Publish Year |
International Journal |
6 |
2023 |
นางสาวหทัยรัตน์ โชคทวีพาณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวชุลีพร ชำนาญค้า, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ศรีบุษย์ ศรีไชยจรูญพง, รองศาสตราจารย์, ดร.รุ่งนภา บุญภวา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Effect of harvesting age and drying condition on andrographolide content, antioxidant capacity, and antibacterial activity in Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees", AIMS Agriculture and Food, ปีที่ 8, ฉบับที่ 1, มกราคม 2023, หน้า 137-150 |
2023 |
นางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวชุลีพร ชำนาญค้า, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.กรรณิการ์ วงษ์พานิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.สถาพร จิตตปาลพงศ์, ศาสตราจารย์, ดร.รุ่งนภา บุญภวา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Determination of biological safety profile and nutritional composition of cattle small intestinal digesta (“Pia”), a traditional food ingredient in Northeastern Thailand", Agriculture and Natural Resources, ปีที่ 57, ฉบับที่ 1, มกราคม - กุมภาพันธ์ 2023, หน้า 21-30 |
2023 |
ดร.ณัฐชัย โปร่งมณี, รองศาสตราจารย์, Prof. Suksun Horpibulsuk, ดร.ฤทัยทิพย์ ดุลยสุจริต, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายอมรเดช นวลมณี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปาริชาติ บัวโรย, รองศาสตราจารย์, นางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Novel and simplified method of producing microbial calcite powder for clayey soil stabilization", Geomechanics for Energy and the Environment, ปีที่ 35, ฉบับที่ -, กันยายน 2023, หน้า 100480-1-100480-11 |
2023 |
Somdee, T., Somdee, T., Yangyuen, S., Mungvongsa, A., ดร.จุฑามาศ กองผาพา, อาจารย์, "Amino acid composition and biological activity of new powdered vegetable seasonings", Asia-Pacific Journal of Science and Technology, ปีที่ 28, ฉบับที่ 5, กันยายน - ตุลาคม 2023 |
2023 |
นางสาวอริสรา โพธิ์สนาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Juan MOREIRA, Benu ADHIKARI, Achyut ADHIKARI, Jack N. Losso, "Stabilization of ginger essential oil Pickering emulsions by pineapple cellulose nanocrystals", Current Research in Food Science, ปีที่ 7, ฉบับที่ -, สิงหาคม 2023, หน้า 100575 |
2023 |
Timilsena, Y.P., นางสาวอริสรา โพธิ์สนาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Stockmann, R., "Perspectives on Saponins: Food Functionality and Applications", International Journal of Molecular Sciences, ปีที่ 24, ฉบับที่ 17, กันยายน 2023 |