Search Result of "amylose"

About 176 results
Img

การประชุมวิชาการ

Formation of menthone inclusion complexes using a high amylase maize starch and an amylose fraction of high amylose maize starch .

ผู้แต่ง:ImgDr.Siree Chaiseri, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Superabsorbent Hydrogels From Rice Starches With Different Amylose Contents

ผู้แต่ง:ImgSangseethong, K, ImgDr.Pathama Chatakanonda, ImgDr.Klanarong Sriroth, Associate Professor,

วารสาร:

Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผลของการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดซ์เบดร่วมกับการเก็บในที่อับอากาศต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของข้าวกล้องพันธุ์อะมิโลสสูง (2010)

ผู้แต่ง:ImgDr.Donludee Jaisut, Assistant Professor, Imgศ.ดร.สมชาติ โสภณรณฤทธิ์,

วารสาร:
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Structural and thermodynamic properties of rice starches with different genetic background: Part 1. Differentiation of amylopectin and amylose defects

ผู้แต่ง:ImgKoroteeva, Dasha A., ImgKiseleva, Valentina I., ImgDr.Klanarong Sriroth, Associate Professor, ImgDr.Kuakoon Piyachomkwan, ImgBertoft, Eric, ImgYuryev, Pavel V., ImgYuryev, Vladimir P.,

วารสาร:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Role of water solubility on the stability of monoterpenes in the inclusion complexes from dispersed high-amylose maize starch

ผู้แต่ง:ImgDr.Onanong Tapanapunnitikul, Lecturer, ImgD.G. Peterson, ImgD.B. Thompson, ImgDr.Siree Chaiseri, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ผลของการดัดแปรความร้อนร่วมกับความชื้นต่อสมบัติของแป้งข้าวกล้องเริ่มงอกที่มีปริมาณแอมิโลสแตกต่างกัน (2014)

ผู้แต่ง:Imgน.ส พัทธมน เตียวตระกูล, ImgDr.Masubon Thongngam, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Comparison of amylose and starch contents between Awn seed and Awnless seed of upland rice (Oryza sativa L. var. Pae Taw Gaw Bi)at Prachuap Khiri Khan Province

ผู้แต่ง:Imgอุมารี เดือนฉาย, ImgDr.TAWEESAK TECHAKRIENGKRAI, Assistant Professor, Imgรศ.ดร.พรรณธิภา ณ เชียงใหม่, Imgอ.ยุภา ปู่แตงอ่อน, Imgอ.ฌานิกา จันทสระ, ImgMrs.Amporn Jamphon, Assistant Professor, ImgDr.Porntip Pasukamonset, Assistant Professor, ImgDr.Kansuda Wunjuntuk, Associate Professor, Imgรศ.มานะ กาญจนมณีเสถียร, Imgอ.ดร.เสาวภา เขียนงาม,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of Annealing Treatment on Physical Properties of High Amylose Rice Flour

ผู้แต่ง:ImgDr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, Imgสุภาวดี แช่ม,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Evaluation of Apparent Amylose Content in Paddy by Fourier Transform Near Infrared Reflectance Spectroscopy

ผู้แต่ง:Imgณมาพร อัฒวิโรจน์, ImgDr.Sumaporn Kasemsumran, Imgศ.ดร.อรรธพล นุ่มหอม,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Water solubility of flavor compounds influences formation of flavor inclusion complexes from dispersed high amylose maize starch

ผู้แต่ง:ImgDr.Siree Chaiseri, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Near-Infrared Reflectance Spectroscopy for Amylose and Protein Determination of Whole-Grains of Milled Rice

ผู้แต่ง:ImgMrs.WARUNEE THANAPASE, ImgDr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, ImgMr.Vichai Haruthaithanasan, Associate Professor, ImgNattakarn Navasearttavisootr,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

Revolutionized Thai Cassava industry with the development of non-transgenic amylose-free cassava(Manihot esculenta Cratz) starch having distinct properties

ผู้แต่ง:ImgDr.Klanarong Sriroth, Associate Professor, Imgดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ , Imgดร.สุนีย์ โชตินีรนาถ, Imgรุ่งทิวา วันสุขศรี,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

การเตรียมแป้งข้าวละลายนํ้าเย็นจากข้าวที่มีปริมาณแอมิโลสต่างกัน (2010)

ผู้แต่ง:Imgนางสาวโรสลาวาตี โตะแอ, ImgDr.Pathama Chatakanonda, Imgนางสาวรุ่งทิวา วันสุขศรี, Imgดร.เกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ, ImgDr.Klanarong Sriroth, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

การประชุมวิชาการ

EFFECT OF AMYLOSE CONTENT AND MOISTURE CONTENT OF GELATINIZED RICE DOUGH ON QUALITY OF GLUTEN-FREE WHITE SALTED NOODLES

ผู้แต่ง:Imgนพวุฒิ พงษ์บุญ, ImgDr.Savitree Ratanasumawong, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

สตาร์ชที่ทนต่อเอนไซม์ (RS III) จากการดัดแปรสตาร์ชข้าวแอมิโลสสูงด้วยเอนไซม์พูลูลาเนส (2008)

ผู้แต่ง:Imgจิรภา พงษ์จันตา, ImgMs.Anchanee Uthaipatanacheep, Assistant Professor, ImgDr.Onanong Naivikul, Professor, Imgเกื้อกุล ปิยะจอมขวัญ,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Improvement of Resistant Starch Type III Formation from High Amylose Rice Starch by Enzymatically Debranching Process

ผู้แต่ง:ImgMs.Anchanee Uthaipatanacheep, Assistant Professor, Imgนางสาวจิราภา พงษ์จันตา,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

The Correlation of Rice-to-water Ratio on Chemical Changes of Sweet Fermented Rice Extract from High Amylose Rice

ผู้แต่ง:ImgNiphakorn Santhanawit, ImgDr.Sumallika MORAKUL, Assistant Professor, ImgDr.Waraporn Boonsupthip, Associate Professor, ImgDr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

คุณภาพด้านเนือสัมผัสของเส้นก๋วยเตี๋ยวสดจากสตาร์ชและแป้งข้าวจากข้าวแอมิโลสสูง (2020)

ผู้แต่ง:Imgเกียรติศักดิ์ ปุหิ้น, ImgMika Fukuoka, ImgDr.Savitree Ratanasumawong, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

Relationships between functional properties of Thai high amylose rice starches and mechanical properties of the rice films

ผู้แต่ง:ImgDr.Namfone Lumdubwong, Associate Professor, Imgนายณพล พงษ์ไพโรจน์ (นิสิตปริญญาโท),

การประชุมวิชาการ:
Img

การประชุมวิชาการ

ความสัมพันธ์ระหว่างสมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ชข้าวไทยแอมิโลสสูงและสมบัติเชิงกลของสตาร์ชฟิล์ม (2007)

ผู้แต่ง:Imgนายณพล พงษ์ไพโรจน์ (นิสิตปริญญาโท), ImgDr.Namfone Lumdubwong, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:
123456789