ลลิตา คชารัตน์

Profile Expertise Cloud Interest Administrative Profile Resource Project Output Outcome Award Relation h-index

ลลิตา คชารัตน์

เจ้าหน้าที่วิจัย

ฝ่ายเทคโนโลยีชีวมวลและพลังงานชีวภาพ

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร

บางเขน

02-9428600-3/402

Education

วทบ. (ประมง), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2552
วท.ม. วิทยาศาสตร์การอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย

Expertise Cloud

?-Glucosidase ABTS assay anthocyanin Antioxidant Antioxidant activities Antioxidant activity anti-tyrosinase activity Banana peel biomass Biosynthesis Chemical composition Cholesterol Citrinin DPPH assay Essential oil Extract Extraction free radical scavenging activity Green synthesis HPLC Lovastatin Monascus Monascus purpures Monascus purpureus Phytochemical Pigments Purple corn cob Silver nanoparticles Sugarcane bagasse Synergistic effect Yellow pigment Zinc oxide nanoparticles กล้วยไม้สกุลหวาย กานพลู กาโนเดอริก การเน่าเสียของผลไม้หลังการเก็บ การเน่าเสียของผลไม้หลังการเก็บเกี่ยว การสกัดสาสรออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเชื้อจุลินทรีย์และสมุนไพร และการตรวจสอบฤทธิ์ทางชีวภาบพด้านต่างๆ การสร้างพันธะเชื่อมข้าม การหมักบนอาหารแข็ง ข้าวโพดสีม่วง ความเป็นพิษต่อเซลล์คอริลาจิน กรดแกลลิก คอเลสเตอรอล คาร์บอกซีเมทิเลชัน คุณสมบัติชะลอวัย คุณสมบัติลดน้ำตาลในเลือด เครื่องโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง เครื่องสำอาง เครื่องสำอางลดริ้วรอยและจุดด่างดำ เจลสมุนไพร ชะมวง ชานอ้อย ชีวสังเคราะห์เชื้อรา เชื้อรา Monascus purpureus ซังข้าวโพดม่วง เซลลูโลสนาโนไฟบริล ต้านเชื้อรา ต้านอนุมูลอิสระ เทคโนโลยีสีเขียว นาโนซิงค์ออกไซด์น้ำมันหอมระเหย เปลือกกล้วย Lovastatin เปลือกลิ้นจี่แป้งมันสำปะหลัง ผลหมาก ผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ ฤทธิ์ต้านเชื้อจุลินทรีย์ฤทธิ์ต้านเบาหวาน ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านออกซิเดชัน ฤทธิ์ยับยั้ง alpha-amylase ฤทธิ์ยับยั้ง alpha-glucosidase ฤทธิ์ยับยั้งเชื้อรา ฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส ลดคอเลสเตอรอล วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร ว่านเพชรหึง สารก่อเจล สารต้านอนุมูลอิสระ สารประกอบอัลคาลอยด์สารลดคอเลสเตอรอล สารลดโคเลสเตอรอล สารโลวาสตาติน สารสกัด สารสกัด Lovastatin สารสกัดจากเปลือกเงาะ สารสกัดเปลือกมังคุด สารสกัดมาตรฐาน สารสกัดสมุนไพร สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ สารแอนโธไซยานิน เสม็ดขาว แสงประดิษฐ์เห็ดหลินจือเขากวางอ่อน องค์ประกอบทางเคมี อนุภาคนาโน อนุภาคโลหะเงินระดับนาโน อาหารฟังก์ชัน

Interest

การสกัดสาสรออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเชื้อจุลินทรีย์และสมุนไพร และการตรวจสอบฤทธิ์ทางชีวภาบพด้านต่างๆ

Resource

จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 2 หน่วย (หัวหน้าหน่วย 0 หน่วย, สมาชิก 2 หน่วย) ดังนี้คือ
- ศูนย์เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านเทคโนโลยีชีวภาพทางพืชและจุลินทรีย์ (สมาชิก)
- ศูนย์วิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและเครื่องสำอาง (สมาชิก)
จำนวนพื้นที่วิจัย 500.00 ตารางเมตร
จำนวนเครื่องมือวิจัย 39 ชิ้น
มูลค่าเครื่องมือวิจัย 12.10 ล้านบาท

งานวิจัยในรอบ 5 ปี

Project

งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ

ทุนใน 4 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 4 โครงการ)
ทุนนอก 0 โครงการ

งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว

ทุนใน 23 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 23 โครงการ)
ทุนนอก 2 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 2 โครงการ)

แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

Output

บทความ 40 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 2 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 38 เรื่อง)
ทรัพย์สินทางปัญญา 3 เรื่อง (ลิขสิทธิ์ 0 เรื่อง, เครื่องหมายการค้า 0 เรื่อง, อนุสิทธิบัตร 3 เรื่อง, สิทธิบัตร 0 เรื่อง)
สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง (ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืช หรือพันธุ์สัตว์ หรือสิ่งประดิษฐ์ มก. 0 เรื่อง)
Unknown 22 เรื่อง (Unknown 22 เรื่อง)

แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

Outcome

การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 4 เรื่อง (เชิงวิชาการ 3 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 1 เรื่อง)

รางวัลที่ได้รับ

Award

รางวัลที่ได้รับ 13 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 7 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 6 เรื่อง)