Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Expertise Cloud
Interest
Administrative Profile
Resource
Project
Output
Outcome
Award
Relation
h
-index
ทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกร
ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ภาควิชาคหกรรมศาสตร์
คณะเกษตร
วิทยาเขตบางเขน
fagrtst@ku.ac.th
025795514
Education
ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (โภชนศาสตร์) , มหาวิทยาลัยมหิดล, ไทย, 2550
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) , มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , ไทย, 2543
วิทยาศาสตรบัณฑิต (เกษตรศาสตร์) , สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, ไทย, 2540
Expertise Cloud
amylose
Black Glutinous Rice
cellulase
cellulolitic bacteria
Food insecurity
Lipid Oxidation
Mu Som
nutritional status
oil palm meal
phytase
phytate
Phytic acid
plant sterol
Proteolysis
starch
SWOT analysis
thermotolerant bacteria
undergraduate students
upland rice
เแอลฟาแอมิเลส
กรดคาเฟอิก
กระตุ้นภูมิคุ้มกัน
กระบวนการทำนำมันให้บริสุทธิ์
กล้วย
กลูโคโนเดลต้าแลกโตน
กากเมล็ดอัลมอนด์
ข้าวไร่
ข้าวไร่ หางข้าว
คลอเรสเตอรอล
ความคงตัวระหว่างการเก็บรักษา
คุณค่าทางโภชนาการ
คุณค่าทางโภชนาการเด็กวัยเรียน
คุณลักษณะทางกายภาพ
คุณลักษณะทางเคมี
คุณสมบัติทางกายภาพ
เควอซิติน
แคมเฟอรอล
เชอร์เบท
ซอสเข้มข้น
ซีแซนทีน
เด็กวัยเรียน
ตำรับอาหารไทยมื้อกลางวัน
เตาอบไมโครเวฟ
ทานตะวัน
ทานตะวัน เศรษฐกิจพอเพียง ความเข็มแข็งของชุมชน
ทำนตะวัน
น้ำมันทานตะวันสกัดเย็น
น้ำมันพืชสำหรับบริโภค
เบตากลูแคน
แบคทีเรียแลกติก
แบบประเมินอาหาร
แบบสอบถามความถี่การบริโภคกึ่งปริมาณ
ไบโอแคลเซียม
ปุ๋ยอินทรีย์
ผงชาใบหม่อน
ผลพลอยได้จากทานตะวัน
ผลิตภัณฑ์อาหารว่าง
ผู้บริโภค
ผู้สูงอายุ
ผู้สูงอายุติดเตียง
ผู้สูงอายุติดบ้าน
ผู้สูงอายุติดสังคม
พฤติกรรม
พฤติกรรมการบริโภค
แพะนม
แพะเนื้อ
ฟลาโวนอยด์
ภาวะโภชนาการ
โภชนศาสตร์เชิงคลีนิค, โภชนศาสตร์สัตว์กระเพาะเดี่ยว
มอลทิทอล
มาการอง
เมล็ดทานตะวัน
แร่ธาตุ
โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง
ลูทีน
ไลเปส
วัยรุ่น
สตีเวีย
สถานีวิจัย
สมบัติทางประสาทสัมผัส
สารพฤกษเคมี
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
หม่อน
เห็ดพื้นบ้าน
เห็ดหอม
อัลมอนด์
อาหารกลางวัน
อาหารเกษตรอินทรีย์
อาหารขบเคี้ยวชนิดแท่ง
อาหารไทย
อาหารไทยมื้อกลางวันในโรงเรียน
อาหารพร้อมบริโภค
อาหารและโภชนาการ
อาหารสัตว์
อาหารสุขภาพ
อาหารหมักจากเนื้อสัตว์แบบเกิดกรดแลกติก
อาหารุขภาพ
เอนไซม์
แอนโทไซยานิน
แอลฟากลูโคซิเดส
Interest
โภชนศาสตร์เชิงคลีนิค, โภชนศาสตร์สัตว์กระเพาะเดี่ยว
Administrative Profile
Resource
จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
สถานที่ปฏิบัติงานวิจัย
ห้องอื่นๆ ชั้น อื่นๆ อาคารอื่นๆ
งานวิจัยในรอบ 5 ปี
Project
งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
ทุนใน
2
โครงการ (ที่ปรึกษาโครงการ 1 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
ทุนนอก 0 โครงการ
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
ทุนใน
3
โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)
ทุนนอก
10
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 4 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 6 โครงการ)
แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี
Output
บทความ 18 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ
11
เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา
7
เรื่อง)
แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ
Outcome
การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 3 เรื่อง (เชิงวิชาการ
2
เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ
1
เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)
รางวัลที่ได้รับ
Award
รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)
นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก
Person Relation
นางอำพร แจ่มผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(8 โครงการ,7 บทความ)
ดร.พรทิพย์ พสุกมลเศรษฐ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(6 โครงการ,6 บทความ)
นางทิพากร ม่วงถึก, อาจารย์
(6 โครงการ,3 บทความ)
ดร.กานต์สุดา วันจันทึก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(3 โครงการ,5 บทความ)
ดร.ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(4 โครงการ,3 บทความ)
ดร.ศิริพร เรียบร้อย คิม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(5 โครงการ,1 บทความ)
นางสาวฤทัย เรืองธรรมสิงห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(4 โครงการ,2 บทความ)
นางสาวอัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(3 โครงการ,2 บทความ)
นางสาววัลลภา โพธาสินธ์
(2 โครงการ,2 บทความ)
นางสาววัลลภา โพธาสินธ์
(3 โครงการ)
Show All (95)
Scopus
h
-index
h
-index: N/A (
ดูรายละเอียดที่ scopus.com
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment