Person Image

    Education

    • วท.บ.(คหกรรมศาสตร์), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย
    • M.S. (Applied Nutr.), University of Philippines at Los , PHILIPPINES
    • D.Sc. (Nutritional toxicology) , มหาวิทยาลัยมหิดล, ไทย

    Expertise Cloud

    Agricultural Productsbacterial riskChinese pastrychitinDried Rolledfat replacerfermented shrimpFood StandardGlycemic Indexhigh amylose rice starchHuman NutritioninulinmaltodextrinProcessing Technologyproteolysispullulanase-debranchedreduced-fatresistant starch type IIIRice Brown and Isomaltolose.Sa-La-Paoschool cafeteriaSteamed Stuffed Bunกล้วยน้ำว้าแผ่นอบการถ่ายทอดงานวิจัยการแปรรูปการผลิตเชิงพาณิชย์การพัฒนาตำรับอาหารไทยการวิเคราะห์สารอาหารข้าวคุณค่าทางโภชนาการเด็กวัยเรียนคุณภาพทางจุลชีววิทยา อันตรายทางชีวภาพ สารตกค้างของยาฆ่าแมลง การประเมินจุดวิกฤติ ยำไข่ต้มซอสเข้มข้นโซเดียมเด็กวัยเรียนเด้กวัยเรียนตำรับอาหารไทยมื้อกลางวันเทคโนโลยีการแปรรูปน้ำตาลประชาสัมพันธ์ผลผลิตการเกษตรผลผลิตเกษตรผลิตภัณฑ์อาหารOTOPพฤติกรรมการบริโภคพิษวิทยาอาหารภาวะโภชนาการมาตรฐานอาหารโรคไม่ติดต่อเรื้อรังโรคอ้วนวัยรุ่นอาหารกลางวันอาหารควบคุมน้ำหนักอาหารไทยอาหารไทย ควบคุมน้ำหนักอาหารไทย เด็กวัยเรียนอาหารไทย ปลอดภัย ครัวโลก สมุนไพรอาหารไทย อนุมูลอิสระ มะเร็ง สื่ออาหารไทยมื้อกลางวันในโรงเรียนอาหารไทยสุขภาพอาหารไทยสุขภาพ ประชาสัมพันธ์ สื่อการเรียนรู้ อินเทอร์เน็ตอาหารว่าง โรคอ้วน เด็กวัยเรียนอาหารว่างไทยอาหารสุขภาพอาหารุขภาพ

    Interest

    Human Nutrition, การวิเคราะห์สารอาหาร, พิษวิทยาอาหาร

    Administrative Profile


      Resource

      • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
      • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น

      งานวิจัยในรอบ 5 ปี

      Project

      งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
      • ทุนใน 1 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
      • ทุนนอก 0 โครงการ
      งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
      • ทุนใน 0 โครงการ
      • ทุนนอก 16 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 7 โครงการ, ที่ปรึกษาโครงการ 2 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 7 โครงการ)

      แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

      Output

      • บทความ 12 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 7 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 5 เรื่อง)

      แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

      Outcome

      • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 3 เรื่อง (เชิงวิชาการ 2 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 1 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

      รางวัลที่ได้รับ

      Award

      • รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)

      นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก

      Person Relation


      แสดงความคิดเห็น

      (0)