garcinia mangostana Linn. Peel and Andrographis paniculata Extract and a Bacterial Cellulose FilterPhromphen P., Phoophat P., Sukatta U., Rugthaworn P., Rungruangkitkrai N., Tuntariyanond P., Chartvivatpornchai N., Sichola P., Boonyarit J., Apipatpapha T., Chollakup R.2024Coatings,
14(4), 379
2
37Mangostin enhances efficacy of aminolevulinic acid-photodynamic therapy against cancer through inhibition of ABCG2 activityLai H.W., Tani Y., Sukatta U., Rugthaworn P., Thepyos A., Yamamoto S., Fukuhara H., Fukuhara H., Inoue K., Inoue K., Yuasa H., Nakamura H., Ogura S.i.2023Photodiagnosis and Photodynamic Therapy,
44, 103798
2
38Effect of banana peels and phenolic compounds on pigments and citrinin production by Monascus purpureusKhacharat L., Mahakarnchanakul W., Sukatta U., Sae-Tan S., Rugthaworn P., Klinsukhon K., Sakayaroj S.2022Agriculture and Natural Resources,
56(1), pp. 203-214
1
39Selecting a suitable method and conditions for drying galangal (Alpinia galanga L.) rhizomes and holy basil (Ocimum sanctum L.) leaves based on physical characteristics, bioactive contents and bioactivitiesChhom M., Chantarapanont W., Sukatta U.2021Agriculture and Natural Resources,
55(6), pp. 915-924
1
40Green extraction and isolation of cellulose nanofibrils from orchid (Dendrobium sonia earsakul) stem for wound dressing applicationUsawattanakul N., Chaisirijaroenpun N., Sukyai P., Sukatta U., Watthanasakphuban N., Nimchua T., Pakawanit P., Kamonsutthipaijit N., Torgbo S.2025OpenNano,
22, 100229
0
41Efficient extraction of lignin-rich nanofibers from rambutan peel using a two-step delignification processTorgbo S., Sukyai P., Sukatta U., Beaumont M., Rosenau T.2025Cellulose,
117115
0
42Optimizing UV-C treatment for postharvest quality preservation of sea grapes (Caulerpa lentillifera)Toyen D., Suppakul P., Siwayaprahm P., Thanomchat P., Sukatta U., Kosawatpat P., Banleng T., Saenboonruang K.2025Postharvest Biology and Technology,
227, 113602
0
43Physicochemical and antioxidant properties of gluten-free chiffon cake prepared with riceberry rice flour as replacement for rice flourSirichokworrakit S., Aukkanit N., Sukatta U., Chutrtong J., Sangsuwon C.2024International Food Research Journal,
31(4), pp. 886-895
0