| Publish Year |
National Journal |
9 |
| 2015 |
 ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "การใช้คลื่นอัลตร้าโซนิคในการสกัดแอนโทไซยานินจากกากเม่า", แก่นเกษตร, ปีที่ 43, ฉบับที่ 1, มกราคม 2015, หน้า 830-835 |
| 2015 |
ดร.เกรียงไกร พัทยากร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.อรัญญา พรหมกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์,  วรรณทิชา เศวตบวร, "คุณลักษณะของแบคทีเรียวุ้นสวรรค์ที่ผลิตได้จากแก้วมังกร", แก่นเกษตร, ปีที่ 43, ฉบับที่ 1, มกราคม 2015, หน้า 917-921 |
| 2015 |
ดร.อาภัสสร ศิริจริยวัตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , วรัญญา ภากุล, อนุสรา อาสานอก, "ผลของการแช่เยือกแข็งต่อคุณภาพของเนื้อมะม่วงสุก", แก่นเกษตร, ปีที่ 43, ฉบับที่ 1, มกราคม 2015, หน้า 846-850 |
| 2015 |
ดร.อาภัสสร ศิริจริยวัตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, กอบชัย คำศรีพล, สุกฤษ กำเนิดพันธุ์, "การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของมะม่วงสุกตัดแต่งในระหว่างการเก็บรักษาแบบแช่เย็น", แก่นเกษตร, ปีที่ 43, ฉบับที่ 1, มกราคม 2015, หน้า 851-856 |
| 2015 |
ดร.อาภัสสร ศิริจริยวัตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นางสาวสุธิชา พืชสิงห์ , นายชาติสยาม ผลวิลัย , "ผลของอุณหภูมิในการทำแห้งต่อคุณภาพของสาหร่ายเทา", วารสารวิทยาศาสตร์ มข., ปีที่ 43, ฉบับที่ 3, กรกฎาคม - กันยายน 2015, หน้า 459-468 |
| 2015 |
ดร.อาภัสสร ศิริจริยวัตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "อิทธิพลของการออสโมซิสก่อนการแช่เยือกแข็งต่อคุณภาพเมล่อน", วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา, ปีที่ 20, ฉบับที่ 2, กรกฎาคม - ธันวาคม 2015, หน้า 118-130 |
| 2015 |
นางจินตนา ต๊ะย่วน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ยุวธิดา สารสวัสด์, รัชดา พลโลก, "การศึกษาสมบัติบางประการของแบคทีเรียกรดแล็กติกที่แยกได้จากข้าวหมักระหว่างกระบวนการหมักขนมจีน", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 46, ฉบับที่ 3 (suppl), กันยายน - ธันวาคม 2015, หน้า 365-368 |
| 2015 |
ดร.ธนพร ขจรผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นายพุทธพร วิวาจารย์, สิทธิชัย บุญมั่น, นายประชาชาติ นพเสนีย์, ศุภกฤต จันทรวิชญ์, ดร. ชลธิรา แสงศิริ, นางสาวฤทัยทิพย์ สุระเสียง, อาจารย์, "การวิเคราะห์ปริมาณสารประกอบฟีนอลิคทั้งหมด ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซีของใบหม่อนจานวน 8 สายพันธุ์", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร (ว. วิทย์. กษ.), ปีที่ 46, ฉบับที่ 3 (พิเศษ), กันยายน - ธันวาคม 2015, หน้า 381-384 |
| 2015 |
นางสาวฤทัยทิพย์ สุระเสียง, อาจารย์, ดร.พัชราภรณ์ ถิ่นจันทร์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายพุทธพร วิวาจารย์, สิทธิชัย บุญมั่น, นายประชาชาติ นพเสนีย์, นายศุภกฤต จันทรวิชญ์, ดร. ชลธิรา แสงศิริ, ดร.ธนพร ขจรผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การวิเคราะห์ปริมาณสารประกอบฟีนอลิคทั้งหมดความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีของใบหม่อนจำนวน 8 สายพันธุ์", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร, ปีที่ 46 (พิเศษ), ฉบับที่ 3, กันยายน - ธันวาคม 2015, หน้า 381-384 |