Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Expertise Cloud
Interest
Administrative Profile
Resource
Project
Output
Outcome
Award
Relation
h
-index
มยูรกาญจน์ เดชกุญชร
อาจารย์
สาขาเทคโนโลยีการอาหาร
คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
วิทยาเขตสกลนคร
mayoonkarn.d@ku.ac.th
042-725036
Education
ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต วิทยาศาสตร์การอาหาร, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2559
Expertise Cloud
Corn milk by-product
Physical property
Textural property
Whole wheat bread
ข้าว
ข้าวเม่า
ข้าวฮาง ผลิตภัณฑ์อาหาร
คาร์โบไฮเดรต
เคมี
เคมีเชิงฟิสิกส์
ทนน้ำท่วมหรือแล้ง
แป้งข้าวพันธุ์พื้นเมือง
โปรตีน
ผักโมโรฮียะ
ฟิล์มบริโภคได้
เม่า
ระบบเชิงประกอบในแป้ง
สมบัติด้านกายภาพ
เห็ด
เหล้าหวาน
Interest
คาร์โบไฮเดรต , โปรตีน , ระบบเชิงประกอบในแป้ง , ฟิล์มบริโภคได้
Resource
จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
สถานที่ปฏิบัติงานวิจัย
ห้องโถงอาคาร ชั้น โถงอาคาร อาคารปฏิบัติการเทคโนโลยีการอาหาร
งานวิจัยในรอบ 5 ปี
Project
งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
ทุนใน
1
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ)
ทุนนอก
1
โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 1 โครงการ)
งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
ทุนใน
2
โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 2 โครงการ)
ทุนนอก
1
โครงการ (หัวหน้าโครงการ 1 โครงการ)
แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี
Output
บทความ 1 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ
1
เรื่อง)
แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ
Outcome
การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 0 เรื่อง (เชิงวิชาการ 0 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)
รางวัลที่ได้รับ
Award
รางวัลที่ได้รับ 0 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 0 เรื่อง)
นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก
Person Relation
ดร.ภิญญารัตน์ กงประโคน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(2 โครงการ)
ดร.พัชราภรณ์ ถิ่นจันทร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(1 โครงการ,1 บทความ)
ดร.กุลวดี แก้วก่า, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(1 โครงการ,1 บทความ)
ดร.น้ำฝน ลำดับวงศ์, รองศาสตราจารย์
(1 โครงการ)
ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(1 โครงการ)
นางสาวธัญลักษณ์ เมืองโคตร, อาจารย์
(1 โครงการ)
ดร.สุพัตรา โพธิเศษ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(1 โครงการ)
ดร.พัดชา เศรษฐากา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(1 โครงการ)
นายรุ่งทวี ผดากาล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(1 โครงการ)
นายอาทิตย์ แสงงาม, อาจารย์
(1 โครงการ)
Show All (13)
Scopus
h
-index
h
-index: 0 (
ดูรายละเอียดที่ scopus.com
)
#
Document title
Authors
Year
Source
Cited by
1
Effect of corn milk by-product addition on the physical properties of whole wheat bread
Tinchan P., Dechkunchorn M., Kaewka K.
2019
Chiang Mai University Journal of Natural Sciences
18(1),pp. 94-106
0
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment